الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT10:02:07
آخر تحديث GMT10:02:07
صينية اللحمة بالطحينة
صينية اللحمة بالطحينة
القاهرة - العرب اليوم
المقادير :
كيلو لحمة مفرومة
3 بصلات متوسطة مفرومة ناعم
4 ثمرات بطاطس مقطعة شرائح سميكة
ثمرة باذنجان كبيرة مقطعة شرائح سميكة
½ 1 كوب طحينة
½ كوب زبادي
½ كوب عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة دبس الرمان
ملعقة صغيرة سماق
ملح وفلفل أسود
الطريقة :
اسلقي البطاطس في ماء مملح نصف سلقة (نصف نضج).
اقلي الباذنجان في زيت غزير وساخن، ثم ارفعيه من الزيت على مناديل ورقية حتى تمتص الزيت.
في وعاء ضعي اللحم والملح والفلفل الأسود ودبس الرمان والسماق، ثم قلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
في وعاء ضعي الطحينة والزبادي وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا.
سخني الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.
سخني ملعقتي الزيت على نار متوسطة ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
في صينية فرن مدهونة بالزيت، وزعي البصل ثم ضعي اللحم ووزعيه حتى يغطي الصينية، ثم ضعي شرائح البطاطس والباذنجان.
ضعي الطحينة ووزعيها حتى تغطي الطبقة الأخيرة تمامًا.
ضعيها في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 25 – 35 دقيقة.
GMT 13:05 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة تحضير سلطة اللحم على الطريقة الآسيويةGMT 13:02 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووقGMT 12:48 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد فطائر اللبنة والحبش المدخنGMT 12:44 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طاجن الدجاج على الطريقة الإسبانية لإسعاد أسرتكGMT 22:13 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
الدجاج المدخن على الطريقة المكسيكيةاجتماع تنسيقي بين المالية اللبنانية والبنك الدولي لمتابعة مشاريع LEAP والتنمية الرقمية
بيروت ـ لبنان اليوم
عقد وزير المالية ياسين جابر اجتماعاً تنسيقياً مع مدير مكتب بيروت في البنك الدولي انريكي ارماس حضره فريق من الخبراء خُصِّص لمتابعة عدد من المشاريع قيد التنفيذ، وجرى التركيز بشكل خاص على مشروعLEAP ،(المخصص لإعادة ا...المزيدماغي بوغصن تكشف تطور الدراما اللبنانية وتروي صعوبات طفولتها وتجاربها التعليمية والإبداعية
القاهرة ـ لبنان اليوم
حلّت الفنانة ماغي بوغصن ضيفةً على برنامج "صاحبة السعادة"، الذي تقدّمه الفنانة إسعاد يونس على قناة dmc، حيث تحدثت عن رؤيتها للوسط الفني، مميزاته وتحدياته، مؤكدةً أن الساحة الفنية شهدت تطوراً كبيراً خلال السنوات...المزيد"إكس" تخطط لتحذير المستخدمين من الصور المعدلة وماسك يلمّح للميزة الجديدة
واشنطن ـ لبنان اليوم
أثار الملياردير الأميركي إيلون ماسك موجة من الجدل بعد تلميحه إلى ميزة جديدة تعتزم منصة «إكس» إطلاقها، تهدف إلى وضع علامة تحذيرية على الصور المعدّلة، في خطوة قد تمثل تحولاً في تعامل المنصة مع المحتوى المضلل وا...المزيدإيران تفتح جبهة قضائية جديدة ضد شخصيات رياضية وثقافية بالتزامن مع استمرار ملاحقة موقوفي الاحتجاجات
طهران ـ لبنان اليوم
فيما تتواصل الملاحقات القضائية بحق عدد من الموقوفين خلال الاحتجاجات التي عمت إيران خلال الفترة الماضية، أعلنت النيابة العامة فتح قضايا جديدة ضد شخصيات من عالمي الرياضة والثقافة. فقد أطلق مكتب المدعي العام في طهرا...المزيد
GMT 18:37 2026 الخميس ,22 كانون الثاني / يناير
ياسمين صبري تحتفل بعيد ميلادها بإطلالات متنوعة تجمع بين السهرة والأزياء العملية
GMT 16:21 2026 الثلاثاء ,20 كانون الثاني / يناير
الخطيب يؤكد أن مشاركة السعودية في دافوس تؤكد مكانتها العالمية وتحولها الاقتصادي
GMT 18:46 2026 الخميس ,22 كانون الثاني / يناير
دليل عملي لاختيار لون الجدران المثالي يضفي على المنزل أناقة
GMT 09:47 2026 الجمعة ,30 كانون الثاني / يناير
زيلينسكي يعلن عدم التوصل إلى تسوية بخصوص مناطق شرق أوكرانيا
GMT 09:21 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
حاكم كاليفورنيا يتهم تيك توك بقمع محتويات ناقدة لترامب
GMT 18:07 2026 الإثنين ,19 كانون الثاني / يناير
إطلالات راقية تبرز أناقة الفنانات السعوديات في حفل Joy Awards
GMT 17:59 2026 الإثنين ,19 كانون الثاني / يناير
دليل شامل للسياحة في الهند لاكتشاف التاريخ والطبيعة والمغامرة
GMT 07:05 2026 السبت ,10 كانون الثاني / يناير
أسرار تنظيف حوض المطبخ والعناية بملحقاته للحفاظ على نظافته وعمره الطويل
GMT 02:14 2017 الثلاثاء ,28 شباط / فبراير
الخبراء يؤكدون انتشار "زنا المحارم" في العشوائيات لغياب الخصوصية
GMT 10:09 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
ركّز جيدًا على خطواتك كي تقدّم عملًا مثاليًا
GMT 22:08 2020 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج القوس الأحد 1 تشرين الثاني / نوفمبر 2020
GMT 09:37 2025 الإثنين ,08 أيلول / سبتمبر
طرق تنظيم وقت الأطفال بين الدراسة والمرح
GMT 18:55 2026 الخميس ,22 كانون الثاني / يناير
طريقة بسيطة للتخلص من الكراكيب وتنظيم المنزل بسرعة حتى مع ضيق الوقت
GMT 05:25 2026 السبت ,24 كانون الثاني / يناير
تنويع التمارين الرياضية يحسن الصحة البدنية والنفسية ويخفض خطر الوفاة وأمراض القلب والرئة والسرطان
GMT 18:32 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
دونالد ترامب يحضر مباراة دوري كرة القدم الأميركية في سابقة تاريخية للرئاسة
GMT 05:41 2014 الجمعة ,14 آذار/ مارس
6 صيحات موضة للرجال مثيرة للجدل
GMT 03:49 2018 الجمعة ,28 كانون الأول / ديسمبر
هوساوي يكشف أسباب اعتزاله عن "الوحدة"
GMT 08:23 2026 الأربعاء ,21 كانون الثاني / يناير
بشرى تعلن وفاة خالها دون عزاء وتوضح حقيقة فيديو ارتباطها المتداول
GMT 07:37 2026 الثلاثاء ,13 كانون الثاني / يناير
إيلون ماسك يؤكد أن سبيس إكس تستهدف السفر إلى أنظمة نجمية أخرى للبحث عن كائنات فضائية
GMT 08:57 2026 الإثنين ,12 كانون الثاني / يناير
إنستغرام تنفي اختراق بيانات مستخدميها وتؤكد أمان الحسابات بعد تقارير عن تسريب معلومات 17 مليون مستخدم
GMT 18:52 2023 الإثنين ,10 إبريل / نيسان
إيران تقر قانوناً لحماية النساء من الإساءة الجسدية والنفسية
GMT 07:57 2021 الأحد ,05 كانون الأول / ديسمبر
للتذكير... الأزمة في لبنان نفسه
GMT 12:55 2021 الإثنين ,02 آب / أغسطس
وضعية للهاتف قد تدل على خيانة شريك الحياة
GMT 20:27 2021 الخميس ,16 كانون الأول / ديسمبر
قواعد وأداب المصافحة في كلّ المواقف
GMT 23:13 2021 الجمعة ,29 كانون الثاني / يناير
زلاتان إبراهيموفيتش "أستاذ النحس" في ملاعب كرة القدم
GMT 18:19 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
العملة الإيرانية تسجل أدنى مستوى في تاريخه أمام الدولار وسط أزمات اقتصادية واحتجاجات واسعة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك