الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT10:09:26
آخر تحديث GMT10:09:26
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووق
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووق
القاهرة - العرب اليوم
المكونات:
٦٠٠جرام صدور دجاج، مقطعة مكعبات
بصلة مفرومة
فصين ثوم مدقوقين
مغلف ماجي خلطة الشيش طاووق
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
ملعقتين كبيرتين زبادي
ملعقة كبيرة كريمة الطبخ
عصير ليمونة
كوبين رز بسمتي،
ملعقة كبيرة كركم
٤ اكواب مرق
حبة فلفل أخضر مفروم (اختياري)
قطعة فحم متوسطة
طريقة التحضير:
تتبل قطع الدجاج بالزبادي، الكريمة، مغلف ماجي، عصير الليمون ويقلب الكل جيدا، ثم تترك بالتتبيلة مدة ساعة على الأقل.
يسخن الزيت على النار، ثم يشوح البصل والثوم في الزيت.
يضاف شيش الطاووق المتبل تدريجيا، كي لا يبرد الزيت، ويقلب جيدا كي يشوح الدجاج.
يضاف الفلفل الأخضر أن استخدم ويغطى الكل فوق نار هادئة.
يسلق الارز البسمتي مع الكركم في ماء مغلي مدة ٧ دقائق (نصف سلقة).
يضاف مقدار نصف كوب من الماء للدجاج، ثم يوضع الأرز المصفى فوقه (مثل البرياني).
توضع قطعة الفحم فوق النار، وتسخن جيدا، ثم توضع بقطعة فويل وتغرز وسط الارز.
ترش بقليل من السمن ويغطى القدر جيدا، باستخدام فوطة مطبخ؛ كي لا يتسرب البخار.
يترك الكل على نار هادئة (ويستحسن استخدام شياطة الأرز من تحت)، ويترك مدة ٢٥ دقيقة كي يكمل الأرز نضجه، ويتشرب الكل من نكهة الفحم.
ترفع قطعة الفحم، ويقدم بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 13:05 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة تحضير سلطة اللحم على الطريقة الآسيويةGMT 12:48 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد فطائر اللبنة والحبش المدخنGMT 12:44 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طاجن الدجاج على الطريقة الإسبانية لإسعاد أسرتكGMT 22:13 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
الدجاج المدخن على الطريقة المكسيكيةGMT 22:08 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
كراتان بفواكه البحراجتماع تنسيقي بين المالية اللبنانية والبنك الدولي لمتابعة مشاريع LEAP والتنمية الرقمية
بيروت ـ لبنان اليوم
عقد وزير المالية ياسين جابر اجتماعاً تنسيقياً مع مدير مكتب بيروت في البنك الدولي انريكي ارماس حضره فريق من الخبراء خُصِّص لمتابعة عدد من المشاريع قيد التنفيذ، وجرى التركيز بشكل خاص على مشروعLEAP ،(المخصص لإعادة ا...المزيدماغي بوغصن تكشف تطور الدراما اللبنانية وتروي صعوبات طفولتها وتجاربها التعليمية والإبداعية
القاهرة ـ لبنان اليوم
حلّت الفنانة ماغي بوغصن ضيفةً على برنامج "صاحبة السعادة"، الذي تقدّمه الفنانة إسعاد يونس على قناة dmc، حيث تحدثت عن رؤيتها للوسط الفني، مميزاته وتحدياته، مؤكدةً أن الساحة الفنية شهدت تطوراً كبيراً خلال السنوات...المزيد"إكس" تخطط لتحذير المستخدمين من الصور المعدلة وماسك يلمّح للميزة الجديدة
واشنطن ـ لبنان اليوم
أثار الملياردير الأميركي إيلون ماسك موجة من الجدل بعد تلميحه إلى ميزة جديدة تعتزم منصة «إكس» إطلاقها، تهدف إلى وضع علامة تحذيرية على الصور المعدّلة، في خطوة قد تمثل تحولاً في تعامل المنصة مع المحتوى المضلل وا...المزيدإيران تفتح جبهة قضائية جديدة ضد شخصيات رياضية وثقافية بالتزامن مع استمرار ملاحقة موقوفي الاحتجاجات
طهران ـ لبنان اليوم
فيما تتواصل الملاحقات القضائية بحق عدد من الموقوفين خلال الاحتجاجات التي عمت إيران خلال الفترة الماضية، أعلنت النيابة العامة فتح قضايا جديدة ضد شخصيات من عالمي الرياضة والثقافة. فقد أطلق مكتب المدعي العام في طهرا...المزيد
GMT 14:28 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تشعر بالعزلة وتحتاج الى من يرفع من معنوياتك
GMT 20:29 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير
تزداد الحظوظ هذا اليوم لذلك توقّع بعض الأرباح المالية
GMT 14:55 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
يحذرك من ارتكاب الأخطاء فقد تندم عليها فور حصولها
GMT 10:09 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
إحذر من السلوك المزاجي والمتسلّط لأنّك تساهم في خلق أعداء لك
GMT 15:43 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
تعيش جوًا من التغييرات الجذرية في طاقم العمل والخطط المقررة
GMT 13:13 2019 الأربعاء ,20 شباط / فبراير
برشلونة يتفوق علي ريال مدريد في كلاسيكو الميركاتو الصيفي
GMT 19:23 2019 الخميس ,25 إبريل / نيسان
انطلاق نهائي بطولة الجمهورية للفروسية على ملاعب"رباب"
GMT 13:18 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
ينتظرك شهرًا مثمرًا يخولّك الاضطلاع على مواردك وتقييم أحوالك
GMT 16:47 2025 الأحد ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
كهرباء لبنان تحذر من تكرار سرقة نواقل خطوط التوتر العالي وتهدد استقرار التغذية الكهربائية
GMT 07:18 2023 السبت ,16 كانون الأول / ديسمبر
جيش الاحتلال الإسرائيلي يعتقل سيدة فلسطينية مريضة بالسرطان في الضفة الغربية
GMT 08:14 2018 الخميس ,17 أيار / مايو
تعرّف على أجمل إطلالات النجمات على السجادة الحمراء لمهرجان "كان" السينمائي
GMT 18:44 2019 الخميس ,20 حزيران / يونيو
نورا تحتفل بعيد ميلادها وغياب شقيقتها بوسي يُثير التساؤلات
GMT 10:36 2017 الأربعاء ,19 تموز / يوليو
التسمم الغذائي مع ارتفاع درجات الحرارة
GMT 12:43 2020 الثلاثاء ,15 أيلول / سبتمبر
نقطة واحدة تفصل الأهلي عن التتويج بالدوري الـ42
GMT 00:13 2020 السبت ,24 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج السرطان الإثنين 26 تشرين الثاني / أكتوبر 2020
GMT 04:21 2026 الخميس ,15 كانون الثاني / يناير
وزير الصحة الأميركي روبرت كينيدي جونيور ينتقد طعام ترامب ويصفه بالسيئ للغاية
GMT 20:10 2025 السبت ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
فندق نمساوي فاخر منذ ثلاثة قرون يعتمد على طاقة الأشجار في تجربة فريدة
GMT 09:45 2025 السبت ,22 آذار/ مارس
الزيمبابوية كيرستي كوفنتري أول امرأة غير أوروبية تتولى رئاسة اللجنة الأولمبية الدولية بعد 131 عامًا
GMT 06:35 2019 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
خالد العناني يُعلن أن عدد القطع المنقولة إلى المتحف المصري الكبير بلغ 49603
GMT 09:24 2023 الثلاثاء ,07 شباط / فبراير
الحكومة اللبنانية تسعى لتطويق أزمة التعليم
GMT 17:51 2017 الخميس ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
اختيار تامر شلتوت سفيرًا للسلام في مهرجان ابن بطوطة الدولي
GMT 11:38 2020 الأربعاء ,17 حزيران / يونيو
خطوات ضرورية لغرفة غسيل منسقة
GMT 00:13 2021 الإثنين ,04 كانون الثاني / يناير
احذري هذه الأخطاء في سهرة رأس السنة
GMT 05:45 2021 الإثنين ,15 شباط / فبراير
ارتقي بإطلالة يوم الحبّ مع الأكسسوارات المثالية والاستثنائية
GMT 15:20 2019 الأحد ,12 أيار / مايو
سو وي وباربورا ستريكوفا يتوجان بلقب زوجي مدريد للسيدات
GMT 02:49 2021 الخميس ,28 كانون الثاني / يناير
عروس بريطانية تحتضر بالسرطان تحقق حلمها بالزواج
GMT 17:10 2021 الثلاثاء ,19 تشرين الأول / أكتوبر
الأمم المتحدة تدعو لدعم مشاركة المرأة اللبنانية في الحياة السياسية
GMT 14:31 2019 الأربعاء ,13 آذار/ مارس
رئيس الهلال يبشر بوجود أخبار سارة لجماهير الزعيم
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك