الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT20:08:23
آخر تحديث GMT20:08:23
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووق
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووق
القاهرة - العرب اليوم
المكونات:
٦٠٠جرام صدور دجاج، مقطعة مكعبات
بصلة مفرومة
فصين ثوم مدقوقين
مغلف ماجي خلطة الشيش طاووق
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
ملعقتين كبيرتين زبادي
ملعقة كبيرة كريمة الطبخ
عصير ليمونة
كوبين رز بسمتي،
ملعقة كبيرة كركم
٤ اكواب مرق
حبة فلفل أخضر مفروم (اختياري)
قطعة فحم متوسطة
طريقة التحضير:
تتبل قطع الدجاج بالزبادي، الكريمة، مغلف ماجي، عصير الليمون ويقلب الكل جيدا، ثم تترك بالتتبيلة مدة ساعة على الأقل.
يسخن الزيت على النار، ثم يشوح البصل والثوم في الزيت.
يضاف شيش الطاووق المتبل تدريجيا، كي لا يبرد الزيت، ويقلب جيدا كي يشوح الدجاج.
يضاف الفلفل الأخضر أن استخدم ويغطى الكل فوق نار هادئة.
يسلق الارز البسمتي مع الكركم في ماء مغلي مدة ٧ دقائق (نصف سلقة).
يضاف مقدار نصف كوب من الماء للدجاج، ثم يوضع الأرز المصفى فوقه (مثل البرياني).
توضع قطعة الفحم فوق النار، وتسخن جيدا، ثم توضع بقطعة فويل وتغرز وسط الارز.
ترش بقليل من السمن ويغطى القدر جيدا، باستخدام فوطة مطبخ؛ كي لا يتسرب البخار.
يترك الكل على نار هادئة (ويستحسن استخدام شياطة الأرز من تحت)، ويترك مدة ٢٥ دقيقة كي يكمل الأرز نضجه، ويتشرب الكل من نكهة الفحم.
ترفع قطعة الفحم، ويقدم بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 13:05 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة تحضير سلطة اللحم على الطريقة الآسيويةGMT 12:48 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد فطائر اللبنة والحبش المدخنGMT 12:44 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طاجن الدجاج على الطريقة الإسبانية لإسعاد أسرتكGMT 22:13 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
الدجاج المدخن على الطريقة المكسيكيةGMT 22:08 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
كراتان بفواكه البحرالبرلمان اللبناني يقرّ قرضًا بقيمة 250 مليون دولار لإعادة تأهيل البنى التحتية في الجنوب
بيروت ـ لبنان اليوم
عقدت لجـان: المال و الموازنة، الإدارة و العدل، الأشغال العامة و النقل و الطاقة والمياه، الصحة العامة و العمل و الشؤون الاجتماعية، الإقتصاد الوطني و التجارة والصناعة و التخطيط، الزراعة و السياحة، البيئة و الشؤون ال...المزيدياسمين عبد العزيز تتحدث بصدق عن تجاربها الشخصية وتكشف أسرارا لم تُحكَ من قبل
القاهرة ـ لبنان اليوم
نفت الفنانة ياسمين عبد العزيز الأخبار التي تتعلق بارتباطها مؤخرا، مؤكدة على أنها سعيدة حاليا بكونها غير مرتبطة.وقالت "عبد العزيز" خلال حلولها ضيفة على برنامج "معكم منى الشاذلي"، مساء الخميس، المذاع عب...المزيدماسك يقاضي شركة ناشئة لمحاولتها الاستحواذ على اسم تويتر وشعار الطائر الأزرق
واشنطن ـ لبنان اليوم
رفعت شركة «إكس كورب» المملوكة لإيلون ماسك، دعوى قضائية، الثلاثاء، ضد شركة ناشئة بسبب محاولتها الاستحواذ على اسم «تويتر» السابق وشعاره الشهير المتمثل في الطائر الأزرق. وكانت شركة «أوبريشن بلو بيرد&raqu...المزيد
GMT 15:21 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
تسبق الآخرين بأشواط وأشواط وتثير اهتمام المسؤولين والمعنيين
GMT 18:42 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تضطر هذا الشهر الى تغيير أولوياتك بسبب مشاكل متعدّدة
GMT 06:39 2017 الأحد ,15 كانون الثاني / يناير
زواج علاء الخواجة للمرة الثالثة يعيد الفنانة شيريهان للتمثيل
GMT 02:47 2025 السبت ,16 آب / أغسطس
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الحوت" في أغسطس/ آب 2025
GMT 02:26 2025 الخميس ,16 تشرين الأول / أكتوبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الحمل "في أكتوبر/ تشرين الاول2025
GMT 10:52 2020 السبت ,29 شباط / فبراير
مناخا جيد على الرغم من بعض المعاكسات
GMT 13:47 2020 الإثنين ,29 حزيران / يونيو
أجواء إيجابية لطرح مشاريع تطوير قدراتك العملية
GMT 09:19 2025 الخميس ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
آبل تُطلق قريباً ميزة لهواتف آيفون
GMT 18:07 2022 الخميس ,21 تموز / يوليو
السفيرة الأميركية زارت جامعة سيدة اللويزة للاطلاع على واقع التعليم العالي
GMT 15:13 2022 السبت ,07 أيار / مايو
اتيكيت تقديم الطعام في المطاعم
GMT 10:51 2020 الأحد ,26 إبريل / نيسان
انضمام هند جاد لـ "راديو9090" خلال شهر رمضان
GMT 20:33 2025 الخميس ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
زلزال بقوة 6,6 درجات يضرب غرب إندونيسيا
GMT 03:59 2013 الأحد ,28 تموز / يوليو
تريشيا رونان تظهر جمالها فوق الحصان قبل سباق منغوليا
GMT 12:02 2019 الأحد ,19 أيار / مايو
تعرف على أبرز موضوعات "المسحراتي" على إذاعة "البرنامج العام" الأحد
GMT 11:49 2017 الإثنين ,18 أيلول / سبتمبر
تعرف علي توقعات أحوال الطقس في الكويت الإثنين
GMT 14:52 2021 السبت ,02 كانون الثاني / يناير
توقعات مليئة بالتفاؤل والأمل لخبير الفلك مايك فغالي في 2021
GMT 22:59 2025 الأحد ,12 تشرين الأول / أكتوبر
الصين وأميركا في سباق الطاقات المستدامة وسط تغييرات ترمب التشريعية
GMT 20:00 2025 الأحد ,10 آب / أغسطس
إشكال وفوضى في حفل تامر حسني بـ"فوروم دي بيروت" تؤخر صعوده إلى المسرح
GMT 11:22 2025 الإثنين ,14 إبريل / نيسان
ترامب للإعلان عن موقف من طهران ومعلومات تتوقّع جولة ثانية
GMT 17:41 2025 الثلاثاء ,01 إبريل / نيسان
استشهاد الصحافي محمد صالح البردويل وزوجته وأطفاله الثلاثة بقصف إسرائيلي استهدف منزله في مدينة خان يونس
GMT 06:44 2025 السبت ,04 كانون الثاني / يناير
صيحات جديدة ومبتكرة تجمع بين الأناقة والدفء في عالم الموضة الشتوية
GMT 05:30 2024 الأربعاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
وفاة الفنان المصري مصطفى فهمي عن عمر يُناهز 82 عاماً بعد تدهور حالته الصحية
GMT 18:15 2023 الإثنين ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
يوفنتوس أوقف مفاوضات تمديد عقد فلاهوفيتش
GMT 05:52 2020 الأحد ,28 حزيران / يونيو
باحثون يكشفون عن مفاجآت خطيرة بشأن مضاعفات "كورونا"
GMT 09:19 2015 الجمعة ,29 أيار / مايو
الصحف المصرية تهتم بتأكيد محلب دعم مصر لليبيا
GMT 04:34 2021 الثلاثاء ,05 كانون الثاني / يناير
كشف أسرار جديدة ومميزة عن التيروصورات الطائرة
GMT 13:41 2020 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو
تغييرات مفاجئة تحدث لك خلال هذا الشهر
GMT 10:00 2019 الأربعاء ,22 أيار / مايو
ترامب في زيارة رسمية إلى أيرلندا للمرة الأولى
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك