الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT09:36:16
آخر تحديث GMT09:36:16
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووق
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووق
القاهرة - العرب اليوم
المكونات:
٦٠٠جرام صدور دجاج، مقطعة مكعبات
بصلة مفرومة
فصين ثوم مدقوقين
مغلف ماجي خلطة الشيش طاووق
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
ملعقتين كبيرتين زبادي
ملعقة كبيرة كريمة الطبخ
عصير ليمونة
كوبين رز بسمتي،
ملعقة كبيرة كركم
٤ اكواب مرق
حبة فلفل أخضر مفروم (اختياري)
قطعة فحم متوسطة
طريقة التحضير:
تتبل قطع الدجاج بالزبادي، الكريمة، مغلف ماجي، عصير الليمون ويقلب الكل جيدا، ثم تترك بالتتبيلة مدة ساعة على الأقل.
يسخن الزيت على النار، ثم يشوح البصل والثوم في الزيت.
يضاف شيش الطاووق المتبل تدريجيا، كي لا يبرد الزيت، ويقلب جيدا كي يشوح الدجاج.
يضاف الفلفل الأخضر أن استخدم ويغطى الكل فوق نار هادئة.
يسلق الارز البسمتي مع الكركم في ماء مغلي مدة ٧ دقائق (نصف سلقة).
يضاف مقدار نصف كوب من الماء للدجاج، ثم يوضع الأرز المصفى فوقه (مثل البرياني).
توضع قطعة الفحم فوق النار، وتسخن جيدا، ثم توضع بقطعة فويل وتغرز وسط الارز.
ترش بقليل من السمن ويغطى القدر جيدا، باستخدام فوطة مطبخ؛ كي لا يتسرب البخار.
يترك الكل على نار هادئة (ويستحسن استخدام شياطة الأرز من تحت)، ويترك مدة ٢٥ دقيقة كي يكمل الأرز نضجه، ويتشرب الكل من نكهة الفحم.
ترفع قطعة الفحم، ويقدم بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 13:05 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة تحضير سلطة اللحم على الطريقة الآسيويةGMT 12:48 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد فطائر اللبنة والحبش المدخنGMT 12:44 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طاجن الدجاج على الطريقة الإسبانية لإسعاد أسرتكGMT 22:13 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
الدجاج المدخن على الطريقة المكسيكيةGMT 22:08 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
كراتان بفواكه البحرالذهب يقترب من مستوى قياسي متأثراً بالتوترات بين إيران وإسرائيل
واشنطن - لبنان اليوم
ارتفعت أسعار الذهب اليوم (الثلاثاء)، مقتربة من المستوى القياسي المرتفع الذي سجلته الأسبوع الماضي، إذ عززت المخاوف إزاء تصاعد التوترات الجيوسياسية بين إيران وإسرائيل الطلب على المعدن الأصفر باعتباره ملاذاً آمناً،...المزيدغادة عادل تؤكد شعورها بالنضج الفني وتتطلع لتقديم أعمال مفيدة للمجتمع
القاهرة - لبنان اليوم
قالت الفنانة غادة عادل إن تكريمها بمهرجان «أسوان لأفلام المرأة» يمثل حافزاً مهماً يدفعها لمزيد من التركيز في اختياراتها خلال الفترة المقبلة، وقالت إن «الفنان يحتاج للشعور بالتقدير الذي يدفعه لمزيد من الإ�...المزيد"ميتا" تُدشن مساعد الذكاء الاصطناعي "Meta AI" لعدد أكبر من المستخدمين حول العالم
واشنطن - لبنان اليوم
أعلنت شركة ميتا عن تدشين مساعد الذكاء الاصطناعي Meta AI عبر الاستعانة بـ Meta Llama 3، والذي يعد واحدا من مساعدي الذكاء الاصطناعي الرائدين حول العالم، ويمكنك استخدامه في أي وقت وأي مكان كونه يتوفر بشكل مجاني على هاتفك. وفت�...المزيدباسم خندقجي من خلف القضبان في سجون الإحتلال يبدع برواية تحظى بجائزة البوكر
روما - دلال قنديل
هي الكتابة للآخر أو الكتابة النابعة من الذات والمرتدة اليها هذا ماراودني مراراً مغمورة بفرح حرية أسير فلسطيني، هو الكاتب باسم خندقجي، الذي حرّرته كلماته وحملته للعالمية وهو لا يزال يقبع في تلك الزاوية المعت...المزيد
GMT 13:47 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تضطر هذا الشهر الى تغيير برنامجك وأساليبك تحت ضغط التطورات
GMT 20:02 2020 السبت ,05 كانون الأول / ديسمبر
سيف الدين الجزيري يعلق على انتصار المقاولون العرب التاريخي
GMT 11:21 2022 الخميس ,28 إبريل / نيسان
الأهلي يواجه الزمالك الليلة في ختام سوبر رجال اليد
GMT 20:01 2018 الأربعاء ,19 كانون الأول / ديسمبر
لجنة الانضباط تعاقب رئيس الشباب بغرامة 20 ألف ريال
GMT 05:26 2022 الأحد ,03 تموز / يوليو
أنواع البناطيل البديلة للجينز المناسبة لفصل الصيف
GMT 19:54 2020 السبت ,05 كانون الأول / ديسمبر
إحالة ملف إلغاء مباراة مولودية الجزائر في دورى أبطال أفريقيا للمسابقات
GMT 06:43 2021 الأحد ,09 أيار / مايو
مرتضى منصور يفجر أزمة جديدة في الزمالك ببيان ومستندات
GMT 15:41 2022 الخميس ,03 آذار/ مارس
الترتيب النهائي لجدول الميداليات لاولمبياد بكين 2022
GMT 18:53 2022 الجمعة ,14 كانون الثاني / يناير
المغْرب يتغلَّب على جُزر القمر بِثنائيَّة ويلْحق بِالْكاميرون إِلى ثمن نِهائيٍّ كأْس أُمم أفْريقْيَا
GMT 19:43 2019 الإثنين ,11 آذار/ مارس
لجنة الانضباط تعاقب المصري حسين السيد
GMT 11:14 2024 الثلاثاء ,16 إبريل / نيسان
مهرجان الجونة السينمائي يستقبل طلبات تسجيل الأفلام في دورته السابعة
GMT 09:19 2024 الثلاثاء ,16 إبريل / نيسان
صفقة عسكرية بين العراق والبنتاغون بـ550 مليون دولار ودعوات لضبط النفس في الشرق الأوسط
GMT 15:30 2019 الإثنين ,25 شباط / فبراير
لؤي ناظر يكشف أسباب تراجع النتائج ورحيل بيلتش
GMT 03:49 2018 الجمعة ,28 كانون الأول / ديسمبر
هوساوي يكشف أسباب اعتزاله عن "الوحدة"
GMT 17:59 2019 الثلاثاء ,08 كانون الثاني / يناير
باهبري يحقق رقم مميز في تاريخ المنتخب السعودي
GMT 16:10 2020 الأحد ,28 حزيران / يونيو
أيمن عبدالعزيز يبيّن أنه يدعم استكمال الدوري المصري حال استئنافه بدون تأجيلات
GMT 17:29 2021 الإثنين ,26 تموز / يوليو
السعودية تهاني القحطاني تتأهب للإسرائيلية هيرشوكو الجمعة في طوكيو في مواجهة تاريخية
GMT 22:13 2021 الإثنين ,01 آذار/ مارس
استقالة جماعية لمجلس إدارة عين مليلة
GMT 04:41 2021 الإثنين ,02 آب / أغسطس
سلمى رشيد تتألق بعباءة حرير في آخر ظهور لها
GMT 18:07 2024 السبت ,13 إبريل / نيسان
إسرائيل تعلن حالة التأهب القصوى تحسبا للعدوان الإيراني المرتقب
GMT 20:09 2022 الخميس ,06 كانون الثاني / يناير
الهلال يتوج بلقب السوبر السعودي للمرة الثالثة بعد فوزه على الفيصلي بركلات الترجيح
GMT 16:11 2018 الأربعاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
براد جونز يكشّف أسباب تراجع نتائج "النصر"
GMT 22:37 2021 الثلاثاء ,02 شباط / فبراير
تعافي زيدان مدرب ريال مدريد من فيروس كورونا
GMT 18:56 2022 السبت ,15 كانون الثاني / يناير
فوزُ شبابِ البرجِ والصفاءِ في بطولةِ لبنانَ لكرةِ القدمِ
GMT 01:46 2020 الخميس ,31 كانون الأول / ديسمبر
هدفان يحفظان ماء وجه الأجانب في الدوري السوداني
GMT 19:41 2021 الإثنين ,11 كانون الثاني / يناير
جايمي باتشيكو يعقد جلسة خاصة مع فرجاني ساسي بعد تدريب الزمالك
GMT 21:49 2021 الإثنين ,01 آذار/ مارس
مشجعة تعرض التبرع بثمن قرطها لتجديد عقد فرجاني ساسي
GMT 06:51 2024 الإثنين ,22 إبريل / نيسان
أفضل أنواع الستائر الصيفية لإبعاد حرارة الشمس
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك