طاجن الخضراوات بمكعبات اللحم
آخر تحديث GMT16:36:42
 لبنان اليوم -

طاجن الخضراوات بمكعبات اللحم

 لبنان اليوم -

 لبنان اليوم - طاجن الخضراوات بمكعبات اللحم

طاجن الخضراوات بمكعبات اللحم
القاهرة - العرب اليوم

المقادير :

250 جرام لحم بتلو مقطع مكعبات صغيرة
بصلة متوسطة مفرومة
3 فص ثوم مفروم
2 حبة جزر مقشر ومقطع
2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات
2 كوب بسلة مسلوقة
كوب فاصوليا خضراء مقطعة ومسلوقة
4 حبات طماطم مقشرة ومفرومة
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
كوب مرقة لحم
كوب ماء ساخن
ملح وفلفل اسمر
رشة قرفة
نصف ملعقة سكر
ملعقة كبيرة سمن
 
الطريقة :

نضع السمن في وعاء كبير على النار حتى تسحن ثم نضيف مكعبات اللحم مع التقليب حتى يتحول للون البني ويجف مائه.
اضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق ثم اضيفي الجزر والبطاطس وقلبي لمدة 5 دقائق إضافية.
اضيفي البسلة والفاصوليا واتركي خليط الخضراوات على نار هادئة لدقائق.
اضيفي عصير الطماطم والصلصة وقلبي وغطي الخليط لمدة 10 دقائق.
اضيفي المرقة والماء وتبلي بالملح والفلفل والقرفة واضيفي السكر واتركي الخليط حتى الغليان.
ضعي الخليط في طاجن مناسب مع تغطيته وادخليه فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة.
قدمي طاجن الخضراوات مع الأرز بالشعرية.

 

lebanontoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طاجن الخضراوات بمكعبات اللحم طاجن الخضراوات بمكعبات اللحم



نجمات الدراما السورية يخطفن الأنظار بإطلالات راقية في حفل Joy Awards

الرياض ـ لبنان اليوم

GMT 09:21 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير

حاكم كاليفورنيا يتهم تيك توك بقمع محتويات ناقدة لترامب
 لبنان اليوم - حاكم كاليفورنيا يتهم تيك توك بقمع محتويات ناقدة لترامب

GMT 18:07 2026 الإثنين ,19 كانون الثاني / يناير

إطلالات راقية تبرز أناقة الفنانات السعوديات في حفل Joy Awards
 لبنان اليوم - إطلالات راقية تبرز أناقة الفنانات السعوديات في حفل Joy Awards

GMT 17:59 2019 الثلاثاء ,08 كانون الثاني / يناير

باهبري يحقق رقم مميز في تاريخ المنتخب السعودي

GMT 09:43 2021 الإثنين ,15 شباط / فبراير

قناع الشاي لترطيب وحيوية البشرة

GMT 14:06 2025 الأحد ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

الجامعة اللبنانية الدولية تُحيي الذكرى السنوية للشهيد

GMT 15:17 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان

يحمل هذا اليوم آفاقاً واسعة من الحب والأزدهار

GMT 15:53 2025 السبت ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

يسرا ترحب بضيوف مصر في افتتاح المتحف المصري الكبير

GMT 18:24 2019 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

مصطفى حمدي يضيف كوتة جديدة لمصر في الرماية في أولمبياد طوكيو

GMT 17:40 2021 الأربعاء ,20 كانون الثاني / يناير

طاقة متجددة في كل خطوة مع أحدث اصدارات أديداس الأيقونية
 
lebanontoday
<

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

lebanontoday lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday
Pearl Bldg.4th floor, 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh, Beirut- Lebanon.
lebanon, lebanon, lebanon