الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT20:55:44
آخر تحديث GMT20:55:44
كسكسى باللحم والخضر
كسكسى باللحم والخضر
القاهره - لبنان اليوم
المقادير
3 x معلقة كبيرة سمن
3 x عدد كوسة (شرائح طولية)
3 x عدد جزر (شرائح طولية)
1 ½ x كيلو لحمة ضانى
1 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
1 x رشة جوزة الطيب
1 x رشة قرفة
1 x رشة بهارات لحمة
1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x لتر ماء
¾ x كوب حمص (منقوع لمدة 12 ساعة)
½ x كيلو كسكسي
½ x كيلو خرشوف (مقطع)
الخطوات
فى وعاء على النار نضع السمن ونضيف اللحم ونقلب.
ثم نضيف البصل والبهارات وجوزة الطيب والقرفة ونقلب.
يغطى الوعاء ويترك على نار هادئة مدة ربع ساعة ثم نضيف له ماء مغلى ويترك ربع ساعة اخرى.
نضيف الحمص للحم ويترك ربع ساعة.
ثم نضيف الجزر ويترك حتى ينضج الجزر لمدة عشر دقائق.
ثم نضيف الكوسة والخرشوف ويترك مدة ربع ساعة ثم يتبل بالملح ويرفع من على النار.
فى مصفاة نضع الكسكسى مع معلقة من الزيت ورشة ملح ويقلب ونضعها فوق إناء اللحم ويترك مدة نصف ساعة على نار هادئة حتى يطهى على البخار.
يغرف الكسكسى فى طبق التقديم وفوقة اللحم والخضر ويقدم بالهنا والشفا.
GMT 03:20 2021 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أصابع الموزاريللاGMT 03:14 2021 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مكرونة بالجمبريGMT 03:06 2021 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير شيش طاووق بالطاسةGMT 03:02 2021 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير سلطة لسان العصفورGMT 02:57 2021 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضاررئيس الوزراء اللبناني يعتزم إعلان مشروع قانون مصرفي طال انتظاره
بيروت ـ لبنان اليوم
يعتزم رئيس الوزراء اللبناني نواف سلام أن يعلن مساء الجمعة، عن مضمون مشروع قانون يطالب به المجتمع الدولي، ويهدف إلى توزيع الخسائر المالية بين الدولة والمصارف والمودعين الذين تضرروا بفعل الانهيار الاقتصادي منذ الع�...المزيد
تسلا تكشف عن روبوتها الشبيه بالبشر اوبتيموس في برلين
برلين - لبنان اليوم
كشفت شركة «تسلا»، السبت، عن روبوتها الشبيه بالبشر المُسمى «أوبتيموس» أمام الجمهور في العاصمة الألمانية برلين.وقام الروبوت بتوزيع الفشار في سوق لعيد الميلاد بمركز التسوق «إل بي 12»، المعروف أيضاً ب�...المزيد
GMT 20:23 2025 الأحد ,21 كانون الأول / ديسمبر
عراقجي يُعلن أن الضربات الأميركية ألحقت أضرارا كبيرة بالمنشآت النووية
GMT 20:55 2025 الأحد ,21 كانون الأول / ديسمبر
انفجاران جنوب لبنان وغارات إسرائيلية متتالية على ياطر تسفر عن قتلى وجرحى
GMT 19:17 2025 الأحد ,21 كانون الأول / ديسمبر
رئيس الحكومة اللبنانية يؤكد أن الجيش يستعد للمرحلة الثانية من خطة حصر السلاح
GMT 20:40 2025 الأحد ,21 كانون الأول / ديسمبر
الفلفل الحار وتأثيره على صحة البروستاتا
GMT 20:28 2025 الأحد ,21 كانون الأول / ديسمبر
زيلينسكي يدعو إلى توسيع المشاورات مع أوروبا بعد محادثات فلوريدا
GMT 20:31 2025 الأحد ,21 كانون الأول / ديسمبر
تسلا تكشف عن روبوتها الشبيه بالبشر اوبتيموس في برلين
GMT 12:34 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تفرض عليك الكواكب شروطًا تعجيزية وتمر ببعض المصاعب
GMT 09:53 2020 الأربعاء ,05 شباط / فبراير
التفرد والعناد يؤديان حتماً إلى عواقب وخيمة
GMT 08:52 2024 الإثنين ,30 كانون الأول / ديسمبر
ديكورات تمنح منزلك الدفء وتجعله أكثر راحة
GMT 14:08 2025 الثلاثاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
تفشي جديد لفيروس إيبولا في الكونغو الديموقراطية و15 وفاة منذ أواخر أغسطس
GMT 03:39 2025 الثلاثاء ,04 آذار/ مارس
الأمير محمد بن سلمان والرئيس اللبناني بحثا الأوضاع في لبنان والمنطقة
GMT 21:19 2017 الإثنين ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
إدارة الطليعة" تعاقب اللاعبين بعد تدهور النتائج"
GMT 02:55 2016 الأربعاء ,05 تشرين الأول / أكتوبر
أندية الأردن في أزمة كبيرة بسبب ملاعب التدريب
GMT 11:59 2025 الثلاثاء ,19 آب / أغسطس
سعر الليرة اللبنانية مٌقابل اليورو الأوروبي اليوم الثلاثاء 19 في أغسطس / آب 2025
GMT 07:25 2024 الثلاثاء ,09 كانون الثاني / يناير
توقعات برج العقرب لعام 2024 من ماغي فرح
GMT 17:55 2023 الأحد ,03 كانون الأول / ديسمبر
الباركيه في غرف النوم يمنحها الدفء والجاذبية
GMT 20:31 2015 الأحد ,01 آذار/ مارس
الاحتلال يصدر أحكامًا ويفرض غرامات مالية على خمسة أسرى
GMT 20:00 2019 الأربعاء ,28 آب / أغسطس
سعر الذهب في لبنان اليوم الأربعاء 28 أغسطس/ آب 2019
GMT 09:57 2019 الأحد ,19 أيار / مايو
رئيس "الضرائب العقارية" تكشف حجم الأموال المُحصّلة العام
GMT 17:06 2013 الإثنين ,20 أيار / مايو
جنيفر ميتكالف ترتدي جاكت دون ملابس داخليه
GMT 12:43 2022 الجمعة ,11 آذار/ مارس
مؤتمر صحافي للرئيس مجلس النواب اللبناني نبيه بري
GMT 15:16 2021 الإثنين ,04 تشرين الأول / أكتوبر
قرداحي استقبل السفير التونسي وجرى البحث في الاوضاع العامة
GMT 11:07 2019 الأحد ,12 أيار / مايو
الإعلامية إيناس جوهر تروى حكايتها مع الإذاعة لـ ريهام السهلى
GMT 23:57 2020 السبت ,20 حزيران / يونيو
أفضل الوجهات السياحية المناسبة للتزلج والتي ننصحك بزيارتها
GMT 17:29 2020 الأحد ,05 كانون الثاني / يناير
تصميمات Lanvin من وحي الخيال
GMT 11:27 2021 الأحد ,03 كانون الثاني / يناير
جاستين بيبر يستقبل عام 2021 بتحوله لـ"ملاكم" في كليب "Anyone"
GMT 11:37 2025 الأربعاء ,05 آذار/ مارس
شركة هيونداي موتور تعتزم بدء تصنيع سيارات كهربائية في تركيا العام المقبل
GMT 21:50 2020 الإثنين ,19 تشرين الأول / أكتوبر
تعيين جمانا الراشد رئيسًا تنفيذيًا للمجموعة السعودية للأبحاث والتسويق
GMT 05:03 2016 الخميس ,01 كانون الأول / ديسمبر
"Roberto Cavalli" تطرح مجموعة من المجوهرات لعام 2017
GMT 06:30 2013 السبت ,19 كانون الثاني / يناير
العمل مع "الزعيم" شرف كبير وأنا لست إعلاميًا
GMT 14:20 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
اجتماع لوزراء الصحة الأفارقة حول لقاح كوفيد ـ 19
GMT 14:47 2021 الثلاثاء ,05 كانون الثاني / يناير
النفط يبلغ أعلى مستوى منذ شهور وخام برنت 53.17 دولار للبرميل
GMT 03:53 2015 الجمعة ,18 أيلول / سبتمبر
جزيرة فوليجاندروس أجمل مكان لمشاهدة غروب الشمس
GMT 01:18 2020 الجمعة ,19 حزيران / يونيو
إطلالات "مايا دياب" باللون الفوشيا تجعلها محطّ الأنظار
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك