بروكولي بالبشاميل من مطبخ منال العالم
آخر تحديث GMT20:58:01
الأربعاء 16 تموز / يوليو 2025
 لبنان اليوم -
أخر الأخبار

بروكولي بالبشاميل من مطبخ منال العالم

 لبنان اليوم -

 لبنان اليوم - بروكولي بالبشاميل من مطبخ منال العالم

بروكولي بالبشاميل من مطبخ منال العالم
بيروت - لبنان اليوم

 

المقادير
- البروكولي : 1 pcs (بروكولي مقطع زهرات - رأس كبيرة)
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان (الحشو)
- لحم مفروم : جرام (الحشو)
- البصل : 1 pcs (المفروم - للحشو)
- بهارات : ملعقة صغيرة (ملعقة من الملح وفلفل أسود وبهار - للحشو)
- دقيق : ثلاث أرباع الكوب (صلصة البشاميل)
- زيت ذرة : ثلاث أرباع الكوب (صلصة البشاميل)
- حليب : 4 ملاعق كبيرة (صلصة البشاميل)
- الفلفل الأبيض : ربع ملعقة صغيرة (صلصة البشاميل)
- جبن التشيدر : 1 pcs (مبشور - صلصة البشاميل)
- جبن موزاريلا : 1 pcs (مبشور - صلصة البشاميل)
طريقة التحضير
1 في قدر عميقة، سخني كمية وافرة من الماء على نار قوية لتغلي، ثم أضيفي زهرات البروكولي، دعيها لمدة 10 دقائق إلى أن تلين. صفي البروكولي من الماء.

2 سخني الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية.أحضري طبق فرن متوسط الحجم.

3 الحشو: في قدر متوسط الحجم، ضعي الزيت، وسخني على نار متوسطة، ثم أضيفي اللحم وقلّبي لمدة 5 دقائق إلى أن يجف ماؤه.

4 أضيفي البصل والبهار والملح والفلفل، وقلبي لمدة 5 دقائق.

5 صلصة البشاميل: في قدر سميكة القاعدة، ضعي الدقيق والزيت، في قدر على نار متوسطة، وقلّبي بملعقة خشبية إلى أن يصبح لون الدقيق أصفر فاتح. بعدها، أضيفي الحليب والفلفل، وقلبي بمضرب شبك يدوي إلى أن يغلي الحليب وتتكوّن صلصة ناعمة.

6 أسكبي ربع كمية الصلصة في طبق الفرن، وزعي البروكولي واللحم وجبن «تشيدر». أسكبي بقية صلصة البشاميل. وزعي جبن «الموزريلا».

7 ضعي الطبق في الفرن إلى أن تتماسك الصلصة ويصبح لونها ذهبي شهي.

lebanontoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

بروكولي بالبشاميل من مطبخ منال العالم بروكولي بالبشاميل من مطبخ منال العالم



GMT 03:20 2021 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أصابع الموزاريللا

GMT 03:14 2021 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مكرونة بالجمبري

GMT 03:06 2021 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير شيش طاووق بالطاسة

GMT 03:02 2021 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير سلطة لسان العصفور

GMT 02:57 2021 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

درّة زروق بإطلالات كاجوال مثالية في صيف 2025

بيروت ـ لبنان اليوم

GMT 14:02 2020 الثلاثاء ,20 تشرين الأول / أكتوبر

حظك اليوم برج الثور الإثنين 26 تشرين الثاني / أكتوبر 2020

GMT 11:59 2020 السبت ,29 شباط / فبراير

يتحدث هذا اليوم عن مغازلة في محيط عملك

GMT 18:41 2020 الخميس ,31 كانون الأول / ديسمبر

كرة القدم ضحية فيروس كورونا من تأجيل بطولات وإصابة نجوم

GMT 04:50 2021 الجمعة ,20 آب / أغسطس

أفضل وجهات شهر العسل بحسب شهور العام

GMT 22:50 2022 الثلاثاء ,12 تموز / يوليو

أشهر عارضات الأزياء من أصول عربية

GMT 07:32 2022 الأحد ,10 إبريل / نيسان

نصائح للحفاظ على الشعر الكيرلي

GMT 20:30 2020 الأربعاء ,30 كانون الأول / ديسمبر

بذور البقدونس تنضمّ إلى المكوّنات الطبيعية المفيدة لبشرتك

GMT 05:50 2012 الثلاثاء ,11 كانون الأول / ديسمبر

الإمارات: "رواد" تطلق النسخة الثانية من "ابدأ في الكلية"

GMT 17:15 2020 الثلاثاء ,26 أيار / مايو

الجولة التالية من الحرب العالمية ضد «كورونا»

GMT 21:23 2013 الخميس ,04 إبريل / نيسان

إدخال جثة فلسطيني إلى قطاع غزة عبر معبر رفح
 
lebanontoday
<

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

lebanontoday lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
lebanon, lebanon, lebanon