هزة أرضية تضرب عنّايا – جبيل بقوّة 2.8 درجات على مقياس ريختر توغل إسرائيلي في الخيام وتفجيرات بمنطقة الشاليهات جنوب لبنان سقوط مسيّرة إسرائيلية في رب ثلاثين عبوات متفجرة تستهدف بلدة يارون جنوبي لبنان هزة أرضية جديدة تضرب لبنان بقوة 2.5 درجات على مقياس ريختر غارة إسرائيلية تستهدف منزلاً في بلدة يارون اللبنانية إسرائيل تعلن العثور على أخر جثة لجندي إسرائيلي في قطاع غزة الأمر الذي يفتح الطريق أمام تنفيذ المرحلة الثانية من اتفاق وقف إطلاق النار جيش الاحتلال الإسرائيلي يشن حملة اعتقالات واسعة في طولكرم ضربتان جويتان إسرائيليتان تستهدفان عنصرين في حزب الله قتيلان ومصابون جراء 14 غارة إسرائيلية على شرق وجنوب لبنان

أخر الأخبار

بروكولي بالبشاميل من مطبخ منال العالم

GMT 13:10 2020 الخميس ,16 إبريل / نيسان

لبنان اليوم - بروكولي بالبشاميل من مطبخ منال العالم

بروكولي بالبشاميل من مطبخ منال العالم

بيروت - لبنان اليوم

المقادير
- البروكولي : 1 pcs (بروكولي مقطع زهرات - رأس كبيرة)
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان (الحشو)
- لحم مفروم : جرام (الحشو)
- البصل : 1 pcs (المفروم - للحشو)
- بهارات : ملعقة صغيرة (ملعقة من الملح وفلفل أسود وبهار - للحشو)
- دقيق : ثلاث أرباع الكوب (صلصة البشاميل)
- زيت ذرة : ثلاث أرباع الكوب (صلصة البشاميل)
- حليب : 4 ملاعق كبيرة (صلصة البشاميل)
- الفلفل الأبيض : ربع ملعقة صغيرة (صلصة البشاميل)
- جبن التشيدر : 1 pcs (مبشور - صلصة البشاميل)
- جبن موزاريلا : 1 pcs (مبشور - صلصة البشاميل)
طريقة التحضير
1 في قدر عميقة، سخني كمية وافرة من الماء على نار قوية لتغلي، ثم أضيفي زهرات البروكولي، دعيها لمدة 10 دقائق إلى أن تلين. صفي البروكولي من الماء.

2 سخني الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية.أحضري طبق فرن متوسط الحجم.

3 الحشو: في قدر متوسط الحجم، ضعي الزيت، وسخني على نار متوسطة، ثم أضيفي اللحم وقلّبي لمدة 5 دقائق إلى أن يجف ماؤه.

4 أضيفي البصل والبهار والملح والفلفل، وقلبي لمدة 5 دقائق.

5 صلصة البشاميل: في قدر سميكة القاعدة، ضعي الدقيق والزيت، في قدر على نار متوسطة، وقلّبي بملعقة خشبية إلى أن يصبح لون الدقيق أصفر فاتح. بعدها، أضيفي الحليب والفلفل، وقلبي بمضرب شبك يدوي إلى أن يغلي الحليب وتتكوّن صلصة ناعمة.

6 أسكبي ربع كمية الصلصة في طبق الفرن، وزعي البروكولي واللحم وجبن «تشيدر». أسكبي بقية صلصة البشاميل. وزعي جبن «الموزريلا».

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

بروكولي بالبشاميل من مطبخ منال العالم

بروكولي بالبشاميل من مطبخ منال العالم

بيروت - لبنان اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صانع المحتوى اللبناني "المايسترو"

دمشق ـ لبنان اليوم

الفنانة ماغي بوغصن

القاهرة ـ لبنان اليوم

الملياردير الأميركي إيلون ماسك

واشنطن ـ لبنان اليوم

الشاعرة والإعلامية الدكتورة عبير بلال شرارة توقّع إصدارها الشعري الجديد بعنوان «انقلاب على ميّت» ضمن فعاليات معرض بيروت

بيروت – أحمد الحاج

مدرب مانشستر سيتي بيب غوارديولا

لندن ـ لبنان اليوم

ضغط الدم

واشنطن ـ لبنان اليوم

كاريس بشار

الرياض ـ لبنان اليوم