دجاج حلو وحادق مع أرز البسمتى بالخضار

المقادير

    الدجاج
    مكعبات صدور دجاج فيليه
    مكعبات بصل
    مكعبات فلفل أخضر رومى
    كوب نشا
    2 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
    نصف كوب كاتشاب
    ربع كوب صويا صوص
    2 ملعقه هوت صوص
    زنجبيل طازج مبشور
    2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
    4 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
    كوب خل تفاح
    نصف مكعب مرقة دجاج
    2 ملعقة كبيرة بابريكا
    نصف كوب عسل ابيض
    زيت للقلى
    الأرز
    كوب أرز بسمتى
    3 ملعقة كركم
    مكعب مرقه دجاج
    حبهان
    ورق لورا
    نصف كوب بسلة
    نصف كوب جزر مكعبات
    1 و نصف كوب ماء
    ملح
    فلفل أسود

طريقة التحضير

* تبلى صدور الدجاج بالزنجبيل والثوم والبابريكا والصويا صوص والفلفل الأسود

* قلبى صدور الدجاج فى النشا

* إقلى صدور الدجاج فى الزيت على النار

طريقة عمل الصوص

* شوحى البصل فى الزيت على النار

* أضيفى الفلفل الأخضر والكاتشاب والصويا صوص والهوت صوص والصلصة والخل والعسل

* أضيفى الفلفل الأسود ومرقة الدجاج وقلبى جيدا ثم ضعى الدجاج فى الصوص

طريقة عمل الأرز

* إغلى الماء على النار

* أضيفى الكركم والمرقة والحيهان وورق اللورا والجزر والبسلة

* أضيفى الأرز وإتركه حتى تمام النضج

* قدمى الدجاج بالصوص مع الأرز بالخضار