الشيكولاتة الأميركية "هيرشي" تستخدم الطباعة المجسمة مع منتجاتها

بدأت شركة إنتاج الشيكولاتة الأميركية العملاقة هيرشي، تجربة استخدام تقنية الطباعة المجسمة (ثلاثية الأبعاد) في إنتاج الشيكولاتة، وهو ما يثير الاهتمام بمثل هذا النوع من التقدم التكنولوجي بين عشاق الحلوى. دخلت الشركة الأميركية في شراكة مع شركة "ثري دي سيستمز" بحسب بيان صحافي صادر عن هيرشي، وهناك أيضا إمكانية تجربة هذه التقنية مع أنواع أخرى من المنتجات الغذائية. تعتمد تقنية الطباعة المجسمة على أساس وضع طبقات فوق بعضها البعض من إحدى المواد حتى يتشكل المنتج المطلوب تصنيعه دون الحاجة إلى تصميم القوالب التقليدية. وما يميز تقنية الطباعة ثلاثية الأبعاد في إنتاج أى منتج هو سهولة تعديل التصميم وقلة تكاليف ذلك مقارنة بأساليب الإنتاج الأخرى التي تعتمد على استخدام القوالب الثابتة. وإذا نجحت تجارب هيرشي وبدأت إنتاج الشيكولاتة باستخدام تكنولوجيا الطباعة المجسمة فستكون أول شركة تستخدم هذه التقنية. وكانت طابعات الشيكولاتة المجسمة قد عرضت في المعرض الدولي للأجهزة الإلكترونية المنزلية في مدينة لاس فيجاس الأميركية منذ أسابيع قليلة.