الأميركيون معجبون بالمطبخ التركي

لاقت الأطعمة والمشروبات التركية إقبالاً وإعجابًا كبيرين، في واشنطن، ضمن فعاليات مهرجان بوسطن السابع عشر للفنون والثقافة التركية. وتدفق الجمهور الأميركي على فعالية "نكهات من الأناضول"، التي نظمت ضمن المهرجان، وتم خلالها تعريف الجمهور بالأطعمة والمشروبات التركية. وساهم في المهرجان، الطاهي التركي الشهير "أوزجان أوزان"، صاحب كتاب "مطبخ السلطان"، الذي نشر بلغات مختلفة، و قدم للجمهور أنواعا مختلفة من الأطعمة والحلويات والمشروبات التركية. كما شارك في الفعالية طهاة عالميين، من أمثال "جوليا تشايلد" و"جاكوز بيبين". وأعربت "ربيكا ألسيد"، المشرفة على برنامج جامعة بوسطن للأطعمة والأشربة، الذي تقام فعالية "نكهات الأناضول" في إطاره، عن سعادتها بالإقبال الذي حظيت به الفعالية، التي تنظم للمرة السابعة. ووزع المنظمون على الجمهور، كتيبا ومطوية، تعرفان بالأطعمة والمشروبات التركية. ويقام مهرجان بوسطن للفنون والثقافة التركية، في جامعة بوسطن منذ عام 1996، وتستمر فعالياته لأكثر من شهر، ويرعى المهرجان هذا العام، وقف الثقافة التركية، ووزارة الثقافة والسياحة التركية، والخطوط الجوية التركية.