صمون أسمر
آخر تحديث GMT16:36:42
 لبنان اليوم -

صمون أسمر

 لبنان اليوم -

 لبنان اليوم - صمون أسمر

صمون أسمر
القاهرة - العرب اليوم

المقادير:

ثلاثة أكواب طحين أبيض 
كوبين طحين أسمر 
ملعقة طعام سكر 
ملعقة طعام خميرة فورية 
ثلث كوب زيت 
كوبين ماء دافئ 
ملح 

الطريقة:

نأخذ كوبين من الطحين الابيض ونضيف لها الخميرة والسكر ورشة ملح وكوبي الماء الدافئ ونخلط جيدا لنحصل على عجينة لينة نغطيها ونتركها لتخمر حوالي ربع ساعة 
أو حتى نلاحظ ظهور فقاعات على سطحها نضيف الزيت وباقي الطحين نضيفه تدريجيا أثناء العجن حتى نحصل على عجينة ناعمة لاتلتصق باليد نعمل منها كرات بالحجم المرغوب وبعد أن ترتاح حوالي عشر دقائق نضغط على كل كرة باليد لتصبح أقراص دائرية متوسطة السمك نرتبها في صينية فرن من النوع السميك وندهن كل قرص بالحليب المضاف له قليل من الزيت ونرش عليه شوفان أو سمسم ثم نغطي الصينية بقطعة نايلون حوالي نصف ساعة أو حتى تنتفخ ندخلها فرنا حارا محمي مسبقا حتى تنضج وتتحمر وعند خروج الصمون يحفظ في مكان مغلق أو يلف بالنايلون للحفاظ على طراوته. 

lebanontoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

صمون أسمر صمون أسمر



GMT 22:15 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس

طريقة عمل طاجن العدس الاصفر بالدجاج

GMT 22:08 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس

طريقة تصنيع كيك ناجح خفيف وطري وبسيطة

GMT 21:33 2021 السبت ,13 شباط / فبراير

كباب بالفرن سهل وسريع

GMT 21:04 2021 السبت ,13 شباط / فبراير

دجاج مشوي بالروزماري والخضار

GMT 21:01 2021 السبت ,13 شباط / فبراير

ستيك دجاج بالتتبيلة

نجمات الدراما السورية يخطفن الأنظار بإطلالات راقية في حفل Joy Awards

الرياض ـ لبنان اليوم

GMT 09:21 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير

حاكم كاليفورنيا يتهم تيك توك بقمع محتويات ناقدة لترامب
 لبنان اليوم - حاكم كاليفورنيا يتهم تيك توك بقمع محتويات ناقدة لترامب

GMT 18:07 2026 الإثنين ,19 كانون الثاني / يناير

إطلالات راقية تبرز أناقة الفنانات السعوديات في حفل Joy Awards
 لبنان اليوم - إطلالات راقية تبرز أناقة الفنانات السعوديات في حفل Joy Awards

GMT 11:59 2020 السبت ,29 شباط / فبراير

يتحدث هذا اليوم عن مغازلة في محيط عملك

GMT 21:13 2023 الخميس ,13 إبريل / نيسان

موضة الأحذية في فصل ربيع 2023

GMT 21:00 2020 الأربعاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

أملاح يلتحق بمعسكر المنتخب ويعرض إصابته على الطاقم الطبي

GMT 19:02 2020 السبت ,26 كانون الأول / ديسمبر

نزهة في حديقة دار "شوميه"

GMT 11:15 2020 الأربعاء ,05 شباط / فبراير

أجواء إيجابية لطرح مشاريع لتطوير قدراتك العملية

GMT 16:23 2026 الخميس ,22 كانون الثاني / يناير

الإفراط في تناول الشاي الأخضر قد يسبب أضرارًا صحية خطيرة
 
lebanontoday
<

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

lebanontoday lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday
Pearl Bldg.4th floor, 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh, Beirut- Lebanon.
lebanon, lebanon, lebanon