بيتزا بالببروني

المقادير:

مقادير العجين

    2 كوب دقيق
    ملعقة خميرة فورية
    ملعقة باكينج باودر
    ملعقة صغيرة ملح
    ملعقة صغيرة سكر
    ربع كوب زيت زيتون
    نصف كوب ماء دافئ

مقادير صوص الطماطم

     3 ثمرات طماطم
    فص ثوم
    ملح
    فلفل أسود
    بقدونس وشبت وكزبرة
    بهارات حسب الرغبة

ترفع على النار الهادئة حتى تتسبك
الطريقة:

1-  ضعي الدقيق والخميرة بنوعيها والسكر والملح واخلطيها

2-  أضيفي الماء الدافئ وزيت الزيتون واخلطي جيدًا حتى تتشكل العجين جيدًا

3-  اتركيها تتخمر قليلًا

4- قسميها لكرات كبيرة

5- افرديها بقدر الصينية بعصا العجين

6-  اتركيها ترتاح في الصينية

7-  ضعي صوص الطماطم

8-  ضعي البيبروني والجبن الموتزاريلا

9-  يمكنك إضافة ما ترغبين من إضافات أخرى مثل الزيتون والفلفل والمشروم والبصل أو الاكتفاء بالبيبروني والجبن.

10-  ضعيها في فرن ساخن (سخنيه لمدة 15 دقيقة) لمدة 20 دقيقة حتى النضج وغالبًا ما ستحتاج الأولى لهذا الوقت في الفرن بينما ستنضج البيتزات التالية أسرع