الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT10:09:26
آخر تحديث GMT10:09:26
طريقة طهي محشي كوسة باللبن المعقود والطحينة
محشي كوسة باللبن المعقود والطحينة
القاهرة _العرب اليوم
المقادير
كيلو كوسة حبات صغيرة
1/4كيلو لحمة مفرومة ناعمة
بصلة مفرومة
كوب طحينة
كوب لبن
عصير 2 ليمونة
ملح
بهارات
2 كوب أرز يفلفل بالطريقه العادية أو مع شعيرية (للتقديم)
الطريقة:
-يزال اللب من الكوسة مع مراعاة إبقاء القليل منه للمحافظة على سمكها، تحضّر الحشوة بتقليب البصل واللحمة ووضع الملح والبهار وتترك لتبرد، يتم حشو حبات الكوسة بها الكوسا من ثمّ تُقلى وتوضع على ورق نشاف.
نغلي 3 أكواب ماء مملح في وعاء ونضع فيه حبات الكوسا، ونتركها حتّى تغلي لمدّة عشر دقائق، يضاف إليها صوص الطحينة مع الليمون واللبن مخفوقين جيدًا، يحرّك الجميع ليندمجوا مع بعضهم البعض ويتركوا على النار مدّة ربع ساعة أخرى، حتّى تصبح جاهزة، ويقدم بجانبها الرز الأبيض المفلفل.
GMT 23:31 2021 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير ملوخية ورق بالدجاجGMT 11:48 2020 الإثنين ,11 أيار / مايو
إليكِ طريقة عمل كفتة الدجاج مع الأرزGMT 13:10 2020 الخميس ,16 إبريل / نيسان
بروكولي بالبشاميل من مطبخ منال العالمGMT 13:04 2020 الخميس ,16 إبريل / نيسان
لازانيا صحية بالبروكليGMT 15:05 2020 الإثنين ,02 آذار/ مارس
ايدام الخضار باللحم المفروماجتماع تنسيقي بين المالية اللبنانية والبنك الدولي لمتابعة مشاريع LEAP والتنمية الرقمية
بيروت ـ لبنان اليوم
عقد وزير المالية ياسين جابر اجتماعاً تنسيقياً مع مدير مكتب بيروت في البنك الدولي انريكي ارماس حضره فريق من الخبراء خُصِّص لمتابعة عدد من المشاريع قيد التنفيذ، وجرى التركيز بشكل خاص على مشروعLEAP ،(المخصص لإعادة ا...المزيدماغي بوغصن تكشف تطور الدراما اللبنانية وتروي صعوبات طفولتها وتجاربها التعليمية والإبداعية
القاهرة ـ لبنان اليوم
حلّت الفنانة ماغي بوغصن ضيفةً على برنامج "صاحبة السعادة"، الذي تقدّمه الفنانة إسعاد يونس على قناة dmc، حيث تحدثت عن رؤيتها للوسط الفني، مميزاته وتحدياته، مؤكدةً أن الساحة الفنية شهدت تطوراً كبيراً خلال السنوات...المزيد"إكس" تخطط لتحذير المستخدمين من الصور المعدلة وماسك يلمّح للميزة الجديدة
واشنطن ـ لبنان اليوم
أثار الملياردير الأميركي إيلون ماسك موجة من الجدل بعد تلميحه إلى ميزة جديدة تعتزم منصة «إكس» إطلاقها، تهدف إلى وضع علامة تحذيرية على الصور المعدّلة، في خطوة قد تمثل تحولاً في تعامل المنصة مع المحتوى المضلل وا...المزيدإيران تفتح جبهة قضائية جديدة ضد شخصيات رياضية وثقافية بالتزامن مع استمرار ملاحقة موقوفي الاحتجاجات
طهران ـ لبنان اليوم
فيما تتواصل الملاحقات القضائية بحق عدد من الموقوفين خلال الاحتجاجات التي عمت إيران خلال الفترة الماضية، أعلنت النيابة العامة فتح قضايا جديدة ضد شخصيات من عالمي الرياضة والثقافة. فقد أطلق مكتب المدعي العام في طهرا...المزيد
GMT 15:03 2021 الإثنين ,19 تموز / يوليو
حيدر بحث مع أوهانيان في المساهمة بتأهيل ملعب صيدا
GMT 18:15 2026 الخميس ,22 كانون الثاني / يناير
مقالات رأي غربية حول تهديدات ترمب الجمركية والتي تضع أوروبا أمام خيار المواجهة أو الخسارة
GMT 10:41 2026 الثلاثاء ,20 كانون الثاني / يناير
ارتفاع متواصل بأسعار المحروقات في لبنان
GMT 05:15 2026 السبت ,03 كانون الثاني / يناير
936 هزة ارتدادية بعد زلزال قوته 6.5 درجة في المكسيك
GMT 13:46 2025 الإثنين ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
عمر خيرت يعتذر عن حفلاته المقبلة بسبب وعكة صحية ويطمئن جمهوره على استقرار حالته
GMT 18:32 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
دونالد ترامب يحضر مباراة دوري كرة القدم الأميركية في سابقة تاريخية للرئاسة
GMT 13:28 2025 الإثنين ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
برشلونة يهزم إلتشي 3-1 ويتقدم للمركز الثاني في الدوري الإسباني
GMT 09:47 2021 الأربعاء ,18 آب / أغسطس
إطلالات أنيقة وراقية للفنانة اللبنانية نور
GMT 07:20 2026 الأربعاء ,14 كانون الثاني / يناير
ضربات ترامب الجوية في عام واحد تعادل حصيلة بايدن في 4 سنوات
GMT 14:23 2021 الأحد ,28 شباط / فبراير
الأرض لا تلعب مع أصحابها والريال ينقذ سمعة الكرة الإسبانية في دوري أبطال أوروبا
GMT 08:06 2021 الإثنين ,02 آب / أغسطس
كتاب جديد لاسعد السحمراني عن السريان انتماء ومواطنة
GMT 08:34 2026 السبت ,17 كانون الثاني / يناير
البيت الأبيض يؤكد أن لا أحد يعلم ما الذي سيقرره ترامب بشأن إيران
GMT 19:00 2025 الجمعة ,26 كانون الأول / ديسمبر
السودان تحذر من تفشي الحصبة في دارفور بعد تسجيل 1300 إصابة
GMT 21:11 2025 الأربعاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
إرتفاع حصيلة العدوان الإسرائيلي على لبنان إلى 13 شهيداً
GMT 21:45 2015 السبت ,24 كانون الثاني / يناير
عداء أميركي تاريخي للمحكمة الجنائية الدولية
GMT 20:27 2019 الأحد ,03 آذار/ مارس
تركي الفيصل عضوًا بالتنفيذي الأولمبي الآسيوي
GMT 21:55 2021 الإثنين ,02 آب / أغسطس
منتخب التيكبول اللبناني يشارك في بطولة العالم بكينيا
GMT 03:55 2021 الأربعاء ,06 كانون الثاني / يناير
"خطر" يداهم نصف سكان العالم بسبب أزمة المناخ
GMT 07:19 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير
عبوات متفجرة تستهدف بلدة يارون جنوبي لبنان
GMT 09:05 2026 السبت ,17 كانون الثاني / يناير
غوغل تعلن إطلاق نسخة محسّنة من "Ingredients to Video" لمساعدة المستخدمين على صنع فيديوهات أكثر واقعية بالذكاء الاصطناعي
GMT 19:19 2025 الأحد ,19 تشرين الأول / أكتوبر
سيرين عبد النور تخطف الأنظار بإطلالة سوداء ساحرة في إسطنبول
GMT 09:33 2025 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
المغربي أشرف حكيمي يتحدث عن حياته الشخصية ونقل ثروته إلى والدته
GMT 06:38 2024 الأربعاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
اكتشف أفضل ما في فرنسا بمعالمها السياحية المميزة وأجواء تأثر القلب
GMT 14:46 2024 الأحد ,13 تشرين الأول / أكتوبر
وزارة الصحة في غزة تُعلن ارتفاع عدد ضحايا العدوان الإسرائيلي على القطاع إلى 42,227 شهيداً و98,464 مصاباً
GMT 17:00 2023 السبت ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
حصاد الثنائي الأسطوري ميسي وكريستيانو رونالدو على المستوى الدولي فى 2023
GMT 16:02 2020 الإثنين ,24 آب / أغسطس
115 مليون يورو تنتظر بايرن ميونخ بعد التتويج بدوري أبطال أوروبا
GMT 20:00 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
اتحاد الفروسية ينظم الجولة الثانية من بطولة قفز الحواجز
GMT 05:06 2015 الإثنين ,13 إبريل / نيسان
الايرانيون يخشون على السعودية من التقسيم
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك