الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT10:09:26
آخر تحديث GMT10:09:26
طريقة إعداد وتحضير ملفوف كرنب بالبرغل
ملفوف كرنب بالبرغل
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
- لتحضير الحشوة :
برغل : كوب (خشن / منقوع في الماء)
البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
بقدونس : كوب (مفروم فرماً ناعماً)
النعناع : نصف كوب (طازج / مفروم فرماً ناعماً)
البصل الأخضر : نصف كوب (مقطع إلى شرائح)
ملح : ملعقة صغيرة
القرفة : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- الملفوف : رأس (مفصول الأوراق)
- عصير الليمون : نصف كوب (حامض)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- ملح : حسب الرغبة
- ماء ساخن : حسب الحاجة
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. في قدر على النار، اسلقي أوراق الملفوف في ماء مملح حتى تصبح طرية.
2. في وعاء، اخلطي البرغل مع البصل، البقدونس، النعناع والبصل الأخضر.
3. نكهي بالملح، الفلفل الأسود، القرفة والبهارات المشكلة. اخلطي المكونات جيداً.
4. مدي ورقة من الملفوف على سطح صلب وضعي وسطها ملعقتين كبيرتين من الحشوة بطريقة أفقية.
5. اطوي طرفي الورقة نحو الداخل حتى لا تخرج منها الحشوة ثم لفيها على شكل رول.
6. أعيدي الكرة حتى الانتهاء من كمية الحشوة.
7. صفي لفائف الملفوف داخل قدر واغمريها بالماء المغلي.
8. رصيها بطبق زجاجي مقاوم للحرارة وضعي القدر على نار قوية حتى الغليان.
9. خففي النار واتركي الملفوف لساعة إضافية حتى ينضج.
10. في وعاء، اخلطي الزيت مع الليمون الحامض، الثوم، الملح والنعناع المجفف.
11. اسكبي الصلصة فوق الملفوف وحركي القدر جيداً.
12. اتركيه على النار لـ5 دقائق إضافية ثم قدميه.
قد يهمك أيضا:
فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون
GMT 13:05 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة تحضير سلطة اللحم على الطريقة الآسيويةGMT 13:02 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووقGMT 12:48 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد فطائر اللبنة والحبش المدخنGMT 12:44 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طاجن الدجاج على الطريقة الإسبانية لإسعاد أسرتكGMT 22:13 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
الدجاج المدخن على الطريقة المكسيكيةاجتماع تنسيقي بين المالية اللبنانية والبنك الدولي لمتابعة مشاريع LEAP والتنمية الرقمية
بيروت ـ لبنان اليوم
عقد وزير المالية ياسين جابر اجتماعاً تنسيقياً مع مدير مكتب بيروت في البنك الدولي انريكي ارماس حضره فريق من الخبراء خُصِّص لمتابعة عدد من المشاريع قيد التنفيذ، وجرى التركيز بشكل خاص على مشروعLEAP ،(المخصص لإعادة ا...المزيدماغي بوغصن تكشف تطور الدراما اللبنانية وتروي صعوبات طفولتها وتجاربها التعليمية والإبداعية
القاهرة ـ لبنان اليوم
حلّت الفنانة ماغي بوغصن ضيفةً على برنامج "صاحبة السعادة"، الذي تقدّمه الفنانة إسعاد يونس على قناة dmc، حيث تحدثت عن رؤيتها للوسط الفني، مميزاته وتحدياته، مؤكدةً أن الساحة الفنية شهدت تطوراً كبيراً خلال السنوات...المزيد"إكس" تخطط لتحذير المستخدمين من الصور المعدلة وماسك يلمّح للميزة الجديدة
واشنطن ـ لبنان اليوم
أثار الملياردير الأميركي إيلون ماسك موجة من الجدل بعد تلميحه إلى ميزة جديدة تعتزم منصة «إكس» إطلاقها، تهدف إلى وضع علامة تحذيرية على الصور المعدّلة، في خطوة قد تمثل تحولاً في تعامل المنصة مع المحتوى المضلل وا...المزيدإيران تفتح جبهة قضائية جديدة ضد شخصيات رياضية وثقافية بالتزامن مع استمرار ملاحقة موقوفي الاحتجاجات
طهران ـ لبنان اليوم
فيما تتواصل الملاحقات القضائية بحق عدد من الموقوفين خلال الاحتجاجات التي عمت إيران خلال الفترة الماضية، أعلنت النيابة العامة فتح قضايا جديدة ضد شخصيات من عالمي الرياضة والثقافة. فقد أطلق مكتب المدعي العام في طهرا...المزيد
GMT 13:16 2020 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو
تحظى بلقاء بعض الأشخاص المميزين وتواجه الكثير من الغيرة
GMT 13:08 2020 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج السرطان الأحد 1 تشرين الثاني / نوفمبر 2020
GMT 20:21 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير
أخطاؤك واضحة جدًا وقد تلفت أنظار المسؤولين
GMT 02:46 2025 السبت ,16 آب / أغسطس
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الدلو" في أغسطس/ آب 2025
GMT 17:02 2016 الجمعة ,29 كانون الثاني / يناير
ريال مدريد يهزم أولمبياكوس في "الدوري الأوروبي" لكرة السلة
GMT 08:22 2026 الجمعة ,30 كانون الثاني / يناير
مقتل وإصابة 4 عناصر من قوات الأمن السورية بهجوم مسلح على حاجز عسكري شرقي سوريا
GMT 20:01 2020 الأحد ,19 كانون الثاني / يناير
دولتشي آند غابانا تقدم عطر "The One For Men Ea U De Pa R Fum"
GMT 17:40 2017 الخميس ,27 إبريل / نيسان
مارادونا يؤكد أن منتخب الأرجنتين يُعاني بدون ليونيل ميسي
GMT 18:10 2025 الخميس ,25 كانون الأول / ديسمبر
ارتفاع الإصابات بالحصبة في ولاية ساوث كارولاينا الأميركية إلى 153
GMT 19:11 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
وفاة مشجعين خلال نهائيات رابطة محترفي التنس في تورينو
GMT 00:52 2025 السبت ,21 حزيران / يونيو
لقاح جديد ضد فيروس نقص المناعة يحقق استجابة قوية بجرعة واحدة فقط
GMT 00:15 2018 الخميس ,27 كانون الأول / ديسمبر
أسباب وأعراض رهاب العلاقات الحميمة وطرق علاجة
GMT 14:50 2018 السبت ,24 شباط / فبراير
أمطار على المنطقة الشرقية اليوم السبت
GMT 06:09 2020 الأربعاء ,06 أيار / مايو
باحثون يكتشفون جسم مضاد يقضي على "كورونا" في دقائق معدودة
GMT 15:04 2022 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان
«بوتشا» وصناعة الحق والباطل
GMT 04:34 2018 الأحد ,02 أيلول / سبتمبر
مدرسة الوطن
GMT 15:47 2016 الخميس ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
برج الكلب.. مزاجي وعلى استعداد دائم لتقديم المساعدات
GMT 09:33 2022 الجمعة ,13 أيار / مايو
اختناق لبنان والتأزم العربي
GMT 17:12 2022 الإثنين ,03 كانون الثاني / يناير
تالة خليل تبدأ تصوير المشاهد الأخيرة من فيلمها "Losing Lana" العالمي في بيروت
GMT 21:01 2018 الإثنين ,10 كانون الأول / ديسمبر
أحدث جلسة تصوير للفنانة رانيا يوسف
GMT 05:00 2026 السبت ,10 كانون الثاني / يناير
تصاميم في الديكور تجلب الطاقة السلبية
GMT 09:39 2018 الأربعاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
أفضل 5 أشكال شبابيك حديد خارجية للمنازل
GMT 04:19 2018 الجمعة ,28 كانون الأول / ديسمبر
منال اليمني عبد العزيز تترجم رباعيات فريد الدين العطار
GMT 07:47 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
الرئيس الإيراني يتهم ترامب ونتنياهو بإثارة الفتنة والاقتتال في إيران
GMT 18:00 2025 الخميس ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
وجهات سياحية مدهشة لعام 2026 ستعيد تعريف متعتك بالسفر
GMT 18:34 2025 الثلاثاء ,08 تموز / يوليو
وسائل المساعدة السمعية تقلل الشعور بالوحدة وتحسن الاندماج الاجتماعي
GMT 20:46 2025 الأحد ,20 إبريل / نيسان
عودة طائرة بوينغ إلى أميركا من الصين بسبب الرسوم الجمركية
GMT 19:05 2025 الأربعاء ,09 إبريل / نيسان
إنستغرام يعزز خاصية البحث لمنافسة تيك توك لجذب Gen Z
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك