الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT01:40:19
آخر تحديث GMT01:40:19
طريقة إعداد وتحضير شيخ المحشي
شيخ المحشي
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
- الكوسا : 1 كيلو (متوسطة الحجم، محفورة)
- لبن زبادي : 1 كيلو
- لحم مفروم : نصف كيلو
- البيض : 1 حبة
- صنوبر : ملعقتان كبيرتان
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- نشاء الذرة : ملعقتان كبيرتان
- الزيت النباتي : كوب
- البصل : نصف كوب (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. في إناء نضع الزبدة على النار، نضيف الصنوبر إلى الزيت ونقلبه حتى يتغير لونه، ثم نضيف البصل ونشوحه حتى يذل، ونضيف اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود، ونترك الخليط على النار من 4 إلى 5 دقائق.
2. نرفع اللحم من على النار ونحشي به الكوسا.
3. نضع مقلاة على النار ونضيف الزيت، ونقلي بها الكوسا المحشية، إلى أن تتحمر ثم نرفعها ونصفيها جيدا.
4. نضع اللبن مع البيضة في الخلاط ونخلطهما، ثم نصب الحليب في قدر.
5. نذوب النشا في أربع أكواب ماء، ونضيفها إلى الحليب مع التحريك.
6. نضع اللبن على النار مع الاستمرار في التقليب حتى الغليان، ثم نرص الكوسا بقدر اللبن، ونتركهم على النار من 3 إلى 4 دقائق.
قد يهمك أيضا:
GMT 13:05 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة تحضير سلطة اللحم على الطريقة الآسيويةGMT 13:02 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووقGMT 12:48 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد فطائر اللبنة والحبش المدخنGMT 12:44 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طاجن الدجاج على الطريقة الإسبانية لإسعاد أسرتكGMT 22:13 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
الدجاج المدخن على الطريقة المكسيكيةاجتماع تنسيقي بين المالية اللبنانية والبنك الدولي لمتابعة مشاريع LEAP والتنمية الرقمية
بيروت ـ لبنان اليوم
عقد وزير المالية ياسين جابر اجتماعاً تنسيقياً مع مدير مكتب بيروت في البنك الدولي انريكي ارماس حضره فريق من الخبراء خُصِّص لمتابعة عدد من المشاريع قيد التنفيذ، وجرى التركيز بشكل خاص على مشروعLEAP ،(المخصص لإعادة ا...المزيدماغي بوغصن تكشف تطور الدراما اللبنانية وتروي صعوبات طفولتها وتجاربها التعليمية والإبداعية
القاهرة ـ لبنان اليوم
حلّت الفنانة ماغي بوغصن ضيفةً على برنامج "صاحبة السعادة"، الذي تقدّمه الفنانة إسعاد يونس على قناة dmc، حيث تحدثت عن رؤيتها للوسط الفني، مميزاته وتحدياته، مؤكدةً أن الساحة الفنية شهدت تطوراً كبيراً خلال السنوات...المزيد"إكس" تخطط لتحذير المستخدمين من الصور المعدلة وماسك يلمّح للميزة الجديدة
واشنطن ـ لبنان اليوم
أثار الملياردير الأميركي إيلون ماسك موجة من الجدل بعد تلميحه إلى ميزة جديدة تعتزم منصة «إكس» إطلاقها، تهدف إلى وضع علامة تحذيرية على الصور المعدّلة، في خطوة قد تمثل تحولاً في تعامل المنصة مع المحتوى المضلل وا...المزيدإيران تفتح جبهة قضائية جديدة ضد شخصيات رياضية وثقافية بالتزامن مع استمرار ملاحقة موقوفي الاحتجاجات
طهران ـ لبنان اليوم
فيما تتواصل الملاحقات القضائية بحق عدد من الموقوفين خلال الاحتجاجات التي عمت إيران خلال الفترة الماضية، أعلنت النيابة العامة فتح قضايا جديدة ضد شخصيات من عالمي الرياضة والثقافة. فقد أطلق مكتب المدعي العام في طهرا...المزيد
GMT 21:05 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير
تطرأ مسؤوليات ملحّة ومهمّة تسلّط الأضواء على مهارتك
GMT 15:12 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
لا رغبة لك في مضايقة الآخرين
GMT 02:31 2025 السبت ,16 آب / أغسطس
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الجوزاء" في أغسطس/ آب 2025
GMT 22:38 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير
يحاول أحد الزملاء أن يوقعك في مؤامرة خطيرة
GMT 14:05 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر
تتخلص هذا اليوم من بعض القلق
GMT 23:35 2017 الإثنين ,11 كانون الأول / ديسمبر
4 دول عربية في قائمة "الأقل ديونًا" في العالم
GMT 12:03 2018 الأحد ,21 تشرين الأول / أكتوبر
وزارة التجارة السورية تؤكّد أن مشتريات الأردنيين من السوق لن ترفع الأسعار
GMT 05:17 2018 الجمعة ,10 آب / أغسطس
عودة انستجرام "جانا عمرو دياب" عقب سرقته فى أقل من ساعة
GMT 14:44 2024 السبت ,14 كانون الأول / ديسمبر
منظمة التعاون الإسلامي تدين استمرار المجازر وجرائم الحرب الصهيونية في قطاع غزة
GMT 03:04 2016 السبت ,15 تشرين الأول / أكتوبر
وليد علي يعترف بتعثره في بداية مسيرته الصحافية
GMT 16:09 2019 الخميس ,04 إبريل / نيسان
طالبة أزهرية تفوز بذهبية بطولة الجمهورية للجمباز
GMT 16:58 2022 الخميس ,20 كانون الثاني / يناير
أميركا تُهدد روسيا بأنها ستدفع ثمنًا باهظًا إذا قرر بوتين غزو أوكرانيا برد سريع وصارم
GMT 08:40 2019 الثلاثاء ,14 أيار / مايو
"واتسآب" يُصلِح خللاً مكّن قراصنة من تثبيت برامج تجسس على الهواتف
GMT 21:21 2020 الثلاثاء ,20 تشرين الأول / أكتوبر
آبي أحمد يؤكد أن الجراد يضر بـ420 ألف هكتار من الأراضي الزراعية
GMT 15:51 2021 الأحد ,01 آب / أغسطس
فندق "Renaissance Downtown Dubai" يقدم عروض مميزة بمناسبة عيد الفطر
GMT 14:54 2019 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
جوارديولا يزور السعودية لمحاضرة مدربي المملكة
GMT 23:09 2020 الإثنين ,29 حزيران / يونيو
مجموعة من النصائح البسيطة تعبر من خلالها لدعمك لشريك حياتك
GMT 17:24 2018 الثلاثاء ,24 تموز / يوليو
المحكمة الجنائية الدولية وفلسطين
GMT 17:42 2025 الإثنين ,22 كانون الأول / ديسمبر
حكومة نتنياهو تماطل في تنفيذ قرار المحكمة بشأن دخول الإعلام الدولي إلى غزة
GMT 16:57 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
إصابة المغربي أشرف حكيمي تتحول إلى مكسب تجاري ضخم لباريس سان جيرمان
GMT 21:51 2025 الجمعة ,10 تشرين الأول / أكتوبر
الرئيس عون وعقيلته عادا الجريحة أماني في المستشفى
GMT 19:05 2025 الثلاثاء ,01 إبريل / نيسان
السلطات الإسرائيلية تفرج عن مصطفى شتا المدير الإداري لـ«مسرح الحرية» في جنين بعد اعتقال إداري استمرّ عاماً ونصف عام
GMT 06:54 2024 السبت ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
سعر الليرة اللبنانية مٌقابل العملات العربية والعالمية اليوم السبت 30 نوفمبر/ تشرين الثاني 2024
GMT 10:04 2024 الإثنين ,30 أيلول / سبتمبر
الفيفا يكشف عن الملاعب المستضيفة لكأس العالم للأندية 2025
GMT 13:49 2018 الأربعاء ,21 شباط / فبراير
فندق على هيئة جيتار في الولايات المتحدة
GMT 17:21 2015 الأربعاء ,16 كانون الأول / ديسمبر
فابيو كابيلو يتولى تدريب نجوم العالم في احتفالية استاد جابر الدولي
GMT 16:59 2020 الثلاثاء ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
العلماء يقترحون ابتكار مصعد مباشر من الأرض إلى القمر
GMT 10:11 2015 الجمعة ,27 شباط / فبراير
14 قتيلاً في سيول في مدغشقر وجرت عملية إخلاء
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك