الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT21:55:53
آخر تحديث GMT21:55:53
الثلاثاء 26 آب / أغسطس 2025
طريقة إعداد وتحضير شيخ المحشي
شيخ المحشي
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
- الكوسا : 1 كيلو (متوسطة الحجم، محفورة)
- لبن زبادي : 1 كيلو
- لحم مفروم : نصف كيلو
- البيض : 1 حبة
- صنوبر : ملعقتان كبيرتان
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- نشاء الذرة : ملعقتان كبيرتان
- الزيت النباتي : كوب
- البصل : نصف كوب (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. في إناء نضع الزبدة على النار، نضيف الصنوبر إلى الزيت ونقلبه حتى يتغير لونه، ثم نضيف البصل ونشوحه حتى يذل، ونضيف اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود، ونترك الخليط على النار من 4 إلى 5 دقائق.
2. نرفع اللحم من على النار ونحشي به الكوسا.
3. نضع مقلاة على النار ونضيف الزيت، ونقلي بها الكوسا المحشية، إلى أن تتحمر ثم نرفعها ونصفيها جيدا.
4. نضع اللبن مع البيضة في الخلاط ونخلطهما، ثم نصب الحليب في قدر.
5. نذوب النشا في أربع أكواب ماء، ونضيفها إلى الحليب مع التحريك.
6. نضع اللبن على النار مع الاستمرار في التقليب حتى الغليان، ثم نرص الكوسا بقدر اللبن، ونتركهم على النار من 3 إلى 4 دقائق.
قد يهمك أيضا:
GMT 13:05 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة تحضير سلطة اللحم على الطريقة الآسيويةGMT 13:02 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووقGMT 12:48 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد فطائر اللبنة والحبش المدخنGMT 12:44 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طاجن الدجاج على الطريقة الإسبانية لإسعاد أسرتكGMT 22:13 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
الدجاج المدخن على الطريقة المكسيكيةوزارة المالية اللبنانية توقع غداً اتفاق قرض مع البنك الدولي لإعادة الإعمار
بيروت ـ لبنان اليوم
تشهد وزارة المالية في وسط بيروت، عند الحادية عشرة من قبل ظهر يوم غدٍ الثلاثاء، حدثاً اقتصادياً وإنمائياً بارزاً يتمثّل في توقيع اتفاق قرض مخصّص لإعادة الإعمار بين الحكومة اللبنانية والبنك الدولي. ويوقّع الاتفاق و�...المزيدتحقيق قضائي في فرار رجل أعمال متهم بالاحتيال على إليسا بملايين الدولارات
بيروت ـ لبنان اليوم
وضع مفوّض الحكومة لدى المحكمة العسكرية القاضي كلود غانم، يده على التحقيق في عملية فرار رجل أعمال لبناني مشتبه بأنه أوقع الفنانة اللبنانية إليسا بعملية احتيال، واستولى على شيكات مصرفية عائدة لها بقيمة 2.7 مليون د...المزيدمشهد نادر لعشرات الأقمار الاصطناعية في سماء عكار شمالي لبنان
بيروت ـ لبنان اليوم
أظهرت صورة التقطها مؤسس جمعية درب عكار، خالد طالب، مساء السبت، من أعالي منطقة عكار شمالي لبنان باتجاه الغرب، مشهدًا لافتًا لعشرات الأقمار الاصطناعية التي ظهرت بوضوح في السماء، حيث قدّر عددها بنحو 30 قمرًا، من بينها...المزيدالسجل الثقافي في جنوب لبنان يحي أمسية قراءات من تجارب الشعراء الحاضرين
صيدا - أحمد الحاج
أحيا السجل الثقافي في عاصمة الجنوب اللبناني أمسية شعرية وفنية بعنوان: (قراءات نصوص من تجارب الشعراء الحاضرين) وذلك في مقهى فلو Flow cafe في مدينة صيدا شارك فيها الشعراء: الدكتور مصطفى سبيتي، طه العبد، أنور �...المزيد
GMT 21:22 2025 الإثنين ,25 آب / أغسطس
الخطوط الجوية اللبنانية تعلن تعديل مواعيد رحلاتها إلى وجهات دولية في 29 آب
GMT 13:31 2025 الإثنين ,25 آب / أغسطس
خيام تتحول إلى غرف أخبار وصحفيو غزة يواصلون عملهم وسط الركام
GMT 13:41 2025 الإثنين ,25 آب / أغسطس
حزب الله وحركة أمل يدعوان إلى وقفة احتجاجية في بيروت رفضًا لحصر السلاح بيد الدولة وسط تهديدات بمعركة محتملة
GMT 13:29 2025 الإثنين ,25 آب / أغسطس
"إندبندنت عربية" تنعى المصورة مريم أبو دقة بعد مقتلها في قصف إسرائيلي استهدف مجمع ناصر الطبي
GMT 21:55 2025 الإثنين ,25 آب / أغسطس
مايا دياب تقلق متابعيها برسالة مؤثرة على مواقع التواصل الاجتماعي
GMT 02:44 2025 السبت ,16 آب / أغسطس
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الجدي" في أغسطس/ آب 2025
GMT 02:38 2025 السبت ,16 آب / أغسطس
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الميزان" في أغسطس/ آب 2025
GMT 10:51 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
عليك التحلّي بالعزم والثقة بالنفس كي تسير الأمور كما تشتهي
GMT 05:38 2025 الثلاثاء ,19 آب / أغسطس
إليسا تتألق بصيحات السهرات في فساتين أوف شولدر ولمسات كريستالية تعكس أناقتها
GMT 02:47 2025 السبت ,16 آب / أغسطس
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الحوت" في أغسطس/ آب 2025
GMT 10:28 2020 الأربعاء ,05 شباط / فبراير
اتصالات جديدة وحماسة مضاعفة وثقة بالنفس في إنتظارك
GMT 02:36 2025 السبت ,16 آب / أغسطس
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "العذراء" في أغسطس/ آب 2025
GMT 12:50 2020 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج الثور الأحد 1 تشرين الثاني / نوفمبر 2020
GMT 19:28 2025 الجمعة ,18 إبريل / نيسان
إصابة مبابي تثير القلق في ريال مدريد بعد وداع دوري الأبطال وخسارة أمام أرسنال
GMT 07:03 2025 الثلاثاء ,19 آب / أغسطس
أشهر 5 مواقع للتزلج في أميركا الشمالية
GMT 15:43 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
تعيش جوًا من التغييرات الجذرية في طاقم العمل والخطط المقررة
GMT 18:13 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
الفلك ينصحك بعدم اتخاذ قرارات أساسية وتغييرية في حياتك
GMT 04:50 2021 الجمعة ,20 آب / أغسطس
أفضل وجهات شهر العسل بحسب شهور العام
GMT 12:17 2020 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو
كن قوي العزيمة ولا تضعف أمام المغريات
GMT 19:08 2025 الجمعة ,18 إبريل / نيسان
وفاة الفنان المصري سليمان عيد
GMT 13:09 2020 الأربعاء ,02 أيلول / سبتمبر
حارس اتحاد طنجة يؤكد أن معنويات اللاعبين مرتفعة بعد التعافي من "كورونا"
GMT 05:27 2021 الثلاثاء ,04 أيار / مايو
أهم نصائح يجب اتباعها بعد عملية تجميل الأنف بالخيط
GMT 20:53 2021 الأربعاء ,14 تموز / يوليو
شكوك حول مشاركة ميندي في افتتاحية الدوري الإسباني بسبب الإصابة
GMT 20:43 2025 الأربعاء ,16 تموز / يوليو
بي بي سي في عين العاصفة تقريران صادمان في يوم واحد يثيران ازمة داخلية وخارجية
GMT 16:40 2022 الإثنين ,05 كانون الأول / ديسمبر
الأب نجيب بعقليني وقع كتابه الجديد "ومضات نورانية في الزمن الصعب"
GMT 20:24 2021 الجمعة ,05 شباط / فبراير
انطلاق أكبر مهرجان للكوميديا في أوروبا افتراضياً
GMT 14:37 2020 الخميس ,11 حزيران / يونيو
فهد السعد يكشف سر عدم قدرة نادال وفيدرر على القدوم إلى السعودية للعب
GMT 22:01 2022 السبت ,25 حزيران / يونيو
جامعة كلكامش العراقية ترعى ندوة وحفل توقيع كتاب " التنمر الالكتروني المدرسي"
GMT 18:41 2020 الخميس ,31 كانون الأول / ديسمبر
كرة القدم ضحية فيروس كورونا من تأجيل بطولات وإصابة نجوم
GMT 14:40 2021 الجمعة ,20 آب / أغسطس
زيدان يتبرع بمليوني يورو لضحايا الحرائق في الجزائر
GMT 08:33 2025 الإثنين ,14 تموز / يوليو
تشيلسي بطلا لكأس العالم للأندية بعد فوزه على باريس سان جيرمان بثلاثية
GMT 12:07 2022 الخميس ,28 إبريل / نيسان
انتهاء موسم سيرغي روبيرتو مع برشلونة بسبب الإصابة
GMT 07:32 2022 الأحد ,10 إبريل / نيسان
نصائح للحفاظ على الشعر الكيرلي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك