الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT22:17:37
آخر تحديث GMT22:17:37
طريقة إعداد وتحضير شيخ المحشي
شيخ المحشي
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
- الكوسا : 1 كيلو (متوسطة الحجم، محفورة)
- لبن زبادي : 1 كيلو
- لحم مفروم : نصف كيلو
- البيض : 1 حبة
- صنوبر : ملعقتان كبيرتان
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- نشاء الذرة : ملعقتان كبيرتان
- الزيت النباتي : كوب
- البصل : نصف كوب (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. في إناء نضع الزبدة على النار، نضيف الصنوبر إلى الزيت ونقلبه حتى يتغير لونه، ثم نضيف البصل ونشوحه حتى يذل، ونضيف اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود، ونترك الخليط على النار من 4 إلى 5 دقائق.
2. نرفع اللحم من على النار ونحشي به الكوسا.
3. نضع مقلاة على النار ونضيف الزيت، ونقلي بها الكوسا المحشية، إلى أن تتحمر ثم نرفعها ونصفيها جيدا.
4. نضع اللبن مع البيضة في الخلاط ونخلطهما، ثم نصب الحليب في قدر.
5. نذوب النشا في أربع أكواب ماء، ونضيفها إلى الحليب مع التحريك.
6. نضع اللبن على النار مع الاستمرار في التقليب حتى الغليان، ثم نرص الكوسا بقدر اللبن، ونتركهم على النار من 3 إلى 4 دقائق.
قد يهمك أيضا:
GMT 13:05 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة تحضير سلطة اللحم على الطريقة الآسيويةGMT 13:02 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووقGMT 12:48 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد فطائر اللبنة والحبش المدخنGMT 12:44 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طاجن الدجاج على الطريقة الإسبانية لإسعاد أسرتكGMT 22:13 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
الدجاج المدخن على الطريقة المكسيكيةالبيت الأبيض يعلن تحصيل 235 مليار دولار من الرسوم الجمركية
واشنطن ـ لبنان اليوم
ذكر البيت الأبيض، الأحد، بأن الخزانة الأميركية قامت بتحصيل 235 مليار دولار من الرسوم الجمركية منذ بداية العام الحالي.وجاء هذا الادعاء من البيت الأبيض خلال بث مباشر بمناسبة عيد الميلاد على قناته الرسمية في يوتيوب، ح�...المزيددينا الشربيني تكشف كواليس «لا ترد ولا تستبدل» وتؤكد أن الدور علمها تقدير نعمة الصحة
القاهرة ـ لبنان اليوم
كشفت الفنانة دينا الشربيني عن كواليس مشاركتها في مسلسل "لا ترد ولا تستبدل" المعروض حالياً عبر إحدى المنصات الإلكترونية، مشيرةً الى أنها تعلّمت درساً مهماً من دورها في هذا العمل. وقالت دينا في تصريحاتها على ها�...المزيدتسلا تكشف عن روبوتها الشبيه بالبشر اوبتيموس في برلين
برلين - لبنان اليوم
كشفت شركة «تسلا»، السبت، عن روبوتها الشبيه بالبشر المُسمى «أوبتيموس» أمام الجمهور في العاصمة الألمانية برلين.وقام الروبوت بتوزيع الفشار في سوق لعيد الميلاد بمركز التسوق «إل بي 12»، المعروف أيضاً ب�...المزيدسرقة تاريخية تهز متحف اللوفر أكثر من 8 آلاف ماسة و200 لؤلؤة تختفي في عملية سطو
باريس ـ لبنان اليوم
قالت قناة "بي أف أم تي في" التلفزيونية الفرنسية، نقلا عن بيانات التحقيق، إن أكثر من 8 آلاف ماسة و200 لؤلؤة سُرقت من متحف اللوفر نتيجة عملية سطو وقعت في 19 أكتوبر. وجاء في بيان القناة: "عملية سطو استغرقت أربع دقائ�...المزيد
GMT 16:05 2025 الأربعاء ,24 كانون الأول / ديسمبر
مقتل رئيس أركان الجيش الليبي محمد الحداد في تحطم طائرة بعد إقلاعها من أنقرة
GMT 22:09 2025 الأربعاء ,24 كانون الأول / ديسمبر
واشنطن تحسم فتح معبر رفح بالاتجاهين تمهيداً لتطبيق المرحلة الثانية من إتفاق غزّة
GMT 16:43 2025 الأربعاء ,24 كانون الأول / ديسمبر
الرئيس دونالد ترامب ينتقد مقدمي البرامج المسائية في القنوات الأميركية الكبرى
GMT 17:06 2025 الأربعاء ,24 كانون الأول / ديسمبر
اختراق طبي يكشف مؤشراً مبكراً لالتهاب الأمعاء في مراحله الأولى
GMT 21:12 2025 الأربعاء ,24 كانون الأول / ديسمبر
ريهام عبدالغفور تكشف موقف نقابة الممثلين بعد أزمة العرض الخاص لفيلمها
GMT 22:17 2025 الأربعاء ,24 كانون الأول / ديسمبر
بولس يؤكد أن واشنطن والرياض تُظهران توافقاً عملياً لإنهاء الحرب في السودان
GMT 16:46 2025 الأربعاء ,24 كانون الأول / ديسمبر
الشرطة البريطانية تعتقل الناشطة السويدية غريتا ثانبيرغ خلال مظاهرة مؤيدة للفلسطينيين في لندن
GMT 18:23 2025 الخميس ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
كيا سبورتاج 2026 تحصد لقب "أفضل اختيار للسلامة بلاس" لعام 2025
GMT 16:11 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
تحقق أهدافاً متعدّدة تمنحك دفعاً إضافياً وحماسة كبيرة
GMT 09:32 2022 الأحد ,10 إبريل / نيسان
توقعات مولود برج "الدلو" من السبت 9 نيسان إلى السبت 16 نيسان أحداث جيدة
GMT 00:03 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
أجواء إيجابية لطرح مشاريع تطوير قدراتك العملية
GMT 16:41 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
الإيجابية والتفاؤل يسيطران عليك خلال هذا الشهر
GMT 18:04 2023 الأربعاء ,13 كانون الأول / ديسمبر
اتيكيت مقابلة أهل العريس
GMT 14:21 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تحقق الأمنيات تصاعديًا كلما اقتربت من القسم الأخير من الشهر
GMT 14:36 2021 الجمعة ,02 إبريل / نيسان
تحرك جديد بشأن أزمة "سيلفي صلاح" وصدمة لمدرب منتخب مصر
GMT 19:07 2016 الثلاثاء ,26 كانون الثاني / يناير
عبير صبري تؤكد إلى أحمد مالك الأخلاق مش بتنفصل عن الفن
GMT 05:24 2013 الإثنين ,20 أيار / مايو
الجماعات الإسلامية" تشن حملة لتشوية الإعلام"
GMT 15:42 2024 الإثنين ,15 إبريل / نيسان
غوارديولا يؤكد أن لاعبو مانشستر سيتي يتألقون تحت الضغط
GMT 12:06 2023 الأربعاء ,20 كانون الأول / ديسمبر
فيلم «شماريخ» يتصدر شباك التذاكر بـ14 مليوناً و521 ألف جنيه
GMT 18:13 2023 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
منتدى الإعلام في السعودية يرصد أدوار الخطاب الإعلامي تجاه القضية الفلسطينية
GMT 06:10 2021 الإثنين ,22 آذار/ مارس
بشارة الراعي يدعم موقف الحريري بحكومة اختصاصيين مستقلين
GMT 22:25 2020 الثلاثاء ,24 آذار/ مارس
نيسان تنتهج طريق بي إم دبليو وتغير شعار سياراتها
GMT 17:10 2022 الإثنين ,07 آذار/ مارس
إطلالات المشاهير بالتنورة القصيرة لإطلالة راقية
GMT 12:29 2022 الأربعاء ,02 آذار/ مارس
أسعار هاتف poco x3 pro أفضل هواتف الفئة المتوسطة من شاومي
GMT 07:22 2016 الإثنين ,23 أيار / مايو
مقتل 17 تلميذة تايلندية حرقًا في قسم مدرسي داخلي
GMT 12:12 2020 الثلاثاء ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
الأمم المتحدة وواشنطن تدعمان عائلات متضرري انفجار مرفأ بيروت
GMT 15:19 2020 الخميس ,29 تشرين الأول / أكتوبر
تفاصيل فريدة ومميزة في مجموعة «كروز 2021»
GMT 15:37 2016 الخميس ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
برج القرد..ذكي واجتماعي ويملك حس النكتة
GMT 20:01 2019 الثلاثاء ,11 حزيران / يونيو
تحول تاريخي في رياضة الجمباز في مصر خلال المرحلة المقبلة
GMT 00:19 2021 الإثنين ,18 كانون الثاني / يناير
فوائد حب الرشاد للشعر وطرق تحضير خلطات منه
GMT 18:56 2022 الإثنين ,03 كانون الثاني / يناير
متزلجو لبنان يستعدون لأولمبياد الصين الشتوي
GMT 06:49 2017 الجمعة ,13 كانون الثاني / يناير
تعرف علي توقعات درجات الحرارة المتوقعة في مصر الخميس
GMT 20:53 2025 الخميس ,16 تشرين الأول / أكتوبر
محاكمة فضل شاكر تدخل مرحلة الحسم بعد تسليم ملفه للمحكمة العسكرية اللبنانية
GMT 06:06 2024 الأربعاء ,09 تشرين الأول / أكتوبر
13 ولاية أميركية ترفع دعاوى قضائية على تطبيق "تيك توك"،بتهمة إيذاء صغار السن وعدم توفير الحماية لهم
GMT 19:12 2024 الإثنين ,23 أيلول / سبتمبر
مقتدى الصدر يدعو لرفع أعلام لبنان وفلسطين فوق أسطح المنازل والمحلات والعمارات
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك