الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT14:40:19
آخر تحديث GMT14:40:19
أبسط طريقة لعمل اللحمة الباردة
أبسط طريقة لعمل اللحمة الباردة
القاهرة - العرب اليوم
المكونات:
عرق لحم فلتو أو تلبيانكو كبير
12 فص ثوم متوسط الحجم
خيط دبارة ضد النار
ملعقة كبيرة فلفل أسود صحيح
ملح
فلفل أسود مطحون
2 فص ثوم مهروس
بصلة مفرومة
مستكة
حبهان
ورق لورا
2 ملعقة كبيرة سمن
ماء
طريقة التحضير:
- اغسلي اللحمة جيداً بالماء والخل.
- باستخدام السكين قومي بثقب عرق اللحم واغرسي فصوص الثوم والفلفل الأسود الصحيح بداخل هذه الثقوب.
- اربطي عرق اللحم جيداً باستخدام الخيط.
- في حلة كبيرة أو طاسة أذيبي كمية السمن وشوحي بها عرق اللحم على الجانبين حتى يتغير لونه.
- ضيفي كوب من الماء داخل الحلة، وهدأي النار حتى تستوي اللحمة تماماً، مع مراعاة تجديد كمية المياه كل فترة حتى ينضج اللحم، وتستغرق هذه العملية حوالي ثلاث ساعات.
- بعد تمام النضج أخرجي عرق اللحم من الحلة وفكي الدبارة.
- قطعي اللحم إلى شرائح وقدميه ساخناً أو بارداً حسب الرغبة.
- يمكنك استخدام الصوص المتبقي من تسوية اللحم أثناء التقديم.
بالهنا والشفا
GMT 13:02 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووقGMT 19:21 2019 الأربعاء ,15 أيار / مايو
دجاج محشي أرز وشوربة دجاج بالكريمةGMT 15:44 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير فراخ بالفريكGMT 21:51 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد الكفتة الحارة بصوص الطماطمGMT 23:19 2018 السبت ,27 تشرين الأول / أكتوبر
إعداد البيض المقلي بأفكار مختلفة وعديدةوسط استقبال جماهيري حاشد وأجواء غير مسبوقة "المايسترو" يُطلق مشروبه الجديد في دمشق
دمشق ـ لبنان اليوم
شهدت العاصمة السورية دمشق، مؤخراً، استقبالاً جماهيرياً حاشداً لصانع المحتوى "المايسترو"، تزامناً مع حفل إطلاق مشروب الطاقة "ELMAESTRO Energy Drinks" داخل مول "شام سيتي سنتر". وتجمهر الآلاف داخل المول التجاري �...المزيدماغي بوغصن تكشف تطور الدراما اللبنانية وتروي صعوبات طفولتها وتجاربها التعليمية والإبداعية
القاهرة ـ لبنان اليوم
حلّت الفنانة ماغي بوغصن ضيفةً على برنامج "صاحبة السعادة"، الذي تقدّمه الفنانة إسعاد يونس على قناة dmc، حيث تحدثت عن رؤيتها للوسط الفني، مميزاته وتحدياته، مؤكدةً أن الساحة الفنية شهدت تطوراً كبيراً خلال السنوات...المزيد"إكس" تخطط لتحذير المستخدمين من الصور المعدلة وماسك يلمّح للميزة الجديدة
واشنطن ـ لبنان اليوم
أثار الملياردير الأميركي إيلون ماسك موجة من الجدل بعد تلميحه إلى ميزة جديدة تعتزم منصة «إكس» إطلاقها، تهدف إلى وضع علامة تحذيرية على الصور المعدّلة، في خطوة قد تمثل تحولاً في تعامل المنصة مع المحتوى المضلل وا...المزيدعبير بلال شرارة توقّع إصدارها الشعري «انقلاب على ميّت» في معرض بيروت للكتاب
بيروت – أحمد الحاج
ضمن فعاليات معرض بيروت العربي الدولي للكتاب في دورته السابعة والستين، وقّعت الشاعرة والإعلامية الدكتورة عبير بلال شرارة إصدارها الشعري الجديد بعنوان «انقلاب على ميّت»، الصادر عن دار المؤلف، وذلك بحضور نخبة ...المزيد
GMT 18:37 2026 الخميس ,22 كانون الثاني / يناير
ياسمين صبري تحتفل بعيد ميلادها بإطلالات متنوعة تجمع بين السهرة والأزياء العملية
GMT 16:21 2026 الثلاثاء ,20 كانون الثاني / يناير
الخطيب يؤكد أن مشاركة السعودية في دافوس تؤكد مكانتها العالمية وتحولها الاقتصادي
GMT 18:46 2026 الخميس ,22 كانون الثاني / يناير
دليل عملي لاختيار لون الجدران المثالي يضفي على المنزل أناقة
GMT 12:47 2026 الخميس ,27 آب / أغسطس
دحلان يؤكد على المسؤولية التاريخية لقادة الفصائل الفلسطينية لنبذ خلافاتهم وبناء دولة تعزَز مقاومة الإحتلال وتفتح الطريق لإقامة دولة مستقلة
GMT 09:21 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
حاكم كاليفورنيا يتهم تيك توك بقمع محتويات ناقدة لترامب
GMT 18:07 2026 الإثنين ,19 كانون الثاني / يناير
إطلالات راقية تبرز أناقة الفنانات السعوديات في حفل Joy Awards
GMT 17:59 2026 الإثنين ,19 كانون الثاني / يناير
دليل شامل للسياحة في الهند لاكتشاف التاريخ والطبيعة والمغامرة
GMT 07:05 2026 السبت ,10 كانون الثاني / يناير
أسرار تنظيف حوض المطبخ والعناية بملحقاته للحفاظ على نظافته وعمره الطويل
GMT 15:27 2020 الإثنين ,27 إبريل / نيسان
بريشة : علي خليل
GMT 12:47 2026 الخميس ,27 آب / أغسطس
دحلان يؤكد على المسؤولية التاريخية لقادة الفصائل الفلسطينية لنبذ خلافاتهم وبناء دولة تعزَز مقاومة الإحتلال وتفتح الطريق لإقامة دولة مستقلة
GMT 18:33 2026 الخميس ,30 تموز / يوليو
أردوغان يرحب بالرئيس اللبناني جوزاف عون في أنقرة ويؤكد على وقوفه إلى جانب سيادة لبنان وحقوقه المشروعةً
GMT 09:47 2026 الجمعة ,09 كانون الثاني / يناير
عطلات شتوية قصيرة تمنحك الاسترخاء والاستكشاف في أيام قليلة
GMT 10:25 2026 الجمعة ,30 كانون الثاني / يناير
الجيش اللبناني يسيّر دوريات في يارون عقب توغّل إسرائيلي محدود داخل البلدة الحدودية
GMT 12:47 2020 الأربعاء ,16 كانون الأول / ديسمبر
موديلات بروشات للعروس مرصعة بالألماس
GMT 22:54 2021 الأربعاء ,13 كانون الثاني / يناير
الإفراج عن بقية الموقوفين من جماهير الإفريقي التونسي
GMT 18:43 2026 الخميس ,22 كانون الثاني / يناير
صالتك أجمل بخطوات بسيطة اكتشفي سر الأناقة بتفاصيل ذكية
GMT 19:03 2022 السبت ,14 أيار / مايو
نصائح لاختيار ملابس العمل المناسبة
GMT 23:29 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
مدرب المريخ يؤكد أن مواجهة الأهلي تصنع أسماء المدربين واللاعبين
GMT 23:54 2019 الأربعاء ,03 إبريل / نيسان
المغربي حمد الله يفوز بجائزة الأفضل في شهر آذار
GMT 06:27 2026 الأربعاء ,14 كانون الثاني / يناير
القهوة تتفوق على دواء للسكري في ضبط السكر بالدم
GMT 18:06 2025 الأحد ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
بعد أزمة عالمية في صناعة السيارات الصين تخفف قيود تصدير رقائق "نيكسبيريا"
GMT 05:08 2025 الثلاثاء ,10 حزيران / يونيو
استشهاد الصحفي مؤمن أبو العوف يرفع حصيلة شهداء الصحافة في غزة إلى 227
GMT 18:52 2023 الإثنين ,10 إبريل / نيسان
إيران تقر قانوناً لحماية النساء من الإساءة الجسدية والنفسية
GMT 22:37 2026 الجمعة ,28 آب / أغسطس
"ظلال بيروت "في السينما البريطانية قريباً يروي قصة امرأة لبنانية تواجه العائلة والوطن بعد ٢٥ عاما
GMT 19:35 2026 الثلاثاء ,09 حزيران / يونيو
صوت هند رجب والمستعمرة يفوزان بأبرز جوائز المهرجان الدولي للسينما الإفريقية بخريبكة في المغرب
GMT 18:45 2025 الثلاثاء ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
السدو حرفة سعودية عريقة تجسد ذاكرة البادية وتراث الجزيرة العربية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك