اللازانيا بقطع الدجاج

المقادير :

صدر دجاج مقطع إلى قطع صغيرة - 170 غرام
 فطر مقطع - كوب
 بصل مفروم - ملعقتان كبيرتان
 زيت نباتي - ملعقة كبيرة
 ثوم مهروس - فص
 دقيق - ملعقة كبيرة
 صلصة الفريدو - كوب
 جبن ماعز - ثلاثة أرباع كوب
 جبن بارميزان مبشور - ربع كوب
 بيض مخفوق - 1
 بهارات إيطالية - نصف ملعقة صغيرة
 بقدونس يابس - نصف ملعقة صغيرة
 لازانيا مسلوقة ومصفاة - 4 شرائح
 جبن موزاريلا مبشور - كوب ونصف

نصائح

- إنتظري 10 دقائق قبل تقطيع اللازانيا.
- أعدّي المزيد من وصفات اللازانيا اللذيذة من موقعنا، تعلّمي مثلاً لازانيا السبانخ أو اللازانيا باللحم.

الطريقة :

1- سخّني الزيت في مقلاة على النار ثم اقلي الدجاج، الفطر والبصل حتى النضج.
2- أضيفي الثوم وقلبي المكونات لدقيقة إضافية.
3- أضيفي بعدها الدقيق وصلصة الفريدو، حركي المكونات واتركيها تغلي حتى يثخن المزيج.
4- أخلطي في وعاء جبن الماعز، جبن البارميزان، البيضة المخفوقة، البهارات الايطالية والبقدونس.
5- رشّي صينية فرن بالقليل من رذاذ الزيت ثمّ وزّعي نصف كمية مزيج صلصة الفريدو.
6- وزّعي طبقات اللازانيا مع حشوة الدجاج، مزيج صلصة الفريدو وخليط الجبن بالاضافة إلى جبن موزاريلا على أن تكون الطبقة الأخيرة منه.
7- أخبزي اللازانيا مغطاة في فرن محمى لمدة 30 دقيقة.
8- أزيلي الغطاء ثم اخبزيها من جديد لحوالى 10 دقائق.