الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT10:09:26
آخر تحديث GMT10:09:26
طريقة تحضير طاجن الباذنجان بالحمص
طاجن الباذنجان بالحمص
القاهرة - العرب اليوم
صينية الباذنجان بالحمص من الأطباق الشهية والمغذية كما أنها سريعة التحضير. فهي غنية بالألياف والفيتامينات والحديد وتصلح كوجبة للنباتيين لإحتوائها على البقول أو البروتين النباتي الموجود في الحمص والباذنجان.
المقادير:
3 حبات كبيرة باذنجان
1 كوب حمص مسلوق
حبتي طماطم
كوب عصير طماطم طازج
1/2 كوب زبادي
3 فصوص من الثوم
ملح وفلفل
ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
بقدونس للتزيين
الطريقة:
قطعي الباذنجان شرائح وانثري عليها قليلًا من الملح والدقيق.
إقلي الباذنجان في الزيت وضعيه على ورق مطبخ لإمتصاص الزيت.
رصي طبقة من الباذنجان في طبق فرن بايركس ثم طبقة من الحمص وطبقة من الباذنجان حتى تنتهي المقادير.
إخلطي الثوم مع ملعقة زيت على النار المتوسطة ثم ضعي البصل المفروم وقلبي حتى يذبل.
أضيفي الطماطم وعصيره للبصل والثوم حتى يغلي ثم وزعيه على طبق الباذنجان والحمص.
ضعي الزبادي على الوجه وأدخلي الطبق إلى فرن ساخن حتى يحمر الوجه، ثم زيني بالبقدونس.
قدمي الطبق ساخنًا مع الخبز المحمص بالهنا والشفا.
GMT 22:08 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس
طريقة تصنيع كيك ناجح خفيف وطري وبسيطةGMT 11:01 2021 الأربعاء ,03 شباط / فبراير
طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم والكريمةGMT 11:00 2021 الأربعاء ,03 شباط / فبراير
الملوخية المجمدة بطريقة سهلةGMT 10:59 2021 الأربعاء ,03 شباط / فبراير
طريقة فطائر البطاطس المهروسةGMT 09:55 2020 الخميس ,23 إبريل / نيسان
الأرز المطهو على البخار لرجيم صحياجتماع تنسيقي بين المالية اللبنانية والبنك الدولي لمتابعة مشاريع LEAP والتنمية الرقمية
بيروت ـ لبنان اليوم
عقد وزير المالية ياسين جابر اجتماعاً تنسيقياً مع مدير مكتب بيروت في البنك الدولي انريكي ارماس حضره فريق من الخبراء خُصِّص لمتابعة عدد من المشاريع قيد التنفيذ، وجرى التركيز بشكل خاص على مشروعLEAP ،(المخصص لإعادة ا...المزيدماغي بوغصن تكشف تطور الدراما اللبنانية وتروي صعوبات طفولتها وتجاربها التعليمية والإبداعية
القاهرة ـ لبنان اليوم
حلّت الفنانة ماغي بوغصن ضيفةً على برنامج "صاحبة السعادة"، الذي تقدّمه الفنانة إسعاد يونس على قناة dmc، حيث تحدثت عن رؤيتها للوسط الفني، مميزاته وتحدياته، مؤكدةً أن الساحة الفنية شهدت تطوراً كبيراً خلال السنوات...المزيد"إكس" تخطط لتحذير المستخدمين من الصور المعدلة وماسك يلمّح للميزة الجديدة
واشنطن ـ لبنان اليوم
أثار الملياردير الأميركي إيلون ماسك موجة من الجدل بعد تلميحه إلى ميزة جديدة تعتزم منصة «إكس» إطلاقها، تهدف إلى وضع علامة تحذيرية على الصور المعدّلة، في خطوة قد تمثل تحولاً في تعامل المنصة مع المحتوى المضلل وا...المزيدإيران تفتح جبهة قضائية جديدة ضد شخصيات رياضية وثقافية بالتزامن مع استمرار ملاحقة موقوفي الاحتجاجات
طهران ـ لبنان اليوم
فيما تتواصل الملاحقات القضائية بحق عدد من الموقوفين خلال الاحتجاجات التي عمت إيران خلال الفترة الماضية، أعلنت النيابة العامة فتح قضايا جديدة ضد شخصيات من عالمي الرياضة والثقافة. فقد أطلق مكتب المدعي العام في طهرا...المزيد
GMT 15:51 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
لا تدع الأفكار المشوشة تؤثر في تصرفاتك اليومية
GMT 14:59 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
عليك أن تتجنب الأنانية في التعامل مع الآخرين
GMT 17:22 2021 الجمعة ,23 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 08:54 2026 الجمعة ,30 كانون الثاني / يناير
الجيش الإسرائيلي يعدم 3 فلسطينيين بعد خروجهم من نفق برفح وشهيدان بقصف عنيف على وسط غزة
GMT 07:24 2021 الإثنين ,01 آذار/ مارس
غفران تعلن مشاركتها في "الاختيار 2" رمضان 2021
GMT 12:43 2019 الجمعة ,26 إبريل / نيسان
العريني رئيسًا للجنة الانضباط والأخلاق خلفًا للرفاعي
GMT 09:33 2026 الجمعة ,30 كانون الثاني / يناير
فنزويلا تنهي احتكار الدولة للنفط وواشنطن تخفف عقوباتها وتعيد فتح الأجواء
GMT 14:18 2022 الخميس ,28 إبريل / نيسان
أنس جابر تتأهل إلى الدور الثاني لبطولة مدريد للتنس
GMT 12:47 2021 الجمعة ,29 كانون الثاني / يناير
وزير الثقافة السعودي يطلق مشروعاً علمياً لتوثيق المنشآت الحجرية
GMT 02:34 2026 الجمعة ,02 كانون الثاني / يناير
السعودية تمدد مبادرة إلغاء الغرامات والإعفاء من العقوبات الضريبية لمدة 6 أشهر
GMT 05:12 2022 الإثنين ,13 حزيران / يونيو
أفضل العطور الجذابة المناسبة للبحر
GMT 03:11 2026 الخميس ,29 كانون الثاني / يناير
روبيو يؤكد سقوط آلاف القتلى في احتجاجات إيران وطهران أضعف من أي وقت مضى
GMT 16:53 2026 الإثنين ,12 كانون الثاني / يناير
روابط التعليم الرسمي في لبنان تعلن الاستمرار بالإضراب التحذيري وتؤجل الاعتصام
GMT 10:24 2026 السبت ,10 كانون الثاني / يناير
من الجوالات القابلة للطي إلى الروبوتات الذكية أبرز ابتكارات معرض CES 2026
GMT 10:01 2026 الخميس ,08 كانون الثاني / يناير
أربعة سيناريوهات محتملة لغزو ترامب لجزيرة غرينلاند وتحليل لتعامل واشنطن مع فنزويلا
GMT 21:04 2026 الأربعاء ,07 كانون الثاني / يناير
نقابة الصحفيين في مصر تشطب عبد الرحيم علي مالك "البوابة نيوز" وتحمّله ورئيسة التحرير مسؤولية الزملاء المعتصمين
GMT 19:37 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
غوغل تحذر من خطورة شبكات الواي فاي العامة على بيانات المستخدمين
GMT 18:59 2025 الإثنين ,04 آب / أغسطس
صعوبات فى الوصول إلى خدمات الإنترنت بإيران لدرء الهجمات الإلكترونية الإسرائيلية
GMT 02:35 2025 السبت ,16 آب / أغسطس
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الأسد" في أغسطس/ آب 2025
GMT 15:59 2020 الإثنين ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
تأجيل أولمبياد طوكيو يكلف اليابان 2 مليار دولار
GMT 09:54 2026 الخميس ,08 كانون الثاني / يناير
انتهاء دور الـ16 في كأس أمم أفريقيا 2025 بتأهل المغرب والجزائر ومصر وخروج السودان وتونس
GMT 02:47 2025 السبت ,16 آب / أغسطس
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الحوت" في أغسطس/ آب 2025
GMT 02:30 2025 السبت ,16 آب / أغسطس
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الثور" في أغسطس/ آب 2025
GMT 11:33 2020 السبت ,29 شباط / فبراير
تنعم بحس الإدراك وسرعة البديهة
GMT 18:52 2022 الجمعة ,01 تموز / يوليو
دكتوراه في التاريخ للطالبة اللبنانية هدى علي فحص
GMT 05:15 2026 السبت ,10 كانون الثاني / يناير
دراسة تؤكد أن الكافيين في الدم قد يؤثر على دهون الجسم وخطر الإصابة بالسكري
GMT 03:20 2026 الجمعة ,02 كانون الثاني / يناير
إعادة تشكّل المشهد العسكري في جنوب اليمن وسط مساعٍ لتثبيت الاستقرار الأمني
GMT 16:27 2025 الثلاثاء ,16 كانون الأول / ديسمبر
صحة غزة تعلن استشهاد رضيع بسبب البرد الشديد
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك