الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT14:40:19
آخر تحديث GMT14:40:19
أقراص الكفتة بصوص الطحينة والبقدونس
أقراص الكفتة بصوص الطحينة والبقدونس
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
لحم غنم (مفروم ناعماً) 750 جرام
بقدونس ربع باقة خضراء مفرومة
بصلتان متوسطتا الحجم
بهار أسود ناعم حلو رشّة
قرفة ناعمة رشّة
ملح حسب الذوق
طحين ملعقتا طعام
نعناع (طازج ومفروم) نصف كوب
سمنة أو زيت نباتي نصف كوب
طحينة نصف كوب
ماء فاتر لتذويب الطحينة
فص ثوم مهروس مع رشّة ملح
طريقة التحضير والطهى
يُضاف البصل المفروم والبقدونس والملح والبهارات إلى اللحمة المفرومة ويُدعك المزيج جيداً.
ثم تُقرّص العجينة أقراصاً مدوّرة وتُغمس بالطحين وتُقلى بالسمنة وتوضع الأقراص جانباً على مناديل المطبخ الورقية ليمتصّ السمنة الفائضة.
الصلصة: تُذوّب الطحينة بالماء الفاتر مع الثوم المهروس للحصول على صلصة متوسطة الكثافة.
تُغمس أقراص الكفتة المقلية بصلصة الطحينة وتُصفى في طبق التقديم وتُزيّن بالبقدونس المفروم.
GMT 19:27 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
تعلمي طريقة إعداد الدجاج الحار مع البطاطا الحلوةGMT 22:15 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس
طريقة عمل طاجن العدس الاصفر بالدجاجGMT 22:08 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس
طريقة تصنيع كيك ناجح خفيف وطري وبسيطةGMT 04:24 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس
شوربة الخضار ولسان العصفور لمذاق دافئ لذيذGMT 12:40 2021 الأربعاء ,03 آذار/ مارس
لعاشقات المذاق الحار طرق تحضير المكرونة بالصلصة والشطةGMT 21:33 2021 السبت ,13 شباط / فبراير
كباب بالفرن سهل وسريعGMT 21:04 2021 السبت ,13 شباط / فبراير
دجاج مشوي بالروزماري والخضارGMT 21:01 2021 السبت ,13 شباط / فبراير
ستيك دجاج بالتتبيلةوسط استقبال جماهيري حاشد وأجواء غير مسبوقة "المايسترو" يُطلق مشروبه الجديد في دمشق
دمشق ـ لبنان اليوم
شهدت العاصمة السورية دمشق، مؤخراً، استقبالاً جماهيرياً حاشداً لصانع المحتوى "المايسترو"، تزامناً مع حفل إطلاق مشروب الطاقة "ELMAESTRO Energy Drinks" داخل مول "شام سيتي سنتر". وتجمهر الآلاف داخل المول التجاري �...المزيدماغي بوغصن تكشف تطور الدراما اللبنانية وتروي صعوبات طفولتها وتجاربها التعليمية والإبداعية
القاهرة ـ لبنان اليوم
حلّت الفنانة ماغي بوغصن ضيفةً على برنامج "صاحبة السعادة"، الذي تقدّمه الفنانة إسعاد يونس على قناة dmc، حيث تحدثت عن رؤيتها للوسط الفني، مميزاته وتحدياته، مؤكدةً أن الساحة الفنية شهدت تطوراً كبيراً خلال السنوات...المزيد"إكس" تخطط لتحذير المستخدمين من الصور المعدلة وماسك يلمّح للميزة الجديدة
واشنطن ـ لبنان اليوم
أثار الملياردير الأميركي إيلون ماسك موجة من الجدل بعد تلميحه إلى ميزة جديدة تعتزم منصة «إكس» إطلاقها، تهدف إلى وضع علامة تحذيرية على الصور المعدّلة، في خطوة قد تمثل تحولاً في تعامل المنصة مع المحتوى المضلل وا...المزيدعبير بلال شرارة توقّع إصدارها الشعري «انقلاب على ميّت» في معرض بيروت للكتاب
بيروت – أحمد الحاج
ضمن فعاليات معرض بيروت العربي الدولي للكتاب في دورته السابعة والستين، وقّعت الشاعرة والإعلامية الدكتورة عبير بلال شرارة إصدارها الشعري الجديد بعنوان «انقلاب على ميّت»، الصادر عن دار المؤلف، وذلك بحضور نخبة ...المزيد
GMT 18:37 2026 الخميس ,22 كانون الثاني / يناير
ياسمين صبري تحتفل بعيد ميلادها بإطلالات متنوعة تجمع بين السهرة والأزياء العملية
GMT 16:21 2026 الثلاثاء ,20 كانون الثاني / يناير
الخطيب يؤكد أن مشاركة السعودية في دافوس تؤكد مكانتها العالمية وتحولها الاقتصادي
GMT 18:46 2026 الخميس ,22 كانون الثاني / يناير
دليل عملي لاختيار لون الجدران المثالي يضفي على المنزل أناقة
GMT 12:47 2026 الخميس ,27 آب / أغسطس
دحلان يؤكد على المسؤولية التاريخية لقادة الفصائل الفلسطينية لنبذ خلافاتهم وبناء دولة تعزَز مقاومة الإحتلال وتفتح الطريق لإقامة دولة مستقلة
GMT 09:21 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
حاكم كاليفورنيا يتهم تيك توك بقمع محتويات ناقدة لترامب
GMT 18:07 2026 الإثنين ,19 كانون الثاني / يناير
إطلالات راقية تبرز أناقة الفنانات السعوديات في حفل Joy Awards
GMT 17:59 2026 الإثنين ,19 كانون الثاني / يناير
دليل شامل للسياحة في الهند لاكتشاف التاريخ والطبيعة والمغامرة
GMT 07:05 2026 السبت ,10 كانون الثاني / يناير
أسرار تنظيف حوض المطبخ والعناية بملحقاته للحفاظ على نظافته وعمره الطويل
GMT 12:43 2020 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
تزداد الحظوظ لذلك توقّع بعض الأرباح المالية
GMT 05:39 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
سعر الليرة اللبنانية مٌقابل الجنية المصري اليوم السبت 31 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 19:34 2022 الأربعاء ,06 تموز / يوليو
ملابس صيفية تساعدك على تنسيق إطلالات عملية
GMT 13:29 2020 الجمعة ,01 أيار / مايو
أبرز الأحداث اليوميّة
GMT 20:33 2025 الخميس ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
زلزال بقوة 6,6 درجات يضرب غرب إندونيسيا
GMT 08:21 2026 الخميس ,29 كانون الثاني / يناير
"تانغو" أصغر سيارة في العالم وأغلى من "لمبرغيني"
GMT 08:18 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
غارة إسرائيلية تستهدف منزلاً في بلدة يارون اللبنانية
GMT 08:44 2025 السبت ,08 آذار/ مارس
وفاة الفنانة المغربية نعيمة سميح عن عمر يناهز 73 عاماً بعد مسيرة فنية حافلة
GMT 18:10 2025 الخميس ,25 كانون الأول / ديسمبر
ارتفاع الإصابات بالحصبة في ولاية ساوث كارولاينا الأميركية إلى 153
GMT 11:15 2025 الأحد ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
صيحة الكمّ الكاب تعود بقوّة وأناقة النجمات تؤكّد حضورها هذا الموسم
GMT 11:49 2022 الجمعة ,11 آذار/ مارس
ثلاث تِقْنيّات يجب تجْربتها لغسل شعرك وفرْوة رأسك بالشامبو
GMT 22:48 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
تطبيق مكياج سموكي للعيون الخضراء لإطلالة أكثر جاذبية
GMT 17:24 2026 الخميس ,15 كانون الثاني / يناير
كاتبة تنتقد رواية “الدعم الخارجي” للاحتجاجات الإيرانية وتؤكد أن المتظاهرون ليسوا دمى
GMT 18:10 2024 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
إيران تعتقل طالبة خلعت ملابسها احتجاجاً على تعرضها لمضايقات من عناصر في الحرس الثوري
GMT 13:37 2020 الإثنين ,07 أيلول / سبتمبر
تعرفي على طريقة عمل الكريب الحلو بالوصفة الأصلية
GMT 12:25 2021 الأربعاء ,03 آذار/ مارس
عطور خشب الصندل لعام 2021 مميزة ودافئة وذات روائح قوية
GMT 08:47 2025 الخميس ,10 تموز / يوليو
نقابة الصحفيين الفلسطينيين تؤكد 7 شهداء و16 مصابا و3 معتقلين من الصحفيين خلال يونيو الماضي
GMT 11:53 2025 الأحد ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
عطلة مروعة في إسطنبول عقب وفاة أم وطفليها إثر تسمم في فندق بالفاتح
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك