ضربة إيرانية تغلق جميع منشآت التكرير في حيفا الحكم ضد 4 مشجعين بعد إدانتهم بارتكاب جرائم كراهية ضد فينيسيوس زلزال بقوة 5.8 درجة يضرب مقاطعة سوريجاو دل سور فى الفلبين زلزال بقوة 2.5 يضرب منشأة فوردو النووية في إيران الحرس الثوري الإيراني يعلن استهداف مقر الموساد في تل أبيب إسرائيل تطرد الفلسطينيين من منازلهم بمخيم عسكر وتحولها ثكنات صفارات الإنذار تدوى فى مواقع بالجولان حملة اقتحامات إسرائيلية بالضفة الغربية تتخللها إصابات ومداهمات الاحتلال يواصل إغلاق المسجد الأقصى وكنيسة القيامة لليوم الخامس على التوالى إسرائيل تتحدث عن إطلاق 30 صاروخا من إيران وتقر بحدوث إصابات

أخر الأخبار

يصبح طعمها ألذ في فنجان قوامه أكثر سلاسة وأملس القوام

خبراء برازيليون يكشفون تأثير الفنجان الذي نحتسي فيه القهوة على نكهتها

GMT 19:08 2020 الأحد ,05 كانون الثاني / يناير

لبنان اليوم - خبراء برازيليون يكشفون تأثير الفنجان الذي نحتسي فيه القهوة على نكهتها

فنجان القهوه

برازيليا - لبنان اليوم

يقول خبراء إن الفنجان الذي نحتسي فيه القهوة يؤثر على النكهة، حيث يصبح طعمها ألذ في فنجان قوامه أكثر سلاسة و"أملس" القوام.وأجرى علماء في البرازيل، أكبر منتج للبن في العالم، اختبارات تضم خبراء ومتذوقين منتظمين للقهوة. ووجدوا أن تجربة المشروب الصباحي في فنجان "أملس"، صنعت فرقا كبيرا، وشارك أكثر من 230 فردا في الدراسة، نصفهم من الخبراء، وشربوا قهوة برازيلية عالية الجودة، من فنجان خزفي ناعم، واستخدموا أيضا قدحا من السيراميك الأبيض ذي النهاية الخشنة على الجدران الخارجية والداخلية.

وقالت الدكتورة فابيانا كارفالو، عالمة النفس: "اعتُبرت القهوة ألذ عند تذوقها من فنجان أملس. وصُنّفت القهوة على أنها حمضية أكثر عند تناولها من كوب خام. وتدل النتائج على أن الإشارات المفهومة تؤثر على حكم الأذواق الأساسية، وكذلك سمات الشعور في الفم حول طعم القهوة".

وكتب فريق البحث بجامعة ساو باولو، في مجلة Food Quality and Preference: "تُظهر النتائج لأول مرة أن" انتقال الإحساس" الناجم عن نسيج الكوب، يمكن أن يؤثر بشكل كبير على جودة مذاق القهوة".

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

خبراء برازيليون يكشفون تأثير الفنجان الذي نحتسي فيه القهوة على نكهتها

فنجان القهوه

برازيليا - لبنان اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مقر البنك الدولي

واشنطن ـ لبنان اليوم

الفنان السعودي محمد عبدالخالق

الرياض ـ لبنان اليوم

تطبيق «تيك توك»

واشنطن ـ لبنان اليوم

الروائي والشاعر الفلسطيني إبراهيم نصر الله

واشنطن ـ لبنان اليوم

البرتغالي كريستيانو رونالدو

الرياض ـ لبنان اليوم

لقاحات كوفيد

بيروت ـ لبنان اليوم

ستيفاني عطاالله وزاف

القاهرة ـ لبنان اليوم