الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT11:13:29
آخر تحديث GMT11:13:29
الأميركيون يشترون حاليا 10 مليار أوقية منها سنويًا
معلومات طريفة عن "الكاتشب" الصلصة الأكثر رواجا حول العالم
معلومات طريفة عن الكاتشب
واشنطن - لبنان اليوم
بدأ هنري جي هاينز، من مدينة بيتسبرغ الأمريكية في إنتاج الكاتشب عام 1876، واعتمد على مادة البكتين وزيادة نسبة الخل للحفاظ على صلاحية الصلصة أطول فترة ممكنة.وعلى الرغم من انتشار الكاتشب في أمريكا واشتهارها به، إلا أن نشأته لا تعود للولايات المتحدة ولكن إلى الصين في القرن السادس الميلادي، حيث يعود اسم "كاتشب" إلى لغة هوكين الصينية "kê-tsiap"، وفقا لما نشرته "ناشونال جيوغرافيك".والطريف أن الطماطم لم تكن من مكونات الكاتشب الأساسية، وكان الكاتشب يصنع في آسيا من أمعاء السمك ومثانتها ومعدتها مع قليل من الملح ثم يتم تخميرها في وعاء مغلق تحت أشعة الشمس لمدة 20 يوما.
وأضاف المستعمرون البريطانيون والهولنديون في القرن الـ17 تعديلات على الصلصة مثل الجعة والفطر والفراولة والمحار والخوخ؛ وفي عام 1812 أدخل العالم جيمس ميس الطماطم إلى الكاتشب وتضمنت خلطته التوابل والبراندي ولكنها افتقرت إلى الخل والسكر.ويُذكر أن الأميركيين يشترون حاليا 10 مليار أوقية من الكاتشب سنويا، ما يعادل 3 زجاجات تقريبا لكل شخص في العام، ويدخل في مكونات الكاتشب "الطماطم والبصل والفلفل الأحمر والثوم والكرفس وخردل حب والفلفل الأسود وورق لورا وماء".
قـــد يهمــــــــك أيضــــــاُ :
- الأربعاء ,03 شباط / فبراير GMT 03:15 2021 الولايات المتحدة تمول أول اختبار ذاتي لكورونا بلا وصفة طبية
- الجمعة ,29 كانون الثاني / يناير GMT 19:02 2021 لقاح جديد فعال ضد كورونا لكنه خيب الآمال مع "المتحورة"
- الخميس ,28 كانون الثاني / يناير GMT 03:37 2021 فرنسا تؤكد أن حظر التجول المفروض "غير كاف" لكبح كورونا
GMT 00:37 2021 السبت ,06 شباط / فبراير
لبنان يسجل تراجعًا طفيفًا في إصابات ووفيات كورونا الخميسGMT 03:15 2021 الأربعاء ,03 شباط / فبراير
الولايات المتحدة تمول أول اختبار ذاتي لكورونا بلا وصفة طبيةGMT 01:22 2021 الأربعاء ,03 شباط / فبراير
مجلة "فوربس" تنشر قائمة بالدول الأكثر تطعيمًا ضد كوروناGMT 19:02 2021 الجمعة ,29 كانون الثاني / يناير
لقاح جديد فعال ضد كورونا لكنه خيب الآمال مع "المتحورة"GMT 03:37 2021 الخميس ,28 كانون الثاني / يناير
فرنسا تؤكد أن حظر التجول المفروض "غير كاف" لكبح كوروناالذهب يقترب من مستوى قياسي متأثراً بالتوترات بين إيران وإسرائيل
واشنطن - لبنان اليوم
ارتفعت أسعار الذهب اليوم (الثلاثاء)، مقتربة من المستوى القياسي المرتفع الذي سجلته الأسبوع الماضي، إذ عززت المخاوف إزاء تصاعد التوترات الجيوسياسية بين إيران وإسرائيل الطلب على المعدن الأصفر باعتباره ملاذاً آمناً،...المزيدغادة عادل تؤكد شعورها بالنضج الفني وتتطلع لتقديم أعمال مفيدة للمجتمع
القاهرة - لبنان اليوم
قالت الفنانة غادة عادل إن تكريمها بمهرجان «أسوان لأفلام المرأة» يمثل حافزاً مهماً يدفعها لمزيد من التركيز في اختياراتها خلال الفترة المقبلة، وقالت إن «الفنان يحتاج للشعور بالتقدير الذي يدفعه لمزيد من الإ�...المزيد"ميتا" تُدشن مساعد الذكاء الاصطناعي "Meta AI" لعدد أكبر من المستخدمين حول العالم
واشنطن - لبنان اليوم
أعلنت شركة ميتا عن تدشين مساعد الذكاء الاصطناعي Meta AI عبر الاستعانة بـ Meta Llama 3، والذي يعد واحدا من مساعدي الذكاء الاصطناعي الرائدين حول العالم، ويمكنك استخدامه في أي وقت وأي مكان كونه يتوفر بشكل مجاني على هاتفك. وفت�...المزيدأبرز المتاحف والمعارض الفنية حول العالم في اليوم العالمي للفن
باريس - لبنان اليوم
الفن قوة إبداعية تؤثر على ثقافات الشعوب، وتعبّر عن حياة الأفراد بطرق غير تقليدية، تتجاوز الحدود الجغرافية والثقافية، ما أدى إلى تخصيص العالم يوماً من كل عام للاحتفال بالفن، والذي يوافق في 15 أبريل من كل عام، حيث يوف...المزيد
GMT 18:12 2024 الأحد ,28 إبريل / نيسان
تفاعل واسع مع أحدث إطلالة للأميرة رجوة الحسين من باكو رابان بمناسبة عيد ميلادها
GMT 19:49 2024 الأحد ,28 إبريل / نيسان
موسكو تُدمّر 17 مسيّرة أوكرانية وتشنّ هجوم على فندقاً في ميكولايف
GMT 19:36 2024 الأحد ,28 إبريل / نيسان
الكشف عن تفاصيل مهرجان مالمو الدولي للعود والأغنية العربية في دورته الـ 2024
GMT 07:27 2024 الإثنين ,29 إبريل / نيسان
اعتراض عدة صواريخ من لبنان باتجاه الجليل الأعلى شمال إسرائيل
GMT 17:03 2024 الأحد ,28 إبريل / نيسان
رئيسة وزراء إيطاليا تتصدّر قوائم حزبها في الانتخابات الأوروبية
GMT 13:53 2020 الإثنين ,29 حزيران / يونيو
يتيح أمامك هذا اليوم فرصاً مهنية جديدة ولكنها غير معلنة
GMT 08:08 2024 الإثنين ,22 إبريل / نيسان
فيكتوريا بيكهام بإطلالة مثالية في عيد ميلادها الـ50
GMT 08:19 2024 الثلاثاء ,09 كانون الثاني / يناير
الإعلان عن أسماء الفائزين بجائزة الملك فيصل لعام 2024 الأربعاء القادم
GMT 20:45 2023 الثلاثاء ,11 إبريل / نيسان
توقعات الأبراج اليوم الثلاثاء 11 أبريل / نيسان 2023
GMT 06:20 2024 الثلاثاء ,12 آذار/ مارس
الأزياء المحتشمة تُبرز جمال المرأة بأسلوب يتناسب مع قيمها خلال رمضان
GMT 19:59 2022 السبت ,09 إبريل / نيسان
بطولة العالم إيه بي بي للفورمولا إي تعود من جديد مع إقامة سباقين في روما
GMT 17:08 2019 الإثنين ,11 آذار/ مارس
ربيع سفياني يكشف أسباب تألقه مع التعاون
GMT 19:29 2018 الخميس ,20 كانون الأول / ديسمبر
نائب رئيس الشباب أحمد العقيل يستقيل من منصبه
GMT 18:07 2022 الأربعاء ,01 حزيران / يونيو
ساعات أنيقة باللون الأزرق الداكن
GMT 22:12 2021 الأحد ,24 كانون الثاني / يناير
"سندريلا" أدب الأطفال سارة السهيل أديبة وكاتبة وشاعرة عراقيّة
GMT 22:12 2020 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج الجدي الأحد 1 تشرين الثاني / نوفمبر 2020
GMT 14:14 2020 الجمعة ,01 أيار / مايو
أبرز الأحداث اليوميّة
GMT 20:01 2024 الخميس ,04 إبريل / نيسان
طرق لزيادة الاستهلاك اليومي للمياه للتمتع بصحة أفضل
GMT 19:33 2024 الخميس ,04 إبريل / نيسان
عودة سفينة مساعدات محملة بالأغذية إلى قبرص بعد مقتل موظفي إغاثة في غزة
GMT 18:57 2024 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
كوريا الشمالية تؤكد مجدداً خطط إطلاق عدة أقمار صناعية للتجسس العام الجاري
GMT 06:04 2021 الثلاثاء ,19 كانون الثاني / يناير
للمحجبات طرق تنسيق الجيليه المفتوحة لضمان اطلالة أنحف
GMT 03:49 2024 الأحد ,17 آذار/ مارس
"Dior" تجمع عاشقات الموضة في حفل سحور بدبي
GMT 11:13 2021 الإثنين ,02 آب / أغسطس
بشير خضر يؤكد أن مهرجانات بعلبك ستظهر الوجه الحقيقي للمنطقة
GMT 15:31 2022 الإثنين ,11 تموز / يوليو
مرسيدس جي كلاس 2023 4x4 تظهر بتصميم جريء في أحدث اختبار أداء
GMT 20:36 2024 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
إرتفاع عدد الشهداء الصحفيين في قطاع غزة إلى 138 صحفياً منذ السابع من تشرين الأول/أكتوبر الماضي
GMT 10:25 2024 الجمعة ,15 آذار/ مارس
الرئيس المصري عبد الفتاح السيسي يُؤكد إنه يتمنى الوصول إلى وقف لإطلاق النار في غزة «خلال أيام قليلة»
GMT 12:06 2022 الأحد ,27 شباط / فبراير
محمد صلاح يتفوق علي ساديو ماني في قائمة هدافي الدوري الإنكليزي
GMT 10:32 2021 الأربعاء ,11 آب / أغسطس
جرعة أمل من مهرجانات بعلبك “SHINE ON LEBANON”
GMT 21:46 2022 الأربعاء ,04 أيار / مايو
أم تقاضي "إنستغرام" و"سناب شات" لدورهما المزعوم في إنتحار ابنتها الصغيرة
GMT 05:27 2021 الثلاثاء ,04 أيار / مايو
أهم نصائح يجب اتباعها بعد عملية تجميل الأنف بالخيط
GMT 09:48 2022 الأحد ,17 تموز / يوليو
تيك توك ينهى الجدل ويعيد هيكلة قسم السلامة
GMT 19:51 2024 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
منظمة الصحة العالمية تُحذر من أن نحو 9000 مريض بحاجة ماسة للعلاج خارج قطاع غزة
GMT 11:22 2022 الإثنين ,11 تموز / يوليو
هزّة أرضية بقوة 3 درجات تضرب جنوب غرب مدينة حلب السورية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك