هزة أرضية تضرب عنّايا – جبيل بقوّة 2.8 درجات على مقياس ريختر توغل إسرائيلي في الخيام وتفجيرات بمنطقة الشاليهات جنوب لبنان سقوط مسيّرة إسرائيلية في رب ثلاثين عبوات متفجرة تستهدف بلدة يارون جنوبي لبنان هزة أرضية جديدة تضرب لبنان بقوة 2.5 درجات على مقياس ريختر غارة إسرائيلية تستهدف منزلاً في بلدة يارون اللبنانية إسرائيل تعلن العثور على أخر جثة لجندي إسرائيلي في قطاع غزة الأمر الذي يفتح الطريق أمام تنفيذ المرحلة الثانية من اتفاق وقف إطلاق النار جيش الاحتلال الإسرائيلي يشن حملة اعتقالات واسعة في طولكرم ضربتان جويتان إسرائيليتان تستهدفان عنصرين في حزب الله قتيلان ومصابون جراء 14 غارة إسرائيلية على شرق وجنوب لبنان

أخر الأخبار

صحية وغنية بالمعادن وتعزز صحة القلب

بذور مفيدة يجب عليك إضافتها فورًا إلى قائمة طعامك المفضل

GMT 06:03 2019 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

لبنان اليوم - بذور مفيدة يجب عليك إضافتها فورًا إلى قائمة طعامك المفضل

بذور مفيدة

دبي - لبنان اليوم

بالعادة يتناول الأشخاص بعض أنواع البذور بداعي التسلية، وتنتشر المحال التي تبيعها منكهة بمختلف النكهات التي يرغبها الناس، بالإضافة إلى تلوينها وتقديمها مع الطعام، لكن الكثير منا لا يدرك ما هي أهمية البذور والفوائد الصحية التي تحملها، في هذا المقال سوف نستعرض عدة أنواع من البذور وفوائدها الصحية. أولاً : بذور القرع أو ما يسمى (البذر الأبيض) بذور القرع تكون داخل ثمرة القرع، بعد تقطيع القرعة واستخدامها لا تقم بالتخلص من بذورها، بل اجعلها وجبة خفيفة، بذور القرع صحية و غنية بمعدن المغنيسيوم، وهو معدن مهم يساهم في تعزيز صحة القلب، ويساعد الجسم على إنتاج الطاقة، ويقوي العضلات، كما يمكن إضافة البذور على الطعام مثل الشوربة أو السلة، بالإضافة أنه يمكن تحميصها وتنكيهها وتناولها كما هي. ثانياً: بذور الرمان حبات الرمان حلوة، وشكلها جذاب مثل الجوهرة و بذورها مثل الخرز بداخلها، وتحتوي على نسبة عالية من فيتامين C ومضادات الأكسدة، كوب كامل من بذور الرمان يحتوي على أقل من 150 سعرة حرارية، مما يجعلها وجبة خفيفة صحية وقليلة السعرات، كما يمكن وضع بذور الرمان مع السلطة أو طبق من الحبوب الكاملة، للرمان شكل جميل يلون اللطبق ويجعله شهي. ثالثاً: بذور الكتان أكل البشر هذه البذور المفيدة منذ عام 9000 قبل الميلاد، فإذا كنت لا تأكل السمك بكمية كفاية، عليك أن تضيف بذور الكتان إلى النظام الغذائي الخاص بك، فبذور الكتان تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية وهي توجد بمصادر غذائية محدودة، كما تحتوي بذور الكتان على الدهون الصحية التي تعد جيدة لقلبك، تحتوي أيضاً على كمية جيدة من الألياف و عندما يتم إضافة بذور الكتان إلى الوجبات الغذائية يمكن أن تساعد على خفض ضغط الدم، كما أن الكتان يتميز بنكهة لطيفة جوزية و يمكن أكله مع العسل أو إضافته إلى السلطة أو أقراص العجين المخبوزة. رابعاً: بذور القنب تعد بذور القنب وجبة خفيفة صحية، كما أنها تحتوي على الكثير من البروتين و يعد القنب مصدر جيد للأحماض أوميغا 3 الدهنية، ويمكن أكل البذور كما هي، أو وضعها على السلطة أو أطباق الحبوب الكاملة، كما يمكن استخدام حليب القنب كبديل يحل محل الألبان المعتاد تناولها. خامساً: بذور زهرة دوار الشمس هذه الحبوب وجبة خفيفة رائعة كما أنها لذيذة، و أوقية واحدة من هذه البذور تحتوي على نحو نصف احتياجك اليومي من فيتامين E، كما أن بذور دوار الشمس تحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية، لذا عليك إضافتها إلى مشترياتك من الخضراوات والفاكهة واللحوم، بذور عباد الشمس خيار ممتاز تتناوله في الصباح، كما يمكن وضعها بحقيبتك وتناولها وقتما تشاء. سادساً: بذور السمسم السمسم بذور بيضاء صغيرة تكون بالعادة مضافة على خبز الهمبرغر من الأعلى فقط للزينة، لكن بذور السمسم واحدة من أكثر الحبوب تنوع بالمكونات التي تحتويها، كما يصنع مها زيت السمسم، وهو اختيار ذكي يوضع على السلطة، كما أنه يحتوي على نسب عالية من الأحماض الدهنية التي قد تخفض من الكولسترول في الدم، كما تصع منه الطحينة التي توضع على أصناف مختلفة من الطعام، و بذور السمسم غنية بالألياف والبروتين وتضيف طعم رائع على الوجبات وشكها جميل. سابعاً: الكينوا إذا كنت تبحث عن مصادر صحية من البروتين، فإن بذور الكينوا قد تغطي ما تبحث عنه، ويحتوي كل كوب من هذه الحبوب على 8 جرام من البروتين، كما أنها تطبخ مثل الأرز ويمكن إضافتها إلى المعكرونة والحبوب الأخرى في العديد من الأطباق المفضلة لديك، وهي مفيدة جداً عند الإفطار في حال أحببت أن تبدأ يومك بكمية جيدة من البروتين والألياف والحديد قد يهمك أيضاَ 8 حقائق عن المضادات الحيوية ومخاطرها على الصحة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

بذور مفيدة يجب عليك إضافتها فورًا إلى قائمة طعامك المفضل

بذور مفيدة

دبي - لبنان اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

وزير المالية اللبناني ياسين جابر

بيروت ـ لبنان اليوم

الفنانة ماغي بوغصن

القاهرة ـ لبنان اليوم

الملياردير الأميركي إيلون ماسك

واشنطن ـ لبنان اليوم

الاحتجاجات في إيران

طهران ـ لبنان اليوم

مدرب مانشستر سيتي بيب غوارديولا

لندن ـ لبنان اليوم

ضغط الدم

واشنطن ـ لبنان اليوم

كاريس بشار

الرياض ـ لبنان اليوم