تراجع إنتاج لحوم الدواجن بنسبة 12 % في المغرب

كشف اتحاد منتجي لحوم الدواجن في المغرب تراجع إنتاج اللحوم البيضاء بنسبة 12 في المائة عند نهاية أيار/مايو الماضي . وأفاد الاتحاد أن معدل الإنتاج انخفض إلى 34 ألف طن من اللحوم البيضاء، بالمقارنة مع نفس الفترة من السنة الماضية. وأوضحت الأرقام أن حجم إنتاج الديوك تراجع بنسبة 3 في المائة خلال الشهر الماضي، في حين ارتفع معدل الاستيراد. وأشار الاتحاد إلى تراجع معدل إنتاج الكتاكيت بنسبة 9 في المائة خلال أيار/مايو، ليستقر عند 7 ملايين كتكوت أسبوعيا طيلة شهر أيار/مايو الماضي، في حين تم إنتاج حوالي 7.7 مليون كتكوت خلال شهر نيسان/أبريل الماضي. وذكر للاتحاد أن نمو قطاع الدواجن سنويا يصل إلى 8 في المائة، وهو ما جعله يحقق رقم معاملات سنوية بقيمة 12 مليار درهم. وارتفع الإنتاج الذي لم يكن يتعدى ما مجموعه 29 ألف طن عام 1970، إلى 340 ألف طن عام 2004، ثم إلى 400 ألف طن في السنة الموالية، ليقارب 500 ألف طن في السنتين الأخيرتين، اللتين شهدتا ارتفاعا في استهلاك الدواجن، تحت تأثير ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء والأسماك.