تناول الوجبات السريعة لمدة شهر يضر بالكبد
آخر تحديث GMT21:13:19
الخميس 17 تموز / يوليو 2025
 لبنان اليوم -
أخر الأخبار

لاحتوائها على مادة "جلوكوز البروبلين"

تناول الوجبات السريعة لمدة شهر يضر بالكبد

 لبنان اليوم -

 لبنان اليوم - تناول الوجبات السريعة لمدة شهر يضر بالكبد

الوجبات السريعة تضر الصحة

لندن ـ ماريا طبراني   أثبتت دراسة علمية حديثة أن "تناول الكثير من الوجبات السريعة لا يضر فقط برشاقة الجسم، بل يمتد الأثر السلبي للأطعمة السريعة إلى الكبد أيضًا. وكان برنامج The Doctors قد نشر نتائج تلك الدراسة التي أكدت أن "تناول الوجبات السريعة لمدة شهر فقط، يحدث تغييرات جذرية في الكبد، لاسيما البطاطا المقلية على الطريقة الفرنسية التي تحتوي على الكثير من المكونات الإضافية الضارة".
وأشارت الدراسة إلى أنه "من المعلوم للجميع، أن البطاطا المقلية يُضاف إليها الملح، وتطهى في الزيوت الدهنية، إلا أن ما لا يعلمه كثيرون أنه يُضاف إليها سكر أيضًا". لماذا إذن يُضاف السكر؟ لأنه يساعد على البطاطا اللون الذهبي المميز لها، كما أشار معد الدراسة الطبيب درو أوردون إلى أن "الأطعمة المقلية مثل الدجاج والبصل تضر أيضًا بالكبد". وأضاف أن "الدهون المشبعة التي تحتوي عليها الأطعمة الجاهزة والوجبات السريعة، تسبب حالة مرضية تُدعى الكبد الدهني".
وفي معرض حديثه عن علاقة الأطعمة السريعة بمشكلات الكبد، أكد أوردون أن "هذا النوع من الوجبات، يعمل على إحداث تغييرات في الأنزيمات، وهي التغييرات التي ينتج عنها التهاب الكبد، مما يؤدي في النهاية إلى الإصابة بالفشل الكلوي الكامل".
يُذكر أن الولايات المتحدة وحدها بها 160000مطعم وجبات سريعة، تقدم منتجاتها لـ 50 مليون شخص يوميًا. ويقول أوردون إن "اللوم لا يُلقى فقط على عاتق مطاعم الوجبات السريعة، إذ أننا كلنا مذنبون، فنحن من يسعى وراء طلب تلك الوجبات، توفيرًا للوقت والجهد غير آبهين بالأثر السلبي الواقع على صحتنا". كما حذر من "تناول السلطات من مطاعم الوجبات السريعة"، مؤكدًا أن "هذه المطاعم تستخدم أنواعًا ضارة من الكيماويات في إعدادها، إذ لا توجد قوانين ملزمة بعدم استخدام تلك المواد، تمنع المطاعم من إضافتها إلى السلطات، ومن أكثر المستحضرات استخدامًا في إعداد السلطة في مطاعم الوجبات السريعة جلوكوز البروبلين".

lebanontoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تناول الوجبات السريعة لمدة شهر يضر بالكبد تناول الوجبات السريعة لمدة شهر يضر بالكبد



درّة زروق بإطلالات كاجوال مثالية في صيف 2025

بيروت ـ لبنان اليوم

GMT 08:31 2025 الإثنين ,14 تموز / يوليو

ارتفاع عدد الشهداء الصحفيين في قطاع غزة إلى 231
 لبنان اليوم - ارتفاع عدد الشهداء الصحفيين في قطاع غزة إلى 231

GMT 21:21 2025 الأربعاء ,25 حزيران / يونيو

أفكار مختلفة لارتداء اللون الوردي في الصيف
 لبنان اليوم - أفكار مختلفة لارتداء اللون الوردي في الصيف

GMT 21:36 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

تنجح في عمل درسته جيداً وأخذ منك الكثير من الوقت

GMT 13:48 2020 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

حظك اليوم برج العذراء الأحد 1 تشرين الثاني / نوفمبر 2020

GMT 11:15 2020 الأربعاء ,05 شباط / فبراير

أجواء إيجابية لطرح مشاريع لتطوير قدراتك العملية

GMT 21:00 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير

يبدأ الشهر بيوم مناسب لك ويتناغم مع طموحاتك

GMT 14:28 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر

تمرّ بيوم من الأحداث المهمة التي تضطرك إلى الصبر

GMT 12:08 2020 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو

شؤونك المالية والمادية تسير بشكل حسن

GMT 13:13 2020 الجمعة ,01 أيار / مايو

أبرز الأحداث اليوميّة

GMT 16:36 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

النشاط والثقة يسيطران عليك خلال هذا الشهر

GMT 22:08 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس

طريقة تصنيع كيك ناجح خفيف وطري وبسيطة

GMT 15:29 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان

تستعيد حماستك وتتمتع بسرعة بديهة
 
lebanontoday
<

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

lebanontoday lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday lebanontoday lebanontoday
lebanontoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
lebanon, lebanon, lebanon