سوريا تعلن 4 قتلى و5 جرحى في انفجار مجهول السبب بإدلب مسّيرة إسرائيلية تقصف مركبة فى بلدة شبعا جنوب لبنان تعزيزات عسكرية شرقي سوريا تعزيزات عسكرية مكثفة للجيش اللبناني في بيروت مسيرات مؤيدة لحزب الله تجوب الضاحية الجنوبية جيش الاحتلال يعلن استهداف عنصر بـحزب الله جنوبي لبنان قتلى وجرحى في استهداف تجمعًا للفلسطينيين بمخيم النصيرات 63 حالة وفاة خلال أسبوع في مدينة الفاشر بسبب سوء التغذية الجيش الإسرائيلي يتعقب مقذوفان أطلقا من غزة باتجاه إسرائيل عطل طارئ يغرق اللاذقية وجنوب سوريا في الظلام

أخر الأخبار

بذور الأفوكادو للقضاء علي الميكروبات المعدية

GMT 22:13 2019 الأربعاء ,22 أيار / مايو

لبنان اليوم - بذور الأفوكادو للقضاء علي الميكروبات المعدية

بذور الأفوكادو للقضاء علي الميكروبات المعدية

القاهرة - العرب اليوم

نجح فريق من العلماء المكسيك في عزل استخلاص مركبات طبيعية من بذور الأفوكادو لاستخدامها كمادة طبيعية معقمة تضاف للأطعمة والوجبات الجاهزة للسيطرة للحيلولة دون انتشار الأمراض المعدية .

فقد وجد الباحثون أن مستخلص من بذور الأفوكادو يمكن أن تكون فعالة في السيطرة على الميكروبات المسببة لمرض/ الليستيريا/ ، وهو مرض بكتيري منقول عن طريق الأغذية يمكن أن يكون خطيرا جدا بالنسبة للنساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي لديهم .

قام الباحثون في / معهد دى مونتيرى للتكنولوجيا/ في المكسيك /، بمقارنة مادة/ أسيتوجنين/ المستخرجة من بذور الأفوكادو الغنية بمضادات الجراثيم ، حيث وجد امتلاك هذه المادة إلى خصائص كيميائية فعالة مضادة للجراثيم تساعد في عدم انتشارها والوقاية من العديد من الأمراض المعدية .

فقد أثبتت التجارب الأولية – التي نشرت في عدد نوفمبر من مجلة / علوم الأغذية/ - فعالية وكفاءة هذه المادة على درجة حرارة 37 درجة مئوية وفى حال التبريد لنحو 4 درجات مئوية ، وهو ما يمكن من إدخالها في العديد من الصناعات الغذائية ، للحيلولة دون تكون الميكروبات المعدية خاصة فيما يتعلق بالوجبات الجاهزة وسابقة التجهيز، عادة ما يتم وضع إضافات صناعية ومعززات للنكهة عند تصنيع المنتجات الغذائية ، وهو ما قد يفتح المجال لدخول الميكروبات مع هذه المكونات الصناعية التي في بعض الأحيان تكون ضارة بصحة الإنسان.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

بذور الأفوكادو للقضاء علي الميكروبات المعدية

بذور الأفوكادو للقضاء علي الميكروبات المعدية

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ لبنان اليوم

الفنان الإماراتي حسين الجسمي

القاهرة ـ لبنان اليوم

https://www.lebanontoday.net/img/2024/07/56765878.jpg

واشنطن ـ لبنان اليوم

الأديب المصري الكبير صنع الله إبراهيم

القاهرة ـ لبنان اليوم

نادي النصر السعودي

الرياض ـ لبنان اليوم

التمرينات الرياضية

بيروت ـ لبنان اليوم

أحدث اطلالة للملكة رانيا بالتنورة الصفراء - حجم ستايل هوم بيدج

عمّان - لبنان اليوم