هزة أرضية تضرب عنّايا – جبيل بقوّة 2.8 درجات على مقياس ريختر توغل إسرائيلي في الخيام وتفجيرات بمنطقة الشاليهات جنوب لبنان سقوط مسيّرة إسرائيلية في رب ثلاثين عبوات متفجرة تستهدف بلدة يارون جنوبي لبنان هزة أرضية جديدة تضرب لبنان بقوة 2.5 درجات على مقياس ريختر غارة إسرائيلية تستهدف منزلاً في بلدة يارون اللبنانية إسرائيل تعلن العثور على أخر جثة لجندي إسرائيلي في قطاع غزة الأمر الذي يفتح الطريق أمام تنفيذ المرحلة الثانية من اتفاق وقف إطلاق النار جيش الاحتلال الإسرائيلي يشن حملة اعتقالات واسعة في طولكرم ضربتان جويتان إسرائيليتان تستهدفان عنصرين في حزب الله قتيلان ومصابون جراء 14 غارة إسرائيلية على شرق وجنوب لبنان

أخر الأخبار

ورق عنب باللبنة

GMT 12:26 2014 الخميس ,21 آب / أغسطس

لبنان اليوم - ورق عنب باللبنة

ورق عنب باللبنة

القاهرة ـ شيماء مكاوي

يقدم الشيف أسامة السيد ل" العرب اليوم" طريقة عمل " ورق عنب باللبنة" كالتالي:

المقادير:
4/1 كيلو ورق عنب طازج
1 كوب لبنة
1 ملعقة كبيرة خليط زعتر مطحون مع السمسم أو نعناع جاف مطحون
زيت زيتون للتقديم

الطريقة :

يُغسل ورق العنب جيداً، ويوضع في ماء مغلي لمدة 7 دقائق حتى ينضج، ثم يُصفى ويتم التخلص من العروق الغليظة.
تُخلط اللبنة مع الزعتر أو النعناع في وعاء عميق.
يُحشى ورق العنب بوضع ورقة على صحن (بحيث يكون الجزء الناعم للخارج)، وتوضع كمية مناسبة من خليط اللبنة في وسط الورقة، ويُلف حول الحشو.
يوضع ورق العنب المحشو بالبراد قليلاً قبل التقديم، ويُرش بزيت الزيتون عند التقديم.
طريقة أخرى للتقديم:
يُبطن وعاء صغير بطبقة من ورق العنب، ثم يُملأ بخليط اللبنة. تُرش بزيت الزيتون وتُقدم مع شرائح الخبزالمحمص.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

ورق عنب باللبنة

ورق عنب باللبنة

القاهرة ـ شيماء مكاوي

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

وزير المالية اللبناني ياسين جابر

بيروت ـ لبنان اليوم

الفنانة ماغي بوغصن

القاهرة ـ لبنان اليوم

الملياردير الأميركي إيلون ماسك

واشنطن ـ لبنان اليوم

الاحتجاجات في إيران

طهران ـ لبنان اليوم

مدرب مانشستر سيتي بيب غوارديولا

لندن ـ لبنان اليوم

ضغط الدم

واشنطن ـ لبنان اليوم

كاريس بشار

الرياض ـ لبنان اليوم