الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT01:40:19
آخر تحديث GMT01:40:19
كسكسي بالعلوش على الطريقة التونسية
كسكسي بالعلوش
تونس ـ العرب اليوم
كسكسي بالعلوش على الطريقة التونسية
المقادير:
1كغ لحم علوش (خروف)
بصلتين
خضار حسب الموسم
2م ك طماطم معجون
1م ك فلفل أحمر
1م ص هريسة
1م ك تابل وكروية
1م ك ثوم مجروش
ملح فلفل أكحل
الطريقة:
نقلي اللحم والبصل جيدا ثم بعد ذلك نضيف كل البهارات مع إضافة قليل من الماء وبعد حوالي 10 دقائق نضيف حوالي لتر من الماء
في ذلك الحين نكون قد أحضرنا الخضار وعند غليان المرق نقوم برمي الخضار
نأخذ صينية ونرش الكسكي بالماء ونتركه إلى أن يشرب ماءه بعدها نضع فيه قليل من الزيت ونفركه بالأيدي ونضعه في الكسكاس ليتبخر فوق قدرالمرق ولا تنسي أن تتفقدي قدر المرق إذا كان كافيا ام لا
بعد أن يتبخر الكسكسي نسكبه ونضيف له قليل من الماءونفركه بالأيدي ونرجعه مرة أخرى للكسكاس ونضع فوقه رشة قرفة
عند النضج نفرك الكسكسي جيدا ونسقيه بالمرق ويترك مدة 5 دقائق ثم يوضع في طبق التقديم ونضع الخضار واللحم مع إضافة فلفل مقلي للزينة وبالشفاء والهناء
GMT 19:27 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
تعلمي طريقة إعداد الدجاج الحار مع البطاطا الحلوةGMT 22:15 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس
طريقة عمل طاجن العدس الاصفر بالدجاجGMT 22:08 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس
طريقة تصنيع كيك ناجح خفيف وطري وبسيطةGMT 04:24 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس
شوربة الخضار ولسان العصفور لمذاق دافئ لذيذGMT 12:40 2021 الأربعاء ,03 آذار/ مارس
لعاشقات المذاق الحار طرق تحضير المكرونة بالصلصة والشطةGMT 21:33 2021 السبت ,13 شباط / فبراير
كباب بالفرن سهل وسريعGMT 21:04 2021 السبت ,13 شباط / فبراير
دجاج مشوي بالروزماري والخضارGMT 21:01 2021 السبت ,13 شباط / فبراير
ستيك دجاج بالتتبيلةاجتماع تنسيقي بين المالية اللبنانية والبنك الدولي لمتابعة مشاريع LEAP والتنمية الرقمية
بيروت ـ لبنان اليوم
عقد وزير المالية ياسين جابر اجتماعاً تنسيقياً مع مدير مكتب بيروت في البنك الدولي انريكي ارماس حضره فريق من الخبراء خُصِّص لمتابعة عدد من المشاريع قيد التنفيذ، وجرى التركيز بشكل خاص على مشروعLEAP ،(المخصص لإعادة ا...المزيدماغي بوغصن تكشف تطور الدراما اللبنانية وتروي صعوبات طفولتها وتجاربها التعليمية والإبداعية
القاهرة ـ لبنان اليوم
حلّت الفنانة ماغي بوغصن ضيفةً على برنامج "صاحبة السعادة"، الذي تقدّمه الفنانة إسعاد يونس على قناة dmc، حيث تحدثت عن رؤيتها للوسط الفني، مميزاته وتحدياته، مؤكدةً أن الساحة الفنية شهدت تطوراً كبيراً خلال السنوات...المزيد"إكس" تخطط لتحذير المستخدمين من الصور المعدلة وماسك يلمّح للميزة الجديدة
واشنطن ـ لبنان اليوم
أثار الملياردير الأميركي إيلون ماسك موجة من الجدل بعد تلميحه إلى ميزة جديدة تعتزم منصة «إكس» إطلاقها، تهدف إلى وضع علامة تحذيرية على الصور المعدّلة، في خطوة قد تمثل تحولاً في تعامل المنصة مع المحتوى المضلل وا...المزيدإيران تفتح جبهة قضائية جديدة ضد شخصيات رياضية وثقافية بالتزامن مع استمرار ملاحقة موقوفي الاحتجاجات
طهران ـ لبنان اليوم
فيما تتواصل الملاحقات القضائية بحق عدد من الموقوفين خلال الاحتجاجات التي عمت إيران خلال الفترة الماضية، أعلنت النيابة العامة فتح قضايا جديدة ضد شخصيات من عالمي الرياضة والثقافة. فقد أطلق مكتب المدعي العام في طهرا...المزيد
GMT 18:37 2026 الخميس ,22 كانون الثاني / يناير
ياسمين صبري تحتفل بعيد ميلادها بإطلالات متنوعة تجمع بين السهرة والأزياء العملية
GMT 16:21 2026 الثلاثاء ,20 كانون الثاني / يناير
الخطيب يؤكد أن مشاركة السعودية في دافوس تؤكد مكانتها العالمية وتحولها الاقتصادي
GMT 18:46 2026 الخميس ,22 كانون الثاني / يناير
دليل عملي لاختيار لون الجدران المثالي يضفي على المنزل أناقة
GMT 09:47 2026 الجمعة ,30 كانون الثاني / يناير
زيلينسكي يعلن عدم التوصل إلى تسوية بخصوص مناطق شرق أوكرانيا
GMT 09:21 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
حاكم كاليفورنيا يتهم تيك توك بقمع محتويات ناقدة لترامب
GMT 18:07 2026 الإثنين ,19 كانون الثاني / يناير
إطلالات راقية تبرز أناقة الفنانات السعوديات في حفل Joy Awards
GMT 17:59 2026 الإثنين ,19 كانون الثاني / يناير
دليل شامل للسياحة في الهند لاكتشاف التاريخ والطبيعة والمغامرة
GMT 07:05 2026 السبت ,10 كانون الثاني / يناير
أسرار تنظيف حوض المطبخ والعناية بملحقاته للحفاظ على نظافته وعمره الطويل
GMT 13:36 2020 الجمعة ,01 أيار / مايو
أبرز الأحداث اليوميّة
GMT 12:03 2021 الخميس ,21 كانون الثاني / يناير
تعرف على تقنية "BMW" الجديدة لمالكي هواتف "آيفون"
GMT 05:12 2026 السبت ,03 كانون الثاني / يناير
مصرع 11 سائحا وإصابة 11 آخرين بحادث سير في البرازيل
GMT 06:20 2022 الخميس ,21 تموز / يوليو
مايكروسوفت تعتزم إطلاق جهاز جديد لبث ألعاب الفيديو عبر Xbox
GMT 16:02 2022 الخميس ,02 حزيران / يونيو
شركة هوندا وسوني تتحالفان لتصنيع سيارات كهربائية
GMT 18:57 2020 الجمعة ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
نادي باير ليفركوزن الألماني يعلن إصابة المدافع إدموند تابسوبا بكورونا
GMT 16:23 2026 الخميس ,22 كانون الثاني / يناير
الإفراط في تناول الشاي الأخضر قد يسبب أضرارًا صحية خطيرة
GMT 10:32 2021 الأربعاء ,11 آب / أغسطس
جرعة أمل من مهرجانات بعلبك “SHINE ON LEBANON”
GMT 01:48 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير
طفل يشعل المدرجات بحركة فنية وابتسامة بريئة في أستراليا
GMT 10:20 2022 الأحد ,06 آذار/ مارس
معرض الجبل للفن برعاية حركة لبنان الشباب
GMT 18:08 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
ميك شوماخر يستهل الاختبارات الاستعدادية لموسم فورمولا-1 بالسيارة الجديدة لفريق هاس
GMT 20:47 2021 الأربعاء ,14 تموز / يوليو
مبابي يرفض تمديد تعاقده مع باريس سان جيرمان
GMT 01:09 2020 الإثنين ,17 آب / أغسطس
أسهم المغربي ياسين بونو ترتفع والأسد الأطلسي أكبر مستفيد
GMT 15:10 2025 السبت ,05 إبريل / نيسان
شركة نيسان موتور تدرس نقل بعض عمليات إنتاج السيارات المقرر بيعها في السوق الأميركية من اليابان إلى الولايات المتحدة
GMT 13:54 2021 السبت ,10 إبريل / نيسان
سمية الخشاب مثيرة بالزي المصري والشعر الأحمر
GMT 12:59 2021 الثلاثاء ,12 كانون الثاني / يناير
مجوهرات راقية مصنوعة من الذهب الأبيض الأخلاقي
GMT 14:28 2021 الأربعاء ,03 آذار/ مارس
مجموعة من أفضل مستحضرات مكياج اللامكياج للنساء السمراوات
GMT 10:57 2024 الأربعاء ,04 أيلول / سبتمبر
ليدي غاغا تُعلن عن موعد إصدار أول أغنية جديدة من ألبومها القادم
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك