هزة أرضية تضرب عنّايا – جبيل بقوّة 2.8 درجات على مقياس ريختر توغل إسرائيلي في الخيام وتفجيرات بمنطقة الشاليهات جنوب لبنان سقوط مسيّرة إسرائيلية في رب ثلاثين عبوات متفجرة تستهدف بلدة يارون جنوبي لبنان هزة أرضية جديدة تضرب لبنان بقوة 2.5 درجات على مقياس ريختر غارة إسرائيلية تستهدف منزلاً في بلدة يارون اللبنانية إسرائيل تعلن العثور على أخر جثة لجندي إسرائيلي في قطاع غزة الأمر الذي يفتح الطريق أمام تنفيذ المرحلة الثانية من اتفاق وقف إطلاق النار جيش الاحتلال الإسرائيلي يشن حملة اعتقالات واسعة في طولكرم ضربتان جويتان إسرائيليتان تستهدفان عنصرين في حزب الله قتيلان ومصابون جراء 14 غارة إسرائيلية على شرق وجنوب لبنان

أخر الأخبار

سلطة اللحم الحارة

GMT 05:51 2014 السبت ,12 تموز / يوليو

لبنان اليوم - سلطة اللحم الحارة

سلطة اللحم الحارة

القاهرة - العرب اليوم

المقادير

2 شريحة ستيك لحم العجل
3 ملعقة طعام زيت زيتون سيرجيلا بكر ممتاز
1 حبة خيار صغيرة منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح رقيقة
1 بندورة مفرومة
3 بصل أخضر مقطعة إلى شرائح رقيقة
½ بصلة مقطعة إلى نصفين ثم إلى شرائح
1 ملفوف صيني مفروم ناعماً
1 كمشة كزبرة طازجة مفرومة خشناً
1 كمشة حبق طازج مفروم خشناَ

للصلصة:

2 ملعقة طعام صلصة السمك
عصير ½ ليمونة
½ فليفلة حمراء حارة مقطعة إلى شرائح رقيقة
1 ملعقة طعام سكر بني
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير

نسخن مقلاة الشوي على نار مرتفعة، وندهن شرائح اللحم بزيت زيتون سيرجيلا ونتبلها بالملح. نطهوها لمدة 4- 5 دقائق على كل جانب، ثم نرفعها عن النار ونتركها ترتاح لعدة دقائق.
نحضر الصلصة بخلط صلصة السمك وعصير الليمون والفليفلة الحمراء والسكر البني، والملح والفلفل حسب الرغبة.
في وعاء نخلط الخيار والبندورة والبصل الأخضر والبصل والملفوف والكزبرة والحبق، ثم نضيف الصلصة ونخلط جيداً.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

سلطة اللحم الحارة

سلطة اللحم الحارة

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

وزير المالية اللبناني ياسين جابر

بيروت ـ لبنان اليوم

الفنانة ماغي بوغصن

القاهرة ـ لبنان اليوم

الملياردير الأميركي إيلون ماسك

واشنطن ـ لبنان اليوم

الاحتجاجات في إيران

طهران ـ لبنان اليوم

مدرب مانشستر سيتي بيب غوارديولا

لندن ـ لبنان اليوم

ضغط الدم

واشنطن ـ لبنان اليوم

كاريس بشار

الرياض ـ لبنان اليوم