سلطة الفطر المشوي والطماطم والحبق من "حبة مسك"

GMT 05:43 2016 الجمعة ,05 شباط / فبراير

لبنان اليوم - سلطة الفطر المشوي والطماطم والحبق من "حبة مسك"

سلطة الفطر المشوي والطماطم والحبق من "حبة مسك"

القاهرة - العرب اليوم

المقادير 2 اشخاص
4 حبات من الفطر المسطح (320 غ)
4 حبات بندورة (طماطم) متوسطة الحجم (600 غ)، خالية من البذور ومفرومة فرمًا ناعمًا
2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
2 ملعقة صغيرة من الخل البلسمي
2 فص ثوم، مهروس
1 كوب من أوراق الحبق الطازجة غير محكمة التوضيب، مفرومة فرمًا ناعمًا
صلصة الخل البلسمي:
4/1 كوب (60 مل) من زيت الزيتون
1 ملعقة من الخل البلسمي
طريقة التحضير
يخلط الفطر والطماطم والزيت والخل والثوم في وعاء متوسط الحجم.
يطهى الفطر والطماطم على صينية مدهونة بالزيت ومسخنة ، إمّا على الشوّاية أو على الفحم، حتى يحمّر قليلًا.
في غضون ذلك، تحضّر صلصة الخل البلسمي.
يقسّم الفطر على أطباق التقديم. توزّع الطماطم والحبق عليه وتسكب صلصة الخلّ على المكوّنات.
صلصة الخل البلسمي: تمزج المقادير في مرطبان محكم الإغلاق، وتخلط جيدًا.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

سلطة الفطر المشوي والطماطم والحبق من "حبة مسك"

سلطة الفطر المشوي والطماطم والحبق من "حبة مسك"

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صانع المحتوى اللبناني "المايسترو"

دمشق ـ لبنان اليوم

الفنانة ماغي بوغصن

القاهرة ـ لبنان اليوم

الملياردير الأميركي إيلون ماسك

واشنطن ـ لبنان اليوم

الشاعرة والإعلامية الدكتورة عبير بلال شرارة توقّع إصدارها الشعري الجديد بعنوان «انقلاب على ميّت» ضمن فعاليات معرض بيروت

بيروت – أحمد الحاج

مدرب مانشستر سيتي بيب غوارديولا

لندن ـ لبنان اليوم

ضغط الدم

واشنطن ـ لبنان اليوم

كاريس بشار

الرياض ـ لبنان اليوم