هزة أرضية تضرب عنّايا – جبيل بقوّة 2.8 درجات على مقياس ريختر توغل إسرائيلي في الخيام وتفجيرات بمنطقة الشاليهات جنوب لبنان سقوط مسيّرة إسرائيلية في رب ثلاثين عبوات متفجرة تستهدف بلدة يارون جنوبي لبنان هزة أرضية جديدة تضرب لبنان بقوة 2.5 درجات على مقياس ريختر غارة إسرائيلية تستهدف منزلاً في بلدة يارون اللبنانية إسرائيل تعلن العثور على أخر جثة لجندي إسرائيلي في قطاع غزة الأمر الذي يفتح الطريق أمام تنفيذ المرحلة الثانية من اتفاق وقف إطلاق النار جيش الاحتلال الإسرائيلي يشن حملة اعتقالات واسعة في طولكرم ضربتان جويتان إسرائيليتان تستهدفان عنصرين في حزب الله قتيلان ومصابون جراء 14 غارة إسرائيلية على شرق وجنوب لبنان

أخر الأخبار

دجاج مغربي بالأعشاب

GMT 15:53 2014 السبت ,28 حزيران / يونيو

لبنان اليوم - دجاج مغربي بالأعشاب

دجاج مغربي بالأعشاب

القاهرة ـ العرب اليوم

المقادير
3 دجاجات وزن 800 – 900 جم لكل واحدة
2½ كوب أوراق بقدونس مفروم
2½ كوب أوراق كزبرة مفروم
8 فص ثوم مدقوق
1 ملعقة زنجبيل
1 ملعقة كركم
1/2 ملعقة كمون
1/2 ملعقة فلفل أسود
1 ملعقة فلفل أحمر حلو
2 جرام زعفران
6 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/4 كوب زيت زيتون
1 ملعقة ملح
1/2 ليمونة حامضة مخللة (مصير) مفرومة
3 حبة بصل مفرومة
1 كوب زيت زيتون منزوع البذر

طريقة التحضير
امزجي جميع مكونات الوصفة في وعاء عميق
احشي الدجاج بالحشوة المحضرة ثم قومي بخياطته
ادعكي الدجاج من الخارج بباقي الحشوة وضعيه في قدر مع قدر قليل من الزيت وباقي الحشو
قلبيه جيدا على نار متوسطة إلى أن يأخذ اللون الذهبي
أضيفي مقدار كوب فقط من الماء واتركي القدر على نار هادئة جدا، محكم الإغلاق حتى لا يتسرب البخار
انزعي الدجاج من القدر بعد 45 دقيقة ثم ضعيه بصينية فرن مدهونة بقليل من السمن.
أدخليه فرن متوسط الحرارة كي يأخذ اللون الذهبي

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

دجاج مغربي بالأعشاب

دجاج مغربي بالأعشاب

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صانع المحتوى اللبناني "المايسترو"

دمشق ـ لبنان اليوم

الفنانة ماغي بوغصن

القاهرة ـ لبنان اليوم

الملياردير الأميركي إيلون ماسك

واشنطن ـ لبنان اليوم

الشاعرة والإعلامية الدكتورة عبير بلال شرارة توقّع إصدارها الشعري الجديد بعنوان «انقلاب على ميّت» ضمن فعاليات معرض بيروت

بيروت – أحمد الحاج

مدرب مانشستر سيتي بيب غوارديولا

لندن ـ لبنان اليوم

ضغط الدم

واشنطن ـ لبنان اليوم

كاريس بشار

الرياض ـ لبنان اليوم