الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT01:40:19
آخر تحديث GMT01:40:19
حساء الباذنجان المشوي والبطاطا
حساء البذنجان والبطاطا
القاهرة - العرب اليوم
لتحضير حساء الباذنجان المشوي والبطاطا، نحتاج المقادير التالية:
200غم باذنجان مشوي
100غم بطاطا مسلوقة
50غم بصل شرائح
حبّتا ثوم مفرومتان ناعمًا
100غم صلصة البندورة
200غم كريما طازجة
50غم خبز محمص
40غم زيت زيتون
25غم زبدة
رشة كراوية
رشة قرفة
7غم ملح
أما طريقة تحضير حساء الباذنجان المشوي والبطاطا:
•اشوي الباذنجان، قشّريه ثم جففيه من الماء.
•ضعي زيت الزيتون وقلّي البصل والثوم.
•قطّعي البطاطا المسلوقة وأضيفيها إلى الزيت ثم قطعي الباذنجان المشوي وقلبيها معًا.
•أضيفي صلصة البندورة والبهارات والملح واتركيها تغلي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ثم أضيفي الكريما.
•عندما تبدأ بالغليان الخفيف، ضعي الحساء داخل الخلاط واخلطيها جيدًا.
•إذا كان الحساء سميكًا أضيفي قليلًا من الماء واغليه لمدة 4 دقائق.
•اسكبي الحساء في الطبق وزيّنيه بالخبز المحمص مع رشة سماق.
GMT 19:27 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
تعلمي طريقة إعداد الدجاج الحار مع البطاطا الحلوةGMT 22:15 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس
طريقة عمل طاجن العدس الاصفر بالدجاجGMT 22:08 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس
طريقة تصنيع كيك ناجح خفيف وطري وبسيطةGMT 04:24 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس
شوربة الخضار ولسان العصفور لمذاق دافئ لذيذGMT 12:40 2021 الأربعاء ,03 آذار/ مارس
لعاشقات المذاق الحار طرق تحضير المكرونة بالصلصة والشطةGMT 21:33 2021 السبت ,13 شباط / فبراير
كباب بالفرن سهل وسريعGMT 21:04 2021 السبت ,13 شباط / فبراير
دجاج مشوي بالروزماري والخضارGMT 21:01 2021 السبت ,13 شباط / فبراير
ستيك دجاج بالتتبيلةاجتماع تنسيقي بين المالية اللبنانية والبنك الدولي لمتابعة مشاريع LEAP والتنمية الرقمية
بيروت ـ لبنان اليوم
عقد وزير المالية ياسين جابر اجتماعاً تنسيقياً مع مدير مكتب بيروت في البنك الدولي انريكي ارماس حضره فريق من الخبراء خُصِّص لمتابعة عدد من المشاريع قيد التنفيذ، وجرى التركيز بشكل خاص على مشروعLEAP ،(المخصص لإعادة ا...المزيدماغي بوغصن تكشف تطور الدراما اللبنانية وتروي صعوبات طفولتها وتجاربها التعليمية والإبداعية
القاهرة ـ لبنان اليوم
حلّت الفنانة ماغي بوغصن ضيفةً على برنامج "صاحبة السعادة"، الذي تقدّمه الفنانة إسعاد يونس على قناة dmc، حيث تحدثت عن رؤيتها للوسط الفني، مميزاته وتحدياته، مؤكدةً أن الساحة الفنية شهدت تطوراً كبيراً خلال السنوات...المزيد"إكس" تخطط لتحذير المستخدمين من الصور المعدلة وماسك يلمّح للميزة الجديدة
واشنطن ـ لبنان اليوم
أثار الملياردير الأميركي إيلون ماسك موجة من الجدل بعد تلميحه إلى ميزة جديدة تعتزم منصة «إكس» إطلاقها، تهدف إلى وضع علامة تحذيرية على الصور المعدّلة، في خطوة قد تمثل تحولاً في تعامل المنصة مع المحتوى المضلل وا...المزيدإيران تفتح جبهة قضائية جديدة ضد شخصيات رياضية وثقافية بالتزامن مع استمرار ملاحقة موقوفي الاحتجاجات
طهران ـ لبنان اليوم
فيما تتواصل الملاحقات القضائية بحق عدد من الموقوفين خلال الاحتجاجات التي عمت إيران خلال الفترة الماضية، أعلنت النيابة العامة فتح قضايا جديدة ضد شخصيات من عالمي الرياضة والثقافة. فقد أطلق مكتب المدعي العام في طهرا...المزيد
GMT 18:37 2026 الخميس ,22 كانون الثاني / يناير
ياسمين صبري تحتفل بعيد ميلادها بإطلالات متنوعة تجمع بين السهرة والأزياء العملية
GMT 16:21 2026 الثلاثاء ,20 كانون الثاني / يناير
الخطيب يؤكد أن مشاركة السعودية في دافوس تؤكد مكانتها العالمية وتحولها الاقتصادي
GMT 18:46 2026 الخميس ,22 كانون الثاني / يناير
دليل عملي لاختيار لون الجدران المثالي يضفي على المنزل أناقة
GMT 09:47 2026 الجمعة ,30 كانون الثاني / يناير
زيلينسكي يعلن عدم التوصل إلى تسوية بخصوص مناطق شرق أوكرانيا
GMT 09:21 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
حاكم كاليفورنيا يتهم تيك توك بقمع محتويات ناقدة لترامب
GMT 18:07 2026 الإثنين ,19 كانون الثاني / يناير
إطلالات راقية تبرز أناقة الفنانات السعوديات في حفل Joy Awards
GMT 17:59 2026 الإثنين ,19 كانون الثاني / يناير
دليل شامل للسياحة في الهند لاكتشاف التاريخ والطبيعة والمغامرة
GMT 07:05 2026 السبت ,10 كانون الثاني / يناير
أسرار تنظيف حوض المطبخ والعناية بملحقاته للحفاظ على نظافته وعمره الطويل
GMT 15:16 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
عليك تحاشي جميع المواقف التي تثير غضبك وتبقيك متوترًا
GMT 11:57 2020 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو
لا تكن لجوجاً في بعض الأمور
GMT 02:35 2025 السبت ,16 آب / أغسطس
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الأسد" في أغسطس/ آب 2025
GMT 22:08 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس
طريقة تصنيع كيك ناجح خفيف وطري وبسيطة
GMT 09:53 2020 الأربعاء ,05 شباط / فبراير
التفرد والعناد يؤديان حتماً إلى عواقب وخيمة
GMT 04:26 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
سعر الذهب في لبنان اليوم السبت 31 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 02:30 2025 السبت ,16 آب / أغسطس
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الثور" في أغسطس/ آب 2025
GMT 21:35 2025 الثلاثاء ,15 إبريل / نيسان
باريس سان جيرمان يتأهل إلى نصف نهائي دوري الأبطال رغم السقوط أمام أستون فيلا
GMT 15:04 2023 الأحد ,07 أيار / مايو
الأطفال في لبنان بقبضة العنف والانحراف
GMT 18:24 2025 الخميس ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
جولة على أجمل إطلالات النجمات في مهرجان القاهرة السينمائي 2025
GMT 21:47 2023 الإثنين ,27 آذار/ مارس
الجلابية الرمضانية تتربع على عرش الموضة في الشهر الكريم كل عام
GMT 23:52 2021 الثلاثاء ,09 آذار/ مارس
إلغاء كأس العالم للجمباز الفني في اليابان بسبب الكورونا
GMT 12:47 2020 الأربعاء ,16 كانون الأول / ديسمبر
موديلات بروشات للعروس مرصعة بالألماس
GMT 11:09 2021 الجمعة ,19 شباط / فبراير
مصمّمة سعودية تنافس دور الأزياء العالمية برؤية ٢٠٣٠
GMT 07:39 2026 الجمعة ,09 كانون الثاني / يناير
زلزال بقوة 5.8 درجة على مقياس ريختر يضرب شمال باكستان
GMT 14:39 2025 الثلاثاء ,16 كانون الأول / ديسمبر
إيلون ماسك أول شخص تتجاوز ثروته 600 مليار دولار في التاريخ
GMT 05:41 2025 الأربعاء ,19 آذار/ مارس
شركة تسلا للسيارات الكهربائية تُحذر من أن الحرب التجارية التي يشنها ترامب يمكن أن تضر بأعمالها
GMT 00:08 2021 السبت ,16 كانون الثاني / يناير
وزارة الصحة التونسية توقف نشاط الرابطة الأولى
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك