القاهرة - العرب اليوم
المقادير
2 كوب دقيق
نصف كوب سمسم محمص
ملعقه كبيره ماء ورد
رشة زعفران
عسل
ملعقه صغيره خميره
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقه صغيره سكر
ملعقه صغيره يانسون
رشة جوزة الطيب
صفار بيضه
ملعقه كبيره زيت
ملعقه كبيره زيت زيتون
ملعقه كبيره زبدة
سمسم محمص
خطوات التحضير
في العجانة ضعي الزيت والزبدة مع السكر واخفقيهيم جيدا ثم ضيفي صفار البيضةاخلطي الدقيق و اليانسون و جوزة الطيب و البيكنج بودر و السمسم ثم ضيفيهم في الخليط تدريجياشكلي العجينة على شكل ضفيرة ثم اقليها في زيت غزير ثم ضعيها في شربات العسل ثم رشي عليها السمسم
أرسل تعليقك