الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:51:10
آخر تحديث GMT07:51:10
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
GMT 23:50 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد وتحضير برغر اللحم المنزلي الشهيGMT 23:49 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد وتحضير سباجيتي بالأفوكادو للرجيمGMT 23:47 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة تحضير سلطة الأفوكادو بالذرة المشويةGMT 21:26 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد دجاج مشوي بالفلفل والليمون للرجيمGMT 21:20 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد روبيان مسالا المقليانخفاض جديد في أسعار المحروقات بلبنان البنزين يتراجع 23 ألف ليرة والمازوت 14 ألفًا
بيروت ـ لبنان اليوم
شهدت أسعار المحروقات في لبنان، يوم الجمعة، انخفاضًا جديدًا وفق جدول التسعير الصادر، حيث تراجع سعر صفيحة البنزين بنوعيه 95 و98 أوكتان بقيمة 23 ألف ليرة لبنانية، كما انخفض سعر صفيحة المازوت بمقدار 14 ألف ليرة، في حين است...المزيدعادل إمام يتصدر قائمة الأعلى أجراً في الوسط الفني رغم غيابه
القاهرة ـ لبنان اليوم
حسم الممثل المصري محمد عادل إمام الجدل الدائر منذ أيام حول من هو الفنان الأعلى أجراً في الوسط الفني بعد تصريحات نسبت له بهذا الشأن. ونفى إمام ما تم تداوله، مؤكدًا عبر صفحته الرسمية على فيسبوك أن والده الفنان الكبير �...المزيدالأرض تستعد لأطول كسوف شمسي خلال القرن في أغسطس 2027
لندن ـ لبنان اليوم
يشهد كوكب الأرض في الثاني من أغسطس (آب) عام 2027 أطول حالة ظلام دامس خلال قرن. بحسب ما نشرته "ديلي ميل" Daily Mail البريطانية، حيث سيكون الحدث هو كسوف الشمس الأبرز في هذا القرن. سيشهد العالم كسوفاً عظيماً في شمال أفريقي...المزيدسرقة تاريخية تهز متحف اللوفر أكثر من 8 آلاف ماسة و200 لؤلؤة تختفي في عملية سطو
باريس ـ لبنان اليوم
قالت قناة "بي أف أم تي في" التلفزيونية الفرنسية، نقلا عن بيانات التحقيق، إن أكثر من 8 آلاف ماسة و200 لؤلؤة سُرقت من متحف اللوفر نتيجة عملية سطو وقعت في 19 أكتوبر. وجاء في بيان القناة: "عملية سطو استغرقت أربع دقائ�...المزيد
GMT 02:38 2025 السبت ,16 آب / أغسطس
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الميزان" في أغسطس/ آب 2025
GMT 12:19 2020 السبت ,29 شباط / فبراير
يوم غير مناسب للتعامل مع مجموعات كبيرة من الأشخاص
GMT 09:45 2013 الأربعاء ,03 إبريل / نيسان
شواطيء مصر آمنة ولا تخوف من غرق الدلتا
GMT 14:16 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
تجنب المواجهات وكن حذرًا من مشاعر الغضب والعدائية
GMT 18:04 2025 الإثنين ,01 كانون الأول / ديسمبر
استنفار عسكري إسرائيلي على الجبهتين السورية واللبنانية
GMT 14:17 2025 الجمعة ,05 أيلول / سبتمبر
حرائق الغابات المرتبطة بتغير المناخ ساهمت في تفاقم تلوث الهواء عام 2024
GMT 19:19 2025 الخميس ,20 شباط / فبراير
أفضل الوجهات الشاطئية الرخيصة حول العالم
GMT 18:14 2023 الأحد ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
أفضل علب ظلال عيون لخريف 2023 وطريقة تطبيق مكياج خريفي ناعم
GMT 18:52 2022 الجمعة ,01 تموز / يوليو
دكتوراه في التاريخ للطالبة اللبنانية هدى علي فحص
GMT 07:24 2021 الإثنين ,01 آذار/ مارس
غفران تعلن مشاركتها في "الاختيار 2" رمضان 2021
GMT 13:54 2022 الخميس ,07 إبريل / نيسان
مطعم "كوجاكي" في إكسبو دبي يحتفل بأسبوع اليوبيل الذهبي
GMT 21:16 2017 الأربعاء ,20 أيلول / سبتمبر
"Knudge" لتعلم مفردات اللغة الإنجليزية على أجهزة أندرويد
GMT 22:24 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير
تتمتع بالنشاط والثقة الكافيين لإكمال مهامك بامتياز
GMT 01:04 2019 الإثنين ,20 أيار / مايو
وور أوف ويل يفوز بلقب سباق بريكنيس ستيكس للخيول
GMT 18:05 2025 الإثنين ,01 كانون الأول / ديسمبر
مسلحون يخطفون قسا و11 مصليا من كنيسة في نيجيريا
GMT 19:25 2025 الأربعاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
شركة 'الفا' تعلن عن تأثر خدمات الانترنت بعطل أوجيرو في صور
GMT 06:02 2024 الإثنين ,23 أيلول / سبتمبر
ميقاتي يُعلن أن لبنان يعيش حرب مفتوحة ويُطالب بحل دبلوماسي للتهدئة مع إسرائيل
GMT 13:31 2016 الثلاثاء ,22 آذار/ مارس
الجريني يُغنّي النسخة العربيّة من أغنية الفيلم الجديد لنجم بوليوود "شاروخان"
GMT 08:19 2021 الأربعاء ,08 كانون الأول / ديسمبر
برشلونة وريال مدريد يؤكدان أن استثمار "سي.في.سي" في الدوري الإسباني غير قانوني
GMT 11:12 2012 الثلاثاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
السودان يشارك في ورشة عمل أفريقية بشأن المحكمة الجنائية الدولية
GMT 20:06 2022 الأربعاء ,06 إبريل / نيسان
مهاجم ليفربول يرفض عرض نيوكاسل يونايتد من أجل ميلان
GMT 21:51 2021 الجمعة ,13 آب / أغسطس
أردوغان ينتقد قرار محكمة الاتحاد الأوروبي بشأن ارتداء الحجاب في العمل
GMT 18:12 2021 الأربعاء ,20 كانون الثاني / يناير
كندا تعلن نتطلع للعمل مع الرئيس بايدن لمواجهة التحديات
GMT 10:43 2019 الثلاثاء ,18 حزيران / يونيو
وليد العوض يعلق على تأجيل إعلان صفقة القرن
GMT 15:09 2018 الإثنين ,31 كانون الأول / ديسمبر
السنغالي جايا يستعد لبدء المهمة مع نادي الصفاء اللبناني
GMT 06:11 2022 الأحد ,15 أيار / مايو
رامي عياش يستعد لتصوير مسلسل العين بالعين نهاية الشهر الجاري
GMT 15:43 2013 الخميس ,09 أيار / مايو
دعوات لمواجهة المد الشيعي الإيراني في موريتانيا
GMT 19:58 2020 السبت ,05 أيلول / سبتمبر
حسن الرداد وعائشة بن أحمد وسط جمهور «توأم روحي» في طنطا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك