الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT10:09:26
آخر تحديث GMT10:09:26
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
GMT 19:58 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كبسة بالطماطمGMT 17:08 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير قالب كفتة محشي جبنةGMT 16:55 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
طريقة عمل حساء تتر باللبن والحمصGMT 15:18 2019 الإثنين ,17 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير صينية البطاطس المخبوزة بالسبانخGMT 22:06 2019 السبت ,15 حزيران / يونيو
طريقة إعداد خبز دوسا مقرمش بالمسالا والفطر البرياجتماع تنسيقي بين المالية اللبنانية والبنك الدولي لمتابعة مشاريع LEAP والتنمية الرقمية
بيروت ـ لبنان اليوم
عقد وزير المالية ياسين جابر اجتماعاً تنسيقياً مع مدير مكتب بيروت في البنك الدولي انريكي ارماس حضره فريق من الخبراء خُصِّص لمتابعة عدد من المشاريع قيد التنفيذ، وجرى التركيز بشكل خاص على مشروعLEAP ،(المخصص لإعادة ا...المزيدماغي بوغصن تكشف تطور الدراما اللبنانية وتروي صعوبات طفولتها وتجاربها التعليمية والإبداعية
القاهرة ـ لبنان اليوم
حلّت الفنانة ماغي بوغصن ضيفةً على برنامج "صاحبة السعادة"، الذي تقدّمه الفنانة إسعاد يونس على قناة dmc، حيث تحدثت عن رؤيتها للوسط الفني، مميزاته وتحدياته، مؤكدةً أن الساحة الفنية شهدت تطوراً كبيراً خلال السنوات...المزيد"إكس" تخطط لتحذير المستخدمين من الصور المعدلة وماسك يلمّح للميزة الجديدة
واشنطن ـ لبنان اليوم
أثار الملياردير الأميركي إيلون ماسك موجة من الجدل بعد تلميحه إلى ميزة جديدة تعتزم منصة «إكس» إطلاقها، تهدف إلى وضع علامة تحذيرية على الصور المعدّلة، في خطوة قد تمثل تحولاً في تعامل المنصة مع المحتوى المضلل وا...المزيدإيران تفتح جبهة قضائية جديدة ضد شخصيات رياضية وثقافية بالتزامن مع استمرار ملاحقة موقوفي الاحتجاجات
طهران ـ لبنان اليوم
فيما تتواصل الملاحقات القضائية بحق عدد من الموقوفين خلال الاحتجاجات التي عمت إيران خلال الفترة الماضية، أعلنت النيابة العامة فتح قضايا جديدة ضد شخصيات من عالمي الرياضة والثقافة. فقد أطلق مكتب المدعي العام في طهرا...المزيد
GMT 04:50 2013 الإثنين ,07 كانون الثاني / يناير
"دراسات في الشعر الأردني المعاصر" لعماد الضمور
GMT 21:19 2025 الإثنين ,16 حزيران / يونيو
كوكب عطارد يكشف أسرار برج العذراء وصفاته التحليلية
GMT 22:22 2016 السبت ,23 تموز / يوليو
فرنسا تحذر مايكروسوفت حول جمع بيانات المستخدمين
GMT 20:58 2016 الجمعة ,22 تموز / يوليو
إيقاف أحمد ناصر العبدالله مدى الحياة وغرامة 300 ألف ريال
GMT 00:39 2020 الجمعة ,16 تشرين الأول / أكتوبر
الولايات المتحدة تتجاوز حاجز الـ8 ملايين إصابة بفيروس كورونا
GMT 10:18 2022 الإثنين ,21 آذار/ مارس
"هيفاء وهبي تُلفت الأنظار بإطلالات "المونوكروم
GMT 05:16 2022 الإثنين ,13 حزيران / يونيو
ريم البارودي تسحر القلوب فى أحدث جلسة تصوير بمكياج جذاب
GMT 11:49 2025 الثلاثاء ,16 أيلول / سبتمبر
توقعات الأبراج اليوم الثلاثاء 16 سبتمبر/ أيلول 2025
GMT 07:57 2020 الإثنين ,07 كانون الأول / ديسمبر
بين المشروع الفارسي والمشروع العثماني... أين المشروع العربي؟
GMT 10:58 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو
تقارير صحفية عن تدهور الحالة الصحية للفنان جورج وسوف
GMT 08:36 2022 الإثنين ,18 تموز / يوليو
أرامكو السعودية توقع اتفاقية توريد الخام مع شركة بتروكيماويات مصرية
GMT 06:25 2012 الأربعاء ,12 كانون الأول / ديسمبر
اليورو يرتفع إلى أعلى مستوى بعد بيانات ألمانية
GMT 10:09 2018 الإثنين ,04 حزيران / يونيو
أربعة أسباب جعلت ترامب يتمسك بالتعريفات على التجارة
GMT 13:47 2021 الإثنين ,16 آب / أغسطس
الخارجية الروسية توضح بالتفصيل سبب عدم تجديد تأشيرة مراسل "بي بي سي"
GMT 06:19 2020 الخميس ,21 أيار / مايو
الحكومة العراقية الجديدة تواجه تحديات جديدة مع تفاقم ملف المغيّبين والمختطفين
GMT 07:58 2022 الأحد ,03 تموز / يوليو
فنانة مصرية تكشف كواليس صلح العوضي وياسمين عبد العزيز
GMT 01:39 2018 الأربعاء ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
لاغارد تتوقع انخفاض الناتج المحلي الصيني في 2019
GMT 11:00 2019 الجمعة ,17 أيار / مايو
TikTok يتفوق على فيس بوك فى عدد التحميلات
GMT 19:34 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
كوشنر يؤكد لا إعمار لغرب غزة قبل نزع سلاح حماس
GMT 22:28 2025 السبت ,09 آب / أغسطس
درة تتألق بإطلالات صيفية ملهمة في 2025
GMT 16:39 2025 الخميس ,03 تموز / يوليو
قالت مصادر أمنية لبنانية أن منطقة خلدة في ضواحي بيروت شهدت قبل قليل عملية اغتيال في خلدة
GMT 08:30 2024 الثلاثاء ,09 إبريل / نيسان
محمد صلاح يُطارد هالاند على الصدارة في ترتيب هدافي البريميرليغ
GMT 10:26 2023 السبت ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
النظام الغذائي قليل الدسم يقلل الشعور بالتعب بين مرضى التصلب المتعدد
GMT 13:52 2012 الإثنين ,17 كانون الأول / ديسمبر
ملكة بريطانيا تحضر أول اجتماع حكومي منذ جلوسها على العرش
GMT 23:45 2022 الأربعاء ,06 تموز / يوليو
حبل التكاذب طويل
GMT 18:41 2020 السبت ,26 كانون الأول / ديسمبر
أوغندا تعلق الدعاية لانتخابات الرئاسة بعدة مناطق وسط رفض المعارضة
GMT 12:21 2013 الأربعاء ,20 شباط / فبراير
الدورة الـ13 لمهرجان "أيام البقعة" تبدأ قريبًا في مدينة أم درمان
GMT 00:42 2016 الثلاثاء ,26 كانون الثاني / يناير
عمرو السوليَة يكشف كواليس انتقاله من الشعب الإماراتي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك