الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT14:40:19
آخر تحديث GMT14:40:19
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
GMT 23:50 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد وتحضير برغر اللحم المنزلي الشهيGMT 23:49 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد وتحضير سباجيتي بالأفوكادو للرجيمGMT 23:47 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة تحضير سلطة الأفوكادو بالذرة المشويةGMT 21:26 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد دجاج مشوي بالفلفل والليمون للرجيمGMT 21:20 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد روبيان مسالا المقليوسط استقبال جماهيري حاشد وأجواء غير مسبوقة "المايسترو" يُطلق مشروبه الجديد في دمشق
دمشق ـ لبنان اليوم
شهدت العاصمة السورية دمشق، مؤخراً، استقبالاً جماهيرياً حاشداً لصانع المحتوى "المايسترو"، تزامناً مع حفل إطلاق مشروب الطاقة "ELMAESTRO Energy Drinks" داخل مول "شام سيتي سنتر". وتجمهر الآلاف داخل المول التجاري �...المزيدماغي بوغصن تكشف تطور الدراما اللبنانية وتروي صعوبات طفولتها وتجاربها التعليمية والإبداعية
القاهرة ـ لبنان اليوم
حلّت الفنانة ماغي بوغصن ضيفةً على برنامج "صاحبة السعادة"، الذي تقدّمه الفنانة إسعاد يونس على قناة dmc، حيث تحدثت عن رؤيتها للوسط الفني، مميزاته وتحدياته، مؤكدةً أن الساحة الفنية شهدت تطوراً كبيراً خلال السنوات...المزيد"إكس" تخطط لتحذير المستخدمين من الصور المعدلة وماسك يلمّح للميزة الجديدة
واشنطن ـ لبنان اليوم
أثار الملياردير الأميركي إيلون ماسك موجة من الجدل بعد تلميحه إلى ميزة جديدة تعتزم منصة «إكس» إطلاقها، تهدف إلى وضع علامة تحذيرية على الصور المعدّلة، في خطوة قد تمثل تحولاً في تعامل المنصة مع المحتوى المضلل وا...المزيدعبير بلال شرارة توقّع إصدارها الشعري «انقلاب على ميّت» في معرض بيروت للكتاب
بيروت – أحمد الحاج
ضمن فعاليات معرض بيروت العربي الدولي للكتاب في دورته السابعة والستين، وقّعت الشاعرة والإعلامية الدكتورة عبير بلال شرارة إصدارها الشعري الجديد بعنوان «انقلاب على ميّت»، الصادر عن دار المؤلف، وذلك بحضور نخبة ...المزيد
GMT 12:47 2026 الخميس ,27 آب / أغسطس
دحلان يؤكد على المسؤولية التاريخية لقادة الفصائل الفلسطينية لنبذ خلافاتهم وبناء دولة تعزَز مقاومة الإحتلال وتفتح الطريق لإقامة دولة مستقلة
GMT 19:51 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
طريقة وضع الكونتور البودرة
GMT 19:36 2019 الخميس ,20 حزيران / يونيو
موريتانيا تدخل مرحلة الصمت الانتخابي لاختيار خليفة لولد عبد العزيز
GMT 23:21 2021 الأحد ,15 آب / أغسطس
نصائح مفيدة للجمال أفضل من الجراحة التجميلية
GMT 18:52 2021 الأحد ,07 آذار/ مارس
مشاكل جفاف الجلد في فصل الشتاء
GMT 17:14 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
دبابات إماراتية تغادر العاصمة اليمنية المؤقتة
GMT 18:04 2019 الخميس ,20 حزيران / يونيو
شاب مصري يُخدِّر زوجة شقيقه ويغتصبها في الدرب الأحمر
GMT 08:59 2025 السبت ,12 إبريل / نيسان
أورتاغوس تكشف أن إدارة الرئيس ترامب لديها رؤية حقيقية لمساعدة شعب لبنان
GMT 21:00 2025 الأحد ,23 آذار/ مارس
مواجهات بين الشرطة الإسرائيلية ومتظاهرين يطالبون بإبرام صفقة تبادل مع حماس
GMT 21:29 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
كيف نساعد الطفل على عمل صداقات في المدرسة؟
GMT 19:08 2021 السبت ,13 شباط / فبراير
الليمون كولاجين طبيعي لتكثيف الشعر ونموه و أهم فوائده
GMT 15:27 2021 الخميس ,21 كانون الثاني / يناير
راشد الماجد يحمل نعش والدته وينهار لحظة الدفن
GMT 11:54 2025 الخميس ,11 كانون الأول / ديسمبر
سر فوائد زيت البصل للشعر وطريقة تحضيره في المنزل
GMT 16:40 2025 الأحد ,13 إبريل / نيسان
نواف سلام يحمل ملف المفقودين اللبنانيين في السجون السورية إلى دمشق الاثنين
GMT 05:05 2021 الإثنين ,07 حزيران / يونيو
عمرو أديب يعلق على تعامل المصريين مع الصاروخ الصيني التائه
GMT 19:55 2025 الخميس ,17 تموز / يوليو
ريهانا تعود بصوت “سنفورة” في مغامرة إنقاذ “بابا سنفور” ضمن فيلم “السنافر” الجديد
GMT 20:53 2025 الأحد ,14 أيلول / سبتمبر
"بيتكوين" تتجاوز 121 ألف دولار وسط تفاؤل تنظيمي
GMT 12:36 2017 الجمعة ,27 تشرين الأول / أكتوبر
أكلات ووصفات طبيعية لزيادة الوزن وعلاج النحافة
GMT 07:29 2020 الثلاثاء ,27 تشرين الأول / أكتوبر
كل ما تريد معرفته عن ميونخ وأهم الأماكن السياحية بها
GMT 22:34 2020 الإثنين ,25 أيار / مايو
بطل ألمانيا في الكرة الطائرة يدرس المشاركة في الدوري البولندي
GMT 21:45 2026 السبت ,17 كانون الثاني / يناير
دليلك الكامل لتنسيق الأثاث الصناعي
GMT 21:48 2025 الخميس ,16 كانون الثاني / يناير
تطورات الحالة الصحية للنجم بوليوود سيف علي خان بعد إجراء جراحة له عقب تعرضه للطعن
GMT 16:11 2025 الأربعاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
ميكي شيريل تحقق فوزاً تاريخياً في نيوجيرسي وتواصل سيطرة الديمقراطيين
GMT 14:41 2019 الجمعة ,29 آذار/ مارس
اكتساح إيطالي لحكام مباريات الديربي
GMT 10:07 2026 الجمعة ,09 كانون الثاني / يناير
ألوان التراب تسحر إطلالات النجمات شتاء 2026
GMT 19:19 2021 الجمعة ,17 كانون الأول / ديسمبر
موضة حقائب بدرجات اللون البني الدافئة
GMT 17:56 2025 الخميس ,25 كانون الأول / ديسمبر
“تويوتا” تستدعي أزيد من مليون سيارة بسبب خلل في الكاميرا الخلفية
GMT 04:12 2025 الإثنين ,02 حزيران / يونيو
روبن نيفيز يرفض التعليق على شائعات انتقال كريستيانو رونالدو إلى الهلال قبل كأس العالم للأندية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك