حلوة الشباكيَّة أو المخرقة

GMT 00:54 2014 الثلاثاء ,24 حزيران / يونيو

لبنان اليوم - حلوة الشباكيَّة أو المخرقة

حلوة الشباكية أو المخرقة

القاهرة ـ العرب اليوم

تعتبر حلوة الشباكية من الحلويات المغربية الرمضانية القديمة، والتي تكون من المواد الضرورية فوق فائدة الإفطار، وهي في الأصل فاسية، أي عرفت في الأول من طرف ساكنة مدينة فاس لتنتشر على باقي المدن والقرى المغربية. كما أن حلوة الشباكية لها أشكال عديدة وكل منطقة تشكلها بطريقتها.
المقادير:
ـــ كيلو غرام دقيق أبيض ناعم.
ــــ حبة بيضة كاملة.
ــــ 250 غرام من السمسم المحمص والمطحون.
ــــ نصف ملعقة صغيرة نافع مطحون.
ـــ نصف ملعقة صغيرة مسكة حرة.
ـــ ملعقة صغيرة خميرة الخبز.
ـــ كأس شاي زبدة مذابة.
ـــ كأس شاي ماء زهر.
ـــ ربع كأس شاي خل.
ـــ قليل من الزعفران الحر.
ـــ قليل من الزعفران الاصطناعي.
ـــ قبصة ملح.
ـــ ماء دافئ للعجين.
ـــ 3 ليتر عسل ومن الأفضل يكون عسل الأعشاب.
ـــ كأس كبير من السمسم للتزيين.
الطريقة:
يخلط الكل ويضاف قليل من الماء حتى الحصول على عجينة لينة وتقسم إلى كويرات صغيرة وتغطى، بعد ذلك نأخذ كرة من العجين وتقطع.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

حلوة الشباكيَّة أو المخرقة

حلوة الشباكية أو المخرقة

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صانع المحتوى اللبناني "المايسترو"

دمشق ـ لبنان اليوم

الفنانة ماغي بوغصن

القاهرة ـ لبنان اليوم

الملياردير الأميركي إيلون ماسك

واشنطن ـ لبنان اليوم

الشاعرة والإعلامية الدكتورة عبير بلال شرارة توقّع إصدارها الشعري الجديد بعنوان «انقلاب على ميّت» ضمن فعاليات معرض بيروت

بيروت – أحمد الحاج

مدرب مانشستر سيتي بيب غوارديولا

لندن ـ لبنان اليوم

ضغط الدم

واشنطن ـ لبنان اليوم

كاريس بشار

الرياض ـ لبنان اليوم