هزة أرضية تضرب عنّايا – جبيل بقوّة 2.8 درجات على مقياس ريختر توغل إسرائيلي في الخيام وتفجيرات بمنطقة الشاليهات جنوب لبنان سقوط مسيّرة إسرائيلية في رب ثلاثين عبوات متفجرة تستهدف بلدة يارون جنوبي لبنان هزة أرضية جديدة تضرب لبنان بقوة 2.5 درجات على مقياس ريختر غارة إسرائيلية تستهدف منزلاً في بلدة يارون اللبنانية إسرائيل تعلن العثور على أخر جثة لجندي إسرائيلي في قطاع غزة الأمر الذي يفتح الطريق أمام تنفيذ المرحلة الثانية من اتفاق وقف إطلاق النار جيش الاحتلال الإسرائيلي يشن حملة اعتقالات واسعة في طولكرم ضربتان جويتان إسرائيليتان تستهدفان عنصرين في حزب الله قتيلان ومصابون جراء 14 غارة إسرائيلية على شرق وجنوب لبنان

أخر الأخبار

ترافلز شوكولا

GMT 17:43 2015 الأحد ,11 كانون الثاني / يناير

لبنان اليوم - ترافلز شوكولا

ترافلز شوكولا

القاهرة - العرب اليوم

المقادير:

    300ج من الشوكولا الداكنة ذات النوعية الممتازة ( % 70 )
    ملعقة كبيرة من الحليب
    40 مل من الكريما
    125ج من مسحوق السكر
    100ج من الزبدة
    كوب من الكاكاو الخام .
    صفار بيضتين .

الطريقة:

    في وعاء , تبشر الشوكولاتة أو تقطع إلى قطع صغيرة .
    يضاف إليها الحليب ثم تذاب على نار هادئة جدا مع التقليب المتواصل إلى أن تذوب تماما.
    تضاف الزبدة للمزيج و يحرك الكل إلى أن تذوب الزبدة
     تضاف الكريما و يقلب جيدا إلى أن يتجانس الخليط .
    يضاف صفار البيض الواحدتلو الآخر مع التقليب جيدا بعد كل إضافة .
    يرفع الكل من على النار , ثم يضاف السكر و يمزج الكل جيدا .
    يصب الخليط في وعاء و يدخل الثلاجة مدة لا تقل عن 4 ساعات إلى أن يصبح قاسيا.
    بواسطة معلقة يؤخذ كمية من المزيج ثم تكور إلى كور وسط راحة اليدين
    تمرر في الكاكو الخام ثم توضع في طبق .
    هذه الكمية كافية لصنع 25 حبة ترافلز .
    تحفظ في الثلاجة إلى حين وضعها في علبة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

ترافلز شوكولا

ترافلز شوكولا

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صانع المحتوى اللبناني "المايسترو"

دمشق ـ لبنان اليوم

الفنانة ماغي بوغصن

القاهرة ـ لبنان اليوم

الملياردير الأميركي إيلون ماسك

واشنطن ـ لبنان اليوم

الشاعرة والإعلامية الدكتورة عبير بلال شرارة توقّع إصدارها الشعري الجديد بعنوان «انقلاب على ميّت» ضمن فعاليات معرض بيروت

بيروت – أحمد الحاج

مدرب مانشستر سيتي بيب غوارديولا

لندن ـ لبنان اليوم

ضغط الدم

واشنطن ـ لبنان اليوم

كاريس بشار

الرياض ـ لبنان اليوم