الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT10:09:26
آخر تحديث GMT10:09:26
طهيها بدرجة حرارة عالية يتسبب في تحول السكريات إلى مواد ضارة
خبراء التغذية يُحذرون من "خطأ شائع" يرتكبه الكثير عند "شوي اللحوم" على الفحم
اللحوم المشوية
واشنطن - لبنان اليوم
أثارت اللحوم المشوية، على مدار سنوات، الجدل بشأن ما إذا كانت تسبب السرطان، لا سيما في ظل تصاعد المخاوف بخصوص مساهمة الأغذية غير الصحية في ظهور المرض الخبيث، حيث يحذر خبراء التغذية من أنه عند طهي اللحوم عند درجة حرارة عالية، فإن الأحماض الأمينية والسكريات والكرياتين تتحول إلى مواد ضارة، وتشكل عناصر مسرطنة.
وينسحب هذا التحذير أيضا، بحسب الخبراء، على اللحوم المقلية، وكذلك المطبوخة في درجات حرارة عالية، إذ تساهم في رفع خطر الإصابة بالسرطان، ويشير الخبراء أن هذا خطر الإصابة بمرض السرطان يتضاعف إذا كانت اللحمة مشوية على آلات الشواء الكهربائية أو الفحم، وفق ما ذكر موقع "ستاندرد ميديا"، فعندما تتساقط الدهون الذائبة من اللحم على النار محدثة لهبا متطايرا ودخانا منبعثا، فإن ذلك يؤدي إلى تصاعد الهيدروكربونات التي تلتصق باللحوم، مما يزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
قد يهمك أيضًا:
أحمد السبكي يكشف علاقة ضعف الغدة الدرقية بجراحات السمنة
"العشوائية الصحية" تزيد من معاناة مرضى الغدة الدرقية في المغرب
- الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر GMT 19:08 2019 "الصحة" المصرية تنفي انتشار "الالتهاب السحائي" بين تلاميذ المدارس في الإسكندرية
- الأحد ,13 تشرين الأول / أكتوبر GMT 08:39 2019 إليك أبسط الطرق للحفاظ على الصحة والحماية من عدوى فيروس البرد في الشتاء
- السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر GMT 07:49 2019 علماء في جامعة "كاليفورنيا" يكشفون عن فائدة جديدة لـ"الفياغرا"
- الخميس ,10 تشرين الأول / أكتوبر GMT 14:10 2019 مهمّات كثيرة يمكن إنجازها باستعمال الخل الأبيض المتوافر في كل بيت
GMT 19:08 2019 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
"الصحة" المصرية تنفي انتشار "الالتهاب السحائي" بين تلاميذ المدارس في الإسكندريةGMT 08:39 2019 الأحد ,13 تشرين الأول / أكتوبر
إليك أبسط الطرق للحفاظ على الصحة والحماية من عدوى فيروس البرد في الشتاءGMT 12:38 2019 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر
تعرف على أهم فوائد تناول زيت الزيتون على "معدة فارغة"GMT 07:49 2019 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر
علماء في جامعة "كاليفورنيا" يكشفون عن فائدة جديدة لـ"الفياغرا"GMT 14:10 2019 الخميس ,10 تشرين الأول / أكتوبر
مهمّات كثيرة يمكن إنجازها باستعمال الخل الأبيض المتوافر في كل بيتاجتماع تنسيقي بين المالية اللبنانية والبنك الدولي لمتابعة مشاريع LEAP والتنمية الرقمية
بيروت ـ لبنان اليوم
عقد وزير المالية ياسين جابر اجتماعاً تنسيقياً مع مدير مكتب بيروت في البنك الدولي انريكي ارماس حضره فريق من الخبراء خُصِّص لمتابعة عدد من المشاريع قيد التنفيذ، وجرى التركيز بشكل خاص على مشروعLEAP ،(المخصص لإعادة ا...المزيدماغي بوغصن تكشف تطور الدراما اللبنانية وتروي صعوبات طفولتها وتجاربها التعليمية والإبداعية
القاهرة ـ لبنان اليوم
حلّت الفنانة ماغي بوغصن ضيفةً على برنامج "صاحبة السعادة"، الذي تقدّمه الفنانة إسعاد يونس على قناة dmc، حيث تحدثت عن رؤيتها للوسط الفني، مميزاته وتحدياته، مؤكدةً أن الساحة الفنية شهدت تطوراً كبيراً خلال السنوات...المزيد"إكس" تخطط لتحذير المستخدمين من الصور المعدلة وماسك يلمّح للميزة الجديدة
واشنطن ـ لبنان اليوم
أثار الملياردير الأميركي إيلون ماسك موجة من الجدل بعد تلميحه إلى ميزة جديدة تعتزم منصة «إكس» إطلاقها، تهدف إلى وضع علامة تحذيرية على الصور المعدّلة، في خطوة قد تمثل تحولاً في تعامل المنصة مع المحتوى المضلل وا...المزيدإيران تفتح جبهة قضائية جديدة ضد شخصيات رياضية وثقافية بالتزامن مع استمرار ملاحقة موقوفي الاحتجاجات
طهران ـ لبنان اليوم
فيما تتواصل الملاحقات القضائية بحق عدد من الموقوفين خلال الاحتجاجات التي عمت إيران خلال الفترة الماضية، أعلنت النيابة العامة فتح قضايا جديدة ضد شخصيات من عالمي الرياضة والثقافة. فقد أطلق مكتب المدعي العام في طهرا...المزيد
GMT 00:18 2020 السبت ,24 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج الأسد السبت 24 تشرين الثاني / أكتوبر 2020
GMT 09:15 2022 الأحد ,10 إبريل / نيسان
توقعات مولود برج "الجوزاء" من السبت 9 نيسان إلى السبت 16 نيسان أحداث جيدة
GMT 10:12 2020 الأربعاء ,05 شباط / فبراير
يبدأ الشهر بيوم مناسب لك ويتناغم مع طموحاتك
GMT 13:56 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر
تستفيد ماديّاً واجتماعيّاً من بعض التطوّرات
GMT 15:06 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر
يجعلك هذا اليوم أكثر قدرة على إتخاذ قرارات مادية مناسبة
GMT 12:50 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
ألوان الموضة لخريف وشتاء 2026 توازن بين الأصالة والابتكار
GMT 06:56 2020 الأربعاء ,10 حزيران / يونيو
رئيس الحكومة اللبنانية يبحث إمكانية فتح المطارات ويتعهد بموسم سياحي جيد
GMT 21:06 2021 الأربعاء ,14 تموز / يوليو
اقتران المريخ بالزهرة اليوم في أبعد نقطة من الشمس
GMT 06:54 2021 الأربعاء ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
توقعات مولود برج "العقرب" من الإثنين 01 تشرين الثاني إلى الإثنين 08 تشرين الثاني
GMT 04:03 2025 الإثنين ,02 حزيران / يونيو
الشرع يؤكد انفتاح دمشق على الأشقاء العرب وتعزيز وحدة الصف العربي
GMT 10:47 2024 الجمعة ,29 آذار/ مارس
الخارجية الإيرانية تُندد بشدة بالعدوان الإسرائيلي على مناطق مختلفة من حلب السورية
GMT 18:28 2023 الأحد ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
العاهل الأردني يُطالب المجتمع الدولي بالضغط من أجل وقف فوري لإطلاق النار في غزة
GMT 09:57 2020 الإثنين ,06 إبريل / نيسان
"أبل" تغيّر نشاطها بشكل مؤقت وتسخّر طاقتها لمكافحة فيروس "كورونا"
GMT 13:27 2020 الإثنين ,10 آب / أغسطس
أستراليا تعلن "أسوأ أيام كورونا" على الإطلاق بتسجيل 19 حالة وفاة
GMT 22:54 2021 الأربعاء ,13 كانون الثاني / يناير
الإفراج عن بقية الموقوفين من جماهير الإفريقي التونسي
GMT 03:29 2026 الثلاثاء ,06 كانون الثاني / يناير
الصحف البريطانية والعالمية تطرح تساؤلات حول مستقبل السلطة في فنزويلا بعد "اعتقال" مادورو
GMT 19:13 2025 الجمعة ,20 حزيران / يونيو
إيران تشدد الرقابة على الإنترنت خوفا من عمليات الاختراق
GMT 11:14 2024 الأربعاء ,18 كانون الأول / ديسمبر
"نيسان" و"هوندا" تقتربان من الاندماج لمواجهة أكبر صانع سيارات في العالم "تويوتا موتورز"
GMT 13:49 2024 الأربعاء ,03 إبريل / نيسان
سيرين عبد النور تنعي والدتها بكلمات مؤثرة
GMT 18:29 2020 الأحد ,27 كانون الأول / ديسمبر
وولفرهامبتون يخصص موظفين للتسوق بدلًا من لاعبيه تجنبًا لعدوى "كورونا"
GMT 13:55 2021 الأربعاء ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
"مايكروسوفت" تعلن دخولها عالم "ميتافيرس"
GMT 05:59 2019 الجمعة ,09 آب / أغسطس
تعرف على أفضل ثلاث جزر في العالم لقضاء شهر عسل لا يُنسى
GMT 12:22 2021 الجمعة ,28 أيار / مايو
بيان هامّ لحاكم مصرف لبنان بشأن منصّة "صيرفة"
GMT 11:58 2022 الإثنين ,21 شباط / فبراير
بعد أن وصل التوتر إلى أقصاه بسبب أوكرانيا قمة روسية أميركية لنزع فتيل الأزمة
GMT 20:35 2020 الثلاثاء ,22 أيلول / سبتمبر
مصر ترفع حالة الطوارئ إلى القصوى لمواجهة أعنف فيضان في التاريخ
GMT 09:55 2019 الجمعة ,09 آب / أغسطس
"ياسين": تعطيل الإدارات ومجلس الوزراء يدفع الأمور إلى الهاوية
GMT 15:44 2022 الخميس ,03 شباط / فبراير
روسيا على ترد على قرار حظر قناة "آر تي" في ألمانيا بغلق مكتب شبكة "دويتشه فيله"
GMT 14:16 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
تجنب المواجهات وكن حذرًا من مشاعر الغضب والعدائية
GMT 16:06 2022 الجمعة ,01 تموز / يوليو
اعتصام دعماً للجامعة اللبنانية في الشمال تحت شعار “لتبقى الجامعة جامعة”
GMT 08:28 2021 الأحد ,17 كانون الثاني / يناير
الابراج من الاكثر ربحاً الى الاكثر خسارة في اولى اشهر 2021
GMT 20:03 2025 السبت ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
افتتاح متحف التاريخ الطبيعي أبوظبي رحلة ملهمة عبر 13.8 مليار عام من تاريخ الأرض والحياة
GMT 14:24 2025 الجمعة ,05 أيلول / سبتمبر
كيم جونغ أون يؤكد لشي جين بينغ عزمه تعزيز العلاقات بين كوريا الشمالية والصين
GMT 08:39 2024 السبت ,25 أيار / مايو
انطلاق أعمال الجلسة العامة للبرلمان العربي لمناقشة مستجدات الأوضاع بالمنطقة
GMT 07:20 2023 السبت ,21 تشرين الأول / أكتوبر
بلينكن يحاول تهدئة غضب موظفي وزارة الخارجيةً الأميركية بعد تهديدات بالعصيان إحتجاجاً على الموقف من غزة
GMT 11:19 2018 الأحد ,25 آذار/ مارس
أبرز الطرق لتنسيق اللون البنفسجي الفاقع مع أثاث المنزل
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك