سوريا تعلن 4 قتلى و5 جرحى في انفجار مجهول السبب بإدلب مسّيرة إسرائيلية تقصف مركبة فى بلدة شبعا جنوب لبنان تعزيزات عسكرية شرقي سوريا تعزيزات عسكرية مكثفة للجيش اللبناني في بيروت مسيرات مؤيدة لحزب الله تجوب الضاحية الجنوبية جيش الاحتلال يعلن استهداف عنصر بـحزب الله جنوبي لبنان قتلى وجرحى في استهداف تجمعًا للفلسطينيين بمخيم النصيرات 63 حالة وفاة خلال أسبوع في مدينة الفاشر بسبب سوء التغذية الجيش الإسرائيلي يتعقب مقذوفان أطلقا من غزة باتجاه إسرائيل عطل طارئ يغرق اللاذقية وجنوب سوريا في الظلام

أخر الأخبار

الكريمة البروليه على الطريقة السويسرية الشهية

GMT 15:47 2020 الخميس ,16 إبريل / نيسان

لبنان اليوم - الكريمة البروليه على الطريقة السويسرية الشهية

الكريمة البروليه على الطريقة السويسرية الشهية

القاهره - لبنان اليوم

المقادير

- السكر الناعم : 200 غم
- الماء : نصف لتر
- حليب : ليتر (سائل)
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بودرة الكاكاو : قليل (السوداء)
- صلصة الكراميل الجاهزة : 15 ملعقة كبيرة
- الفواكهة : حسب الرغبة (مقطعة، للتزيين)
- سكر البودرة : قليل (للتزيين)
- الشوكولا السوداء : لوح (للتزيين)
- فستق : حسب الرغبة (مبشور، للتزيين)
طريقة التحضير
1. في قدر، يضاف السكر والماء. ثم، يسخّن هذا المزيج على حرارة متوسّطة، إلى أن يصبح لزجاً ويأخذ السكر اللون البني. ثم، يضاف 1/8 من الحليب والفانيليا، مع غلي هذا المزيج حتى يذوب السكر تماماً.
2. في قدر آخر، تخفق الكمية المتبقّية من الحليب مع البيض حتى يصبح كريما، وتضاف إلى المزيج الساخن، مع الخلط.
3. يوضع المزيج الجديد في طبق من البلاستيك، ويدع حتى يبرد بدرجة حرارة تصل إلى درجتين مئويتين. ثم، يقسّم إلى أجزاء ثلاثة: تضاف بودرة الشوكولاتة السوداء إلى الجزء الأول، مع الخفق يدوياً، وصلصة الكراميل الجاهزة إلى الجزء الثاني، مع الخفق يدوياً، وتبقى الكميّة الأخيرة بدون إضافة. تعاد هذه الأجزاء إلى الثلاجة.
4. لدى التقديم: تسكب كميّات متقاربة من كل نوع خليط في الكوب الواحد لتكوين طبقات. وتبشر الشوكولاتة الداكنة وتنثر بودرة السكر على الوجه، مع تزيين جانب الطبق بالكريما وقطع الفاكهة والفستق المبشور.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الكريمة البروليه على الطريقة السويسرية الشهية

الكريمة البروليه على الطريقة السويسرية الشهية

القاهره - لبنان اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البنك الدولي

بيروت ـ لبنان اليوم

الفنانة اللبنانية إليسا

بيروت ـ لبنان اليوم

كوكب الأرض

بيروت ـ لبنان اليوم

الشاعر أنور الخطيب يقدم الأمسية و مرحباً بالحضور

صيدا - أحمد الحاج

لاعب ليفربول محمد صلاح

لندن ـ سليم كرم

لاعبة التنس الأميركية سيرينا ويليامز

واشنطن ـ لبنان اليوم

ميريام فارس بالفستان المرصع بالأبيض والأسود

بيروت ـ لبنان اليوم