الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT10:09:26
آخر تحديث GMT10:09:26
الطريقة الأصلية لعمل السجق الإسكندرانى في المنزل
السجق الإسكندراني
القاهرة - العرب اليوم
يعد السجق الإسكندرانى من الأكلات الشعبية التي يشتهر بها المطبخ المصرى، فيتمتع بمذاق رائع وشهى يجعله الأكلة المفضلة لدى الكثيرين. الطريقة الأصلية لعمل السجق الإسكندرانى في المنزل للتمتع بغداء سريع وشهى مع أسرتك.
المكونات:
كيلو سجق بلدي
2 بصلة مقطعة جوانح
2 حبة طماطم مقطعة مكعبات
2 قرن فلفل حار مقطع
2 حبة فلفل رومي مقطع
ملح وفلفل أسود
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة كمون - جنزبيل - سكر
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
الطريقة:
يشوح البصل والسكر على النار في قليل من الزيت.
يضاف له الفلفل الرومي والحار والثوم ويقلب.
يضاف السجق ويقلب حتى يتغير لونه.
ثم يضاف له الطماطم والملح والفلفل الأسود والكمون والجنزبيل وجوزة الطيب.
يضاف له كوب ماء ويترك حتى تمام النضج.
- السبت ,31 كانون الثاني / يناير GMT 10:03 2026 هزة أرضية تضرب عنّايا – جبيل بقوّة 2.8 درجات على مقياس ريختر
- السبت ,31 كانون الثاني / يناير GMT 09:40 2026 توغل إسرائيلي في الخيام وتفجيرات بمنطقة الشاليهات جنوب لبنان
- الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير GMT 18:47 2026 هزة أرضية جديدة تضرب لبنان بقوة 2.5 درجات على مقياس ريختر
- الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير GMT 08:18 2026 غارة إسرائيلية تستهدف منزلاً في بلدة يارون اللبنانية
- الإثنين ,26 كانون الثاني / يناير GMT 16:06 2026 إسرائيل تعلن العثور على أخر جثة لجندي إسرائيلي في قطاع غزة الأمر الذي يفتح الطريق أمام تنفيذ المرحلة الثانية من اتفاق وقف إطلاق النار
- الإثنين ,26 كانون الثاني / يناير GMT 09:06 2026 جيش الاحتلال الإسرائيلي يشن حملة اعتقالات واسعة في طولكرم
GMT 10:03 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
هزة أرضية تضرب عنّايا – جبيل بقوّة 2.8 درجات على مقياس ريختر
GMT 09:40 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
توغل إسرائيلي في الخيام وتفجيرات بمنطقة الشاليهات جنوب لبنان
GMT 10:13 2026 الجمعة ,30 كانون الثاني / يناير
سقوط مسيّرة إسرائيلية في رب ثلاثين
GMT 07:19 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير
عبوات متفجرة تستهدف بلدة يارون جنوبي لبنانGMT 18:47 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
هزة أرضية جديدة تضرب لبنان بقوة 2.5 درجات على مقياس ريخترGMT 08:18 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
غارة إسرائيلية تستهدف منزلاً في بلدة يارون اللبنانيةGMT 16:06 2026 الإثنين ,26 كانون الثاني / يناير
إسرائيل تعلن العثور على أخر جثة لجندي إسرائيلي في قطاع غزة الأمر الذي يفتح الطريق أمام تنفيذ المرحلة الثانية من اتفاق وقف إطلاق النارGMT 09:06 2026 الإثنين ,26 كانون الثاني / يناير
جيش الاحتلال الإسرائيلي يشن حملة اعتقالات واسعة في طولكرماجتماع تنسيقي بين المالية اللبنانية والبنك الدولي لمتابعة مشاريع LEAP والتنمية الرقمية
بيروت ـ لبنان اليوم
عقد وزير المالية ياسين جابر اجتماعاً تنسيقياً مع مدير مكتب بيروت في البنك الدولي انريكي ارماس حضره فريق من الخبراء خُصِّص لمتابعة عدد من المشاريع قيد التنفيذ، وجرى التركيز بشكل خاص على مشروعLEAP ،(المخصص لإعادة ا...المزيدماغي بوغصن تكشف تطور الدراما اللبنانية وتروي صعوبات طفولتها وتجاربها التعليمية والإبداعية
القاهرة ـ لبنان اليوم
حلّت الفنانة ماغي بوغصن ضيفةً على برنامج "صاحبة السعادة"، الذي تقدّمه الفنانة إسعاد يونس على قناة dmc، حيث تحدثت عن رؤيتها للوسط الفني، مميزاته وتحدياته، مؤكدةً أن الساحة الفنية شهدت تطوراً كبيراً خلال السنوات...المزيد"إكس" تخطط لتحذير المستخدمين من الصور المعدلة وماسك يلمّح للميزة الجديدة
واشنطن ـ لبنان اليوم
أثار الملياردير الأميركي إيلون ماسك موجة من الجدل بعد تلميحه إلى ميزة جديدة تعتزم منصة «إكس» إطلاقها، تهدف إلى وضع علامة تحذيرية على الصور المعدّلة، في خطوة قد تمثل تحولاً في تعامل المنصة مع المحتوى المضلل وا...المزيدإيران تفتح جبهة قضائية جديدة ضد شخصيات رياضية وثقافية بالتزامن مع استمرار ملاحقة موقوفي الاحتجاجات
طهران ـ لبنان اليوم
فيما تتواصل الملاحقات القضائية بحق عدد من الموقوفين خلال الاحتجاجات التي عمت إيران خلال الفترة الماضية، أعلنت النيابة العامة فتح قضايا جديدة ضد شخصيات من عالمي الرياضة والثقافة. فقد أطلق مكتب المدعي العام في طهرا...المزيد
GMT 18:37 2026 الخميس ,22 كانون الثاني / يناير
ياسمين صبري تحتفل بعيد ميلادها بإطلالات متنوعة تجمع بين السهرة والأزياء العملية
GMT 16:21 2026 الثلاثاء ,20 كانون الثاني / يناير
الخطيب يؤكد أن مشاركة السعودية في دافوس تؤكد مكانتها العالمية وتحولها الاقتصادي
GMT 18:46 2026 الخميس ,22 كانون الثاني / يناير
دليل عملي لاختيار لون الجدران المثالي يضفي على المنزل أناقة
GMT 09:47 2026 الجمعة ,30 كانون الثاني / يناير
زيلينسكي يعلن عدم التوصل إلى تسوية بخصوص مناطق شرق أوكرانيا
GMT 09:21 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
حاكم كاليفورنيا يتهم تيك توك بقمع محتويات ناقدة لترامب
GMT 18:07 2026 الإثنين ,19 كانون الثاني / يناير
إطلالات راقية تبرز أناقة الفنانات السعوديات في حفل Joy Awards
GMT 17:59 2026 الإثنين ,19 كانون الثاني / يناير
دليل شامل للسياحة في الهند لاكتشاف التاريخ والطبيعة والمغامرة
GMT 07:05 2026 السبت ,10 كانون الثاني / يناير
أسرار تنظيف حوض المطبخ والعناية بملحقاته للحفاظ على نظافته وعمره الطويل
GMT 15:51 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
لا تدع الأفكار المشوشة تؤثر في تصرفاتك اليومية
GMT 14:59 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
عليك أن تتجنب الأنانية في التعامل مع الآخرين
GMT 17:22 2021 الجمعة ,23 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 08:54 2026 الجمعة ,30 كانون الثاني / يناير
الجيش الإسرائيلي يعدم 3 فلسطينيين بعد خروجهم من نفق برفح وشهيدان بقصف عنيف على وسط غزة
GMT 07:24 2021 الإثنين ,01 آذار/ مارس
غفران تعلن مشاركتها في "الاختيار 2" رمضان 2021
GMT 12:43 2019 الجمعة ,26 إبريل / نيسان
العريني رئيسًا للجنة الانضباط والأخلاق خلفًا للرفاعي
GMT 09:33 2026 الجمعة ,30 كانون الثاني / يناير
فنزويلا تنهي احتكار الدولة للنفط وواشنطن تخفف عقوباتها وتعيد فتح الأجواء
GMT 14:18 2022 الخميس ,28 إبريل / نيسان
أنس جابر تتأهل إلى الدور الثاني لبطولة مدريد للتنس
GMT 12:47 2021 الجمعة ,29 كانون الثاني / يناير
وزير الثقافة السعودي يطلق مشروعاً علمياً لتوثيق المنشآت الحجرية
GMT 02:34 2026 الجمعة ,02 كانون الثاني / يناير
السعودية تمدد مبادرة إلغاء الغرامات والإعفاء من العقوبات الضريبية لمدة 6 أشهر
GMT 05:12 2022 الإثنين ,13 حزيران / يونيو
أفضل العطور الجذابة المناسبة للبحر
GMT 03:11 2026 الخميس ,29 كانون الثاني / يناير
روبيو يؤكد سقوط آلاف القتلى في احتجاجات إيران وطهران أضعف من أي وقت مضى
GMT 16:53 2026 الإثنين ,12 كانون الثاني / يناير
روابط التعليم الرسمي في لبنان تعلن الاستمرار بالإضراب التحذيري وتؤجل الاعتصام
GMT 10:24 2026 السبت ,10 كانون الثاني / يناير
من الجوالات القابلة للطي إلى الروبوتات الذكية أبرز ابتكارات معرض CES 2026
GMT 10:01 2026 الخميس ,08 كانون الثاني / يناير
أربعة سيناريوهات محتملة لغزو ترامب لجزيرة غرينلاند وتحليل لتعامل واشنطن مع فنزويلا
GMT 21:04 2026 الأربعاء ,07 كانون الثاني / يناير
نقابة الصحفيين في مصر تشطب عبد الرحيم علي مالك "البوابة نيوز" وتحمّله ورئيسة التحرير مسؤولية الزملاء المعتصمين
GMT 19:37 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
غوغل تحذر من خطورة شبكات الواي فاي العامة على بيانات المستخدمين
GMT 18:59 2025 الإثنين ,04 آب / أغسطس
صعوبات فى الوصول إلى خدمات الإنترنت بإيران لدرء الهجمات الإلكترونية الإسرائيلية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك