* طفلي يهوى تناول الوجبات السريعة ماذا أفعل ؟

- تحتوي هذه الوجبات على معدلات عالية من السعرات الحرارية، كما أنها تكون خالية من العناصر والفيتامينات المغذية المهمة. و تعمل هذه الوجبات على تنشيط الجينات الخاصة بالسمنة، فتجعل من يتناولونها لا يتوقفون عن الطعام طوال اليوم، لأن محتوى السكر فيها مرتفع، ويجعل الرغبة أكبر لتناول الطعام، فتزيد من فرص زيادة الوزن والسمنة. و تسبب الإصابة بالأنيميا ونقص المناعة وارتفاع نسبة الكوليسترول وتصلب الشرايين. و تناول هذه الأطعمة والمقليات بكثرة يغير سلوك الأطفال، ويدفعهم إلى خمول العقل وكسله وتؤدي إلى ترهل الجسم. وعليك أن تبتكري في أساليب إعداد الطعام وأضيفي إلى الوجبات التي تصنعيها بنفسك لمسات تشبه الوجبات السريعة، حتى يستفيد الطفل من مكوناتها، ولا تستسهلي صنع الأطعمة التقليدية توفيرًا للوقت، فالأطفال يحبون التجديد في الأطعمة وتكرارها يجعلهم ينجذبون لمطاعم الوجبات السريعة. و يمكنكِ تحديد أوقات تناول هذه الوجبات، واختاري أصنافها وكمياتها بمشاركة طفلك، ومن الأفضل تناولها مرة أسبوعيًا أو مرتين شهريًا، ويمكنك تناول الأسماك المشوية، بدلًا من المقلية، أو اختاري تناول أطباق المكرونة التي تعتمد على الخضروات، بدلًا من الصوص والكريمات. واحرصي على زيادة الخضروات في الوجبة السريعة التي يتناولها طفلك. - قللي من الإضافات الدهنية، مثل المايونيز، واختاري لأطفالك اللحوم المشوية بدلًا من المقلية. واصنعي لطفلك الشيبسي في المنزل لتتجنبي المواد الحافظة والدهون الضارة، واحرصي على التنويع في هذه المقرمشات أو استبدليها بالفشار المحبب لأطفالك والمفيد أيضًا لهم. التعود على الممارسات الغذائية السليمة يأتي بالتدريج، وليس المطلوب المنع الفوري، فدورك في توعية أطفالك بأهمية تناول الأكل الصحي والبعد عن الإكثار من المقليات والوجبات الجاهزة يأتي بالتثقيف الغذائي والمعرفة بطرق اختيار الطعام كمًا وكيفًا، وأثر الزيادة والنقص على الصحة.