الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT10:17:35
آخر تحديث GMT10:17:35
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
GMT 19:58 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كبسة بالطماطمGMT 17:08 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير قالب كفتة محشي جبنةGMT 16:55 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
طريقة عمل حساء تتر باللبن والحمصGMT 15:18 2019 الإثنين ,17 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير صينية البطاطس المخبوزة بالسبانخGMT 22:06 2019 السبت ,15 حزيران / يونيو
طريقة إعداد خبز دوسا مقرمش بالمسالا والفطر البريوزير الخزانة الأميركي يدعو الأوروبيين لضبط النفس بشأن غرينلاند
واشنطن ـ لبنان اليوم
دعا وزير الخزانة الأميركي سكوت بيسنت الأربعاء الأوروبيين إلى تفادي أي رد فعل "غاضب" والجلوس مع الرئيس الأميركي دونالد ترامب في دافوس للاستماع إلى حججه بشأن ضم غرينلاند. وقال بيسنت للصحافيين قبل ساعات من وصول �...المزيدمحمد ممدوح يحذر من تأثير السخرية في مشاهد الدراما عبر منصات التواصل الاجتماعي
القاهرة ـ لبنان اليوم
خلال لقائه في برنامج "رايح ولا جاي"، الذي تقدّمه سالي سعيد ورامي الحلواني عبر إذاعة الراديو 9090، حذّر الفنان محمد ممدوح من تأثير السخرية في مشاهد الدراما عبر منصات التواصل الاجتماعي، مشيراً الى أن تصرفات مثل تل...المزيدمخاوف متصاعدة من دخول إيران في عزلة رقمية شاملة بعد استمرار قطع الإنترنت
طهران ـ لبنان اليوم
دخلت إيران يومها العاشر من أحد أشد عمليات قطع الإنترنت في تاريخها، وسط مخاوف متزايدة من أن تتحول الإجراءات المؤقتة إلى سياسة دائمة تقود البلاد نحو عزلة رقمية واسعة. فقد انقطعت خدمات الإنترنت بشكل شبه كامل عن نحو 92 م...المزيدإيران تفتح جبهة قضائية جديدة ضد شخصيات رياضية وثقافية بالتزامن مع استمرار ملاحقة موقوفي الاحتجاجات
طهران ـ لبنان اليوم
فيما تتواصل الملاحقات القضائية بحق عدد من الموقوفين خلال الاحتجاجات التي عمت إيران خلال الفترة الماضية، أعلنت النيابة العامة فتح قضايا جديدة ضد شخصيات من عالمي الرياضة والثقافة. فقد أطلق مكتب المدعي العام في طهرا...المزيد
GMT 16:21 2026 الثلاثاء ,20 كانون الثاني / يناير
الخطيب يؤكد أن مشاركة السعودية في دافوس تؤكد مكانتها العالمية وتحولها الاقتصادي
GMT 09:53 2026 الأربعاء ,21 كانون الثاني / يناير
وزير خارجية إيران يؤكد سنواجه أي هجوم بشراسة والمواجهة ستكون واسعة النطاق
GMT 16:40 2026 الثلاثاء ,20 كانون الثاني / يناير
ماكرون ينتقد سياسة واشنطن تجاه أوروبا ويحذر من نهج استعمار جديد
GMT 16:33 2026 الثلاثاء ,20 كانون الثاني / يناير
حماس تبدأ إجراءات دعم لجنة إدارة غزة وتؤكد استقلاليتها ومهنيتها في تقديم الخدمات المدنية والأمنية
GMT 09:20 2026 الأربعاء ,21 كانون الثاني / يناير
هيفاء وهبي تدلي بأقوالها في بلاغها بفبركة فيديوهات خادشة
GMT 15:55 2026 الثلاثاء ,20 كانون الثاني / يناير
الرئيس اللبناني يؤكد تحقيق تقدم ملموس في مسار حصر السلاح بيد الدولة
GMT 15:01 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر
احذر التدخل في شؤون الآخرين
GMT 13:43 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر
قد تتراجع المعنويات وتشعر بالتشاؤم
GMT 13:54 2021 السبت ,10 إبريل / نيسان
سمية الخشاب مثيرة بالزي المصري والشعر الأحمر
GMT 10:49 2022 الإثنين ,16 أيار / مايو
الشرطة الأميركية تَتهِم سيدة بالقتل بعد أن طعنت زوجها أكثر من 140 مرة
GMT 22:27 2022 الخميس ,17 شباط / فبراير
شاومي يطرح حاسوب لوحي مخصص للكتابة
GMT 19:51 2025 الأحد ,06 تموز / يوليو
سائح في رومانيا يوثق لحظاته الأخيرة بهاتفه قبل أن يلقى حتفه بعد هجوم عنيف من دب بري
GMT 21:41 2025 السبت ,27 كانون الأول / ديسمبر
أطباء السودان تؤكد مقتل 200 شخص على خلفية عرقية في شمال دارفور
GMT 18:18 2025 الثلاثاء ,08 تموز / يوليو
الحكومة السورية تعلن أن لا دليل على أن حرائق الساحل مفتعلة رغم استمرارها لليوم السادس
GMT 17:17 2017 السبت ,25 آذار/ مارس
منتجع "لماسارز" الإقامة الراقية في قلب موغادور الساحرة
GMT 20:06 2022 الإثنين ,28 شباط / فبراير
طلال الجردي يؤكد أن الدراما اللبنانية أشبه بالطبقة السياسية
GMT 21:04 2021 الجمعة ,16 إبريل / نيسان
عطر لانترندي أو دو بارفان إنتنس للمرأة القوية الجذّابة
GMT 16:33 2025 الثلاثاء ,16 كانون الأول / ديسمبر
سوريا تعلن القبض على خلية إجرامية مسئولة عن هجمات في إدلب وحلب
GMT 19:17 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
إعصار فونج وونج يضرب شمال الفلبين مخلّفاً 10 قتلى وأكثر من 1.4 مليون نازح
GMT 07:38 2024 الثلاثاء ,19 آذار/ مارس
فلاديمير بوتين وولي العهد السعودي يُؤكدان استمرار تطوير العلاقات الثنائية والتعاون في "أوبك +"
GMT 07:26 2023 الثلاثاء ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
توقعات الأبراج اليوم الثلاثاء 28 نوفمبر/تشرين الثاني 2023
GMT 01:58 2015 الأربعاء ,07 كانون الثاني / يناير
حارس "الزمالك" محمد أبوجبل يرفض الدور الثانويّ
GMT 12:57 2021 الأربعاء ,31 آذار/ مارس
واشنطن تعلن حصلنا على تعويضات من السودان عن تفجيري السفارة والمدمرة يو إس إس كول
GMT 16:17 2020 الإثنين ,17 آب / أغسطس
أبرز الإطلالات المتنوعة للمحجبات من البلوغر نوران خليفة تعرّفي عليها
GMT 08:19 2022 الأحد ,06 آذار/ مارس
علاج حب الشباب للبشرة الدهنية
GMT 07:56 2022 الخميس ,21 تموز / يوليو
دراسة تكشف وجود آثار للماء في عينة صخور القمر من مركبة الهبوط الصينية
GMT 14:27 2021 الجمعة ,20 آب / أغسطس
وائل الإبراشي يوجه رسالة للمرة الأولى منذ مرضه
GMT 11:38 2020 الثلاثاء ,01 كانون الأول / ديسمبر
رئيس مهرجان القاهرة يكشف عن بناء مسرح جديد لحفلي الافتتاح والختام
GMT 22:10 2018 الخميس ,06 أيلول / سبتمبر
الثنائي المصري يواصل الاستعداد مع الأهلي لودية الوحدة
GMT 15:55 2020 الأحد ,27 كانون الأول / ديسمبر
ارتفاع ملحوظ في إصابات ووفيات كورونا في الأردن والسلالة البريطانية المتحورة تدخل المملكة
GMT 21:42 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
دراسة تكشف عن فائدة جديدة تخص الرضاعة الطبيعية
GMT 10:53 2021 السبت ,23 كانون الثاني / يناير
أبو الغيط يرحب بدخول معاهدة "الأسلحة النووية" حيز التنفيذ
GMT 00:51 2020 الأربعاء ,30 أيلول / سبتمبر
أشهر مناطق الجذب السياحي في امستردام هولندا لجذب الأطفال تعرفي عليها
GMT 05:17 2015 الجمعة ,28 آب / أغسطس
هوامش
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك