الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT09:45:49
آخر تحديث GMT09:45:49
محشي كوسة باللبن المعقود والطحينة
محشي كوسة باللبن
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
كيلو كوسة حبات صغيرة
1/4كيلو لحمة مفرومة ناعمة
بصلة مفرومة
كوب طحينة
كوب لبن
عصير 2 ليمونة
ملح
بهارات
2 كوب أرز يفلفل بالطريقه العادية أو مع شعيرية (للتقديم)
الطريقة:
-يزال اللب من الكوسة مع مراعاة إبقاء القليل منه للمحافظة على سمكها، تحضّر الحشوة بتقليب البصل واللحمة ووضع الملح والبهار وتترك لتبرد، يتم حشو حبات الكوسة بها الكوسا من ثمّ تُقلى وتوضع على ورق نشاف.
نغلي 3 أكواب ماء مملح في وعاء ونضع فيه حبات الكوسا، ونتركها حتّى تغلي لمدّة عشر دقائق، يضاف إليها صوص الطحينة مع الليمون واللبن مخفوقين جيدًا، يحرّك الجميع ليندمجوا مع بعضهم البعض ويتركوا على النار مدّة ربع ساعة أخرى، حتّى تصبح جاهزة، ويقدم بجانبها الرز الأبيض المفلفل.بهارات
GMT 03:20 2021 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أصابع الموزاريللاGMT 14:53 2020 الإثنين ,27 إبريل / نيسان
ورق عنبGMT 13:10 2020 الخميس ,16 إبريل / نيسان
بروكولي بالبشاميل من مطبخ منال العالمGMT 15:27 2020 الأحد ,08 آذار/ مارس
لحم الغزال المشوىGMT 17:08 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير قالب كفتة محشي جبنةالذهب يتجاوز 5 آلاف دولار للأونصة والفضة تسجّل 100 دولار للمرة الأولى
واشنطن ـ لبنان اليوم
سجّل الذهب مستوى قياسياً جديداً، الأحد، مع تجاوز سعر الأونصة عتبة الخمسة آلاف دولار، في ظل تصاعد حالة عدم اليقين في الأسواق العالمية، مدفوعة بالتوترات السياسية والاقتصادية المرتبطة بسياسات الرئيس الأمريكي دونال�...المزيدماغي بوغصن تكشف تطور الدراما اللبنانية وتروي صعوبات طفولتها وتجاربها التعليمية والإبداعية
القاهرة ـ لبنان اليوم
حلّت الفنانة ماغي بوغصن ضيفةً على برنامج "صاحبة السعادة"، الذي تقدّمه الفنانة إسعاد يونس على قناة dmc، حيث تحدثت عن رؤيتها للوسط الفني، مميزاته وتحدياته، مؤكدةً أن الساحة الفنية شهدت تطوراً كبيراً خلال السنوات...المزيدالبرلمان الفرنسي يقر مشروع قانون يحظر استخدام وسائل التواصل الاجتماعي لمن هم دون 15 عامًا
باريس ـ لبنان اليوم
أقرّ البرلمان الفرنسي مشروع قانون يحظر استخدام وسائل التواصل الاجتماعي لمن هم دون سن 15 عاما، في خطوة أشاد بها الرئيس إيمانويل ماكرون باعتبارها وسيلة لحماية الأطفال من الإفراط في قضاء الوقت أمام الشاشات. وصوّت 1...المزيدإيران تفتح جبهة قضائية جديدة ضد شخصيات رياضية وثقافية بالتزامن مع استمرار ملاحقة موقوفي الاحتجاجات
طهران ـ لبنان اليوم
فيما تتواصل الملاحقات القضائية بحق عدد من الموقوفين خلال الاحتجاجات التي عمت إيران خلال الفترة الماضية، أعلنت النيابة العامة فتح قضايا جديدة ضد شخصيات من عالمي الرياضة والثقافة. فقد أطلق مكتب المدعي العام في طهرا...المزيد
GMT 07:17 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
أمين عام الناتو يرفض دعوات بناء جيش أوروبي منفصل
GMT 09:21 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
حاكم كاليفورنيا يتهم تيك توك بقمع محتويات ناقدة لترامب
GMT 07:27 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
إسرائيل تعيد تعريف وقف حرب غزة ميدانيًا في ظل فجوة متسعة بين النص والتنفيذ
GMT 09:00 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
نتنياهو يمثل أمام المحكمة للرد على تهم الفساد للمرة الـ 75
GMT 09:07 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
تناول الشوفان لمدة يومين يساعد على خفض مستوى الكوليسترول وضغط الدم
GMT 09:39 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
آسر ياسين ودينا الشربيني يكشفان تفاصيل مسلسلهما الجديد "إتنين غيرنا
GMT 16:04 2026 الإثنين ,26 كانون الثاني / يناير
وزير الخارجية السعودي يؤكد عمق العلاقات مع الإمارات ويشير إلى اختلاف في وجهات النظر بشأن اليمن
GMT 16:15 2026 الإثنين ,26 كانون الثاني / يناير
مقتل المحامية زينة المجالي يشعل جدلاً واسعاً حول العنف الأسري والحماية القانونية في الأردن
GMT 07:10 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
البرلمان الفرنسي يقر مشروع قانون يحظر استخدام وسائل التواصل الاجتماعي لمن هم دون 15 عامًا
GMT 01:09 2020 الإثنين ,17 آب / أغسطس
أسهم المغربي ياسين بونو ترتفع والأسد الأطلسي أكبر مستفيد
GMT 21:02 2021 الخميس ,18 شباط / فبراير
عملية هبوط مسبار "بيرسفيرانس" لوكالة "ناسا" على سطح المريخ
GMT 09:21 2021 الخميس ,01 إبريل / نيسان
ترتيب مجموعات تصفيات أوروبا المؤهلة لمونديال قطر
GMT 18:18 2021 الجمعة ,14 أيار / مايو
باريس سان جيرمان يعلن قميصه الجديد لموسم 2022
GMT 17:22 2021 الجمعة ,23 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 20:36 2025 الأربعاء ,02 تموز / يوليو
الهلال يفاجئ العالم ويتأهل لربع نهائي كأس العالم بعد فوزه على مانشستر سيتي
GMT 03:16 2016 الأحد ,02 تشرين الأول / أكتوبر
النجمة مريم أوزرلي تُعلن أنها انفصلت عن حبيبها آلب أوزجان
GMT 21:23 2023 الخميس ,13 إبريل / نيسان
العناية بالبشرة على الطريقة الكورية
GMT 06:23 2025 الثلاثاء ,19 آب / أغسطس
اليابان تطلق واحدة من أجمل وأقوى السيارات الشبابية
GMT 17:01 2021 الأربعاء ,18 آب / أغسطس
طموح لبناني بميدالية أولمبية بعد انتظار 41 سنة
GMT 05:55 2022 الخميس ,21 تموز / يوليو
هزة أرضية قوية تضرب وهران الجزائرية
GMT 17:51 2021 الإثنين ,02 آب / أغسطس
اعتصام لأهالي شكا احتجاجًا على التقنين الكهربائي في لبنان
GMT 20:22 2022 الأحد ,20 شباط / فبراير
نوال الزغبي تشوق الجمهور لأغنيتها الجديدة
GMT 13:01 2022 السبت ,02 إبريل / نيسان
"شاى الورد" يُساعد في التخلص من الوزن الزائد ويعزز المناعة
GMT 12:03 2021 الخميس ,21 كانون الثاني / يناير
تعرف على تقنية "BMW" الجديدة لمالكي هواتف "آيفون"
GMT 20:49 2021 السبت ,09 كانون الثاني / يناير
التكنولوجيا تحدّد أهداف برادا في حملة ربيع وصيف 2021
GMT 19:56 2025 الإثنين ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
وزارة الصحة اللبنانية تعلن الحصيلة النهائية للغارة الإسرائيلية على الضاحية الجنوبية لبيروت
GMT 09:28 2024 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
الحوت والحمل والأسد من الأبراج الأكثر سعادة
GMT 00:45 2014 السبت ,14 حزيران / يونيو
"انحراف حاد" رواية لأشرف الخمايسي تصدرها "المصرية اللبنانية"
GMT 22:55 2018 الثلاثاء ,03 تموز / يوليو
كيف تعالج مشكلة قضم الأظافر عند الأطفال؟
GMT 23:01 2019 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
سلمى أبو سليم تعرض لوحاتها برواق المعهد الفرنسي في العاصمة الإسبانية
GMT 19:08 2019 الإثنين ,18 شباط / فبراير
8 لاعبين يسجَّلون حضورًا كاملًا في دوري المحترفين السعودي
GMT 22:20 2022 الإثنين ,14 شباط / فبراير
166 بريطانياً يتأهلون إلي المرحلة التالية من أختيار دفعة رواد فَضاء جَديدة
GMT 04:51 2020 الأربعاء ,09 كانون الأول / ديسمبر
"قلعة الجاهلي" رحلة شيقة في تاريخ الإمارات الأصيل
GMT 04:56 2019 الجمعة ,29 آذار/ مارس
عيون وآذان (بومبيو يتبع نتانياهو ويؤيد اسرائيل)
GMT 11:10 2020 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر
ليلى علوي بإطلالة صيفية في أحدث جلسة تصوير
GMT 07:28 2021 الخميس ,08 تموز / يوليو
العمل الشبابي والرياضي على طاولة وزيرة الشباب والرياضة اللبنانية
GMT 08:17 2019 الأربعاء ,18 أيلول / سبتمبر
"كتلة المستقبل" في لبنان تُشيد بقرار المحكمة الدولية بشأن اغتيال المناضل جورج حاوي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك