مسلحون يخطفون قسا و11 مصليا من كنيسة في نيجيريا استنفار عسكري إسرائيلي على الجبهتين السورية واللبنانية إسبانيا ترصد 8 حالات اشتباه بالإصابة بحمى الخنازير وزارة الداخلية السورية تضبط شحنة ضخمة من المخدرات في ريف دمشق بعد عملية أمنية دقيقة في الزبداني الرئيس الأميركي دونالد ترامب يعلن قرب الإفراج عن تقرير حالته الطبية بعد تصويره بالرنين المغناطيسي تحذيرات إسرائيلية من موجة احتيال إلكتروني تستغل اسم «إل عال» لسرقة بيانات العملاء عبر روابط مزيفة مستوطنون يخربون مصدراً رئيساً للمياه للتجمعات الفلسطينية شرق رام الله بالضفة عواصف ثلجية في ويسكونسن تلغي مئات الرحلات الجوية في شيكاغو منظمة الصحة العالمية تعلن أن إثيوبيا تسجل 12 حالة إصابة بفيروس ماربورغ و8 وفيات زلزال بقوة 6,6 درجات يضرب غرب إندونيسيا

أخر الأخبار

بروكولي بالبشاميل من مطبخ منال العالم

GMT 13:10 2020 الخميس ,16 إبريل / نيسان

لبنان اليوم - بروكولي بالبشاميل من مطبخ منال العالم

بروكولي بالبشاميل من مطبخ منال العالم

بيروت - لبنان اليوم

المقادير
- البروكولي : 1 pcs (بروكولي مقطع زهرات - رأس كبيرة)
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان (الحشو)
- لحم مفروم : جرام (الحشو)
- البصل : 1 pcs (المفروم - للحشو)
- بهارات : ملعقة صغيرة (ملعقة من الملح وفلفل أسود وبهار - للحشو)
- دقيق : ثلاث أرباع الكوب (صلصة البشاميل)
- زيت ذرة : ثلاث أرباع الكوب (صلصة البشاميل)
- حليب : 4 ملاعق كبيرة (صلصة البشاميل)
- الفلفل الأبيض : ربع ملعقة صغيرة (صلصة البشاميل)
- جبن التشيدر : 1 pcs (مبشور - صلصة البشاميل)
- جبن موزاريلا : 1 pcs (مبشور - صلصة البشاميل)
طريقة التحضير
1 في قدر عميقة، سخني كمية وافرة من الماء على نار قوية لتغلي، ثم أضيفي زهرات البروكولي، دعيها لمدة 10 دقائق إلى أن تلين. صفي البروكولي من الماء.

2 سخني الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية.أحضري طبق فرن متوسط الحجم.

3 الحشو: في قدر متوسط الحجم، ضعي الزيت، وسخني على نار متوسطة، ثم أضيفي اللحم وقلّبي لمدة 5 دقائق إلى أن يجف ماؤه.

4 أضيفي البصل والبهار والملح والفلفل، وقلبي لمدة 5 دقائق.

5 صلصة البشاميل: في قدر سميكة القاعدة، ضعي الدقيق والزيت، في قدر على نار متوسطة، وقلّبي بملعقة خشبية إلى أن يصبح لون الدقيق أصفر فاتح. بعدها، أضيفي الحليب والفلفل، وقلبي بمضرب شبك يدوي إلى أن يغلي الحليب وتتكوّن صلصة ناعمة.

6 أسكبي ربع كمية الصلصة في طبق الفرن، وزعي البروكولي واللحم وجبن «تشيدر». أسكبي بقية صلصة البشاميل. وزعي جبن «الموزريلا».

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

بروكولي بالبشاميل من مطبخ منال العالم

بروكولي بالبشاميل من مطبخ منال العالم

بيروت - لبنان اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مصرف لبنان المركزي

بيروت ـ لبنان اليوم

الفنان اللبناني فضل شاكر

بيروت ـ لبنان اليوم

الذكاء الاصطناعي

الرياض ـ لبنان اليوم

الرسامة المكسيكية العالمية فريدا كايلو

نيويورك ـ لبنان اليوم

برشلونة الإسباني

برشلونة ـ لبنان اليوم

طبيب

لندن ـ لبنان اليوم

آروى جودة بفستان الزفاف

القاهرة ـ لبنان اليوم