أرز السي فوود المخبوز

لا تحتاري في البحث عن وجبة جديدة لتقديمها لعائلتك على سفرتك اليوم، واستمتعي بطبق من أرز السي فود المخبوز الشهي واللذيذ على طريقة الشيف أميرة شنب.

المقادير:

•3 أكواب أرز
•300 جرام سمك فيليه
•200 جرام مشروم شرائح
•2 كوب كريمة
•كوب مرق
•واحد ونصف كوب موتزاريلا مبشورة
•2 ملعقة صغيرة دقيق
•زيت زيتون
•ثوم
•ملح
•فلفل
•تتبيلة السمك
•ملعقة صغيرة دقيق ذرة
•ملعقة صغيرة زيت ذرة

خطوات التحضير:

•ضعي في طاسة الزيت وتبلى السمك بالدقيق الذرة ويشوح فى الطاسة من الجانبين.
•ارفعي السمك وضعي مكانه الجمبري.
•ضعي فى حلة أخرى الكريمة مع دقيق وزيت وملح وفلفل.
•ضعي عليه فص ثوم واتركيه على النار ثم ضيفي إليه المرق مع التقليب المستمر.
•ضيفي الأرز إلى الخليط مع جزء من الجبن وضعي الجمبري والمشروم مع فص ثوم ويشوحوا مرة واحدة.
•في طاجن الفرن، ضعي قليلا من الكريمة ثم الأرز والسي فوود والمشروم ثم باقي كمية الأرز.
•ضعي باقي الجبن ويدخل الفرن لمدة 30 إلى 45 دقيقة على درجة 180.