الشيكولاتة مفيدة للقلب وتحمي من الجلطة

أكد دكتور جمال شعبان أستاذ القلب في المعهد القومي للقلب، أن هناك عدة فوائد صحية يتم اكتشافها للشيكولاتة، فبالرغم أن كثيرًا من الناس قد يمتنعون عن تناول الشيكولاتة خشية زيادة وزنهم، إلا أن دراسة جديدة أثبتت فوائد جديدة لها قد تشجع على تناولها. وتشير الدراسة التي أجريت في السويد إلى أن تناول الشيكولاتة ربما يحمي من الإصابة بالجلطة، حيث شملت الدراسة أكثر من 37 ألف شخص في السويد وذكرت أن من كانوا أكثر تناولا للشيكولاتة قلت لديهم احتمالات الإصابة بالجلطة. وتأتي هذه النتائج بعد نتائج دراسات أخرى أكدت أن تناول الشيكولاتة من الممكن أن يؤدي إلى تحسين وظائف القلب، إلا أن الباحثين فى مؤسسة أبحاث الجلطة يقولون إن هذه النتائج يجب ألا تكون مبررًا لتناول كميات مبالغ فيها من الشيكولاتة. ويؤكد دكتور حسين ناجي استشاري الآلام المزمنة في مستشفى سيتي هوسبيتال في برمنغهام في بريطانيا، إن مركبات الفلافونويد التي تحتوي عليها الشيكولاتة تعمل على تكسير المواد المؤكسدة الضارة بخلايا الجسم، وأن هذا التأثير قد يفوق تأثير فيتامين سي. ومن أبرز نتائج هذا التأثير هو تقليل احتمالات الإصابة بأمراض القلب وأخيرًا احتمالات الإصابة بالجلطة. وأضاف إن الفلافونويد يمكن أن تقلل التركيزات الخاصة بالكوليسترول الضار وتعمل على تخفيض ضغط الدم.