هزة أرضية تضرب عنّايا – جبيل بقوّة 2.8 درجات على مقياس ريختر توغل إسرائيلي في الخيام وتفجيرات بمنطقة الشاليهات جنوب لبنان سقوط مسيّرة إسرائيلية في رب ثلاثين عبوات متفجرة تستهدف بلدة يارون جنوبي لبنان هزة أرضية جديدة تضرب لبنان بقوة 2.5 درجات على مقياس ريختر غارة إسرائيلية تستهدف منزلاً في بلدة يارون اللبنانية إسرائيل تعلن العثور على أخر جثة لجندي إسرائيلي في قطاع غزة الأمر الذي يفتح الطريق أمام تنفيذ المرحلة الثانية من اتفاق وقف إطلاق النار جيش الاحتلال الإسرائيلي يشن حملة اعتقالات واسعة في طولكرم ضربتان جويتان إسرائيليتان تستهدفان عنصرين في حزب الله قتيلان ومصابون جراء 14 غارة إسرائيلية على شرق وجنوب لبنان

أخر الأخبار

طريقة عمل السجق البلدي

GMT 12:57 2015 الثلاثاء ,28 إبريل / نيسان

لبنان اليوم - طريقة عمل السجق البلدي

السجق البلدي

القاهرة ـ العرب اليوم

المكونات

     3 ملعقة كبيرة زيت ذرة
    2 ملعقة كبيرة خل
    2 ملعقة كبيرة زبدة (أو سمن)
    1 عدد فلفل أخضر حلو (مقطع قطع صغيرة)
    1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
    1 عدد بصلة (مقطعة قطع صغيرة)
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1 عدد فص ثوم (مقطع شرائح)
    1 عدد طماطم (مقطعة قطع صغيرة)
    ½ كيلو سجق شرقى ((بلدى))

طريقه الطهى

     نسلق السجق على نار متوسطة ونخرج الريم المتكون على وجه الماء بالملعقة ثم نرفع السجق من على النار ونقطعه قطع صغيرة.
    فى مقلاة واسعة على نار متوسطة نسيح الزبدة ونضيف الزيت ونقلب فيهم شرائح البصل والثوم حتى يتحولوا للون الذهبى الفاتح.
    نضيف شرائح الفلفل ونقلب .
    نضيف قطع السجق والطماطم ونقلب .
    نضيف الملح والفلفل والخل ونستمر فى التقليب حوالى 10 دقائق حتى يستوى السجق .
    نقدم السجق فى أرغفة العيش الفينو .

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل السجق البلدي

السجق البلدي

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

وزير المالية اللبناني ياسين جابر

بيروت ـ لبنان اليوم

الفنانة ماغي بوغصن

القاهرة ـ لبنان اليوم

الملياردير الأميركي إيلون ماسك

واشنطن ـ لبنان اليوم

الاحتجاجات في إيران

طهران ـ لبنان اليوم

مدرب مانشستر سيتي بيب غوارديولا

لندن ـ لبنان اليوم

ضغط الدم

واشنطن ـ لبنان اليوم

كاريس بشار

الرياض ـ لبنان اليوم