سمك بالطريقة الإيطالي

المكونات

    225 جم سمك أبيض مخلي متماسك
    1 كوب طماطم معلبة مقطعة وتصفى
    1/4 كوب عصير عنب
    1/4 كوب زيتون مقطع شرائح
    1 فصثوم مفروم
    2 ملعقة كبيرة بصل مبشور ناعم
    1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    1 1/2ملعقة شاي بقدونس طازج مقطع رفيع
    1/4 ملعقة شاي ملح

طريقة الطهي

إستمتعى أنتى و عائلتك و أصدقائك بأشهى و أحلى أنواع الأطباق البحرية الإيطالية إليكى السمك بالطريقة الإيطالي

ذو المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضيرالسمك بالطريقة الإيطالي

    فى طاسة على نار متوسطة يطهى البصل والثوم في الزيت حتى يلين ثم تضاف الطماطم وعصير العنب والزيتون والبقدونس والملح ويقلب ويترك ليغلى بدون تغطية لمدة 5 دقائق.
    يضاف السمك ونخفض الحرارة ويغطي ويطهى لمدة 12-15 دقيقة حتى يتفتت السمك بسهولة بالشوكة.
    يوضع السمك في أطباق تقديم دافئة ونترك الصلصة تغلي لمدة 4 دقائق وتصب على السمك ويقدم.

إقتراحات للسمكبالطريقة الإيطالي

      يقدم ساخناً .