الستيك المتبل

إذا كنتِ ترغبين في تناول شرائح اللحم بطريقة جديدة، فحضري معنا شرائح اللحم المتبل اللذيذة، واستمتعي بالطعم الرائع للسيتك بدون سعرات حرارية زائدة.

المكونات:

- نصف كيلو ستيك لحم

- نصف كوب طماطم مبشورة

- 3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة

- 5 ملاعق صغيرة خل

- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون

- 3 ملاعق زيت زيتون

- بصل مقطع شرائح

فلفل ألوان مقطع شرائح

- ملح

- فلفل أسود

للتزيين:

شرائح ليمون ، بقدونس مفروم

طريقة التحضير:

- احضري شرائح اللحم، وتبليها بالملح والفلفل والخل وعصير الليمون.

- في طاسة على النار ضعي كمية من زيت الزيتون وقلبي فيه البصل والفلفل الألوان لمدة 5 دقائق فقط ثم ارفعيه من على النار.

- في مقلاة ضيفي كمية من زيت الزيتون وشوحي فيه اللحم على نار هادئة.

- ضيفي البصل والفلفل إلى شرائح اللحم.

- ضيفي الطماطم والكزبرة الخضراء والكزبرة الخضراء إلى الخليط.

- اتركي اللحم لمدة 10 دقائق على نار هادئة حتى ينضج.

- قدمي السيتك مع خبز التورتيلا وزينيه بشرائح الليمون والبقدونس المفروم.

بالهنا والشفا