مسلحون يخطفون قسا و11 مصليا من كنيسة في نيجيريا استنفار عسكري إسرائيلي على الجبهتين السورية واللبنانية إسبانيا ترصد 8 حالات اشتباه بالإصابة بحمى الخنازير وزارة الداخلية السورية تضبط شحنة ضخمة من المخدرات في ريف دمشق بعد عملية أمنية دقيقة في الزبداني الرئيس الأميركي دونالد ترامب يعلن قرب الإفراج عن تقرير حالته الطبية بعد تصويره بالرنين المغناطيسي تحذيرات إسرائيلية من موجة احتيال إلكتروني تستغل اسم «إل عال» لسرقة بيانات العملاء عبر روابط مزيفة مستوطنون يخربون مصدراً رئيساً للمياه للتجمعات الفلسطينية شرق رام الله بالضفة عواصف ثلجية في ويسكونسن تلغي مئات الرحلات الجوية في شيكاغو منظمة الصحة العالمية تعلن أن إثيوبيا تسجل 12 حالة إصابة بفيروس ماربورغ و8 وفيات زلزال بقوة 6,6 درجات يضرب غرب إندونيسيا

أخر الأخبار

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كفتة بصوص الطماطم والكاري

GMT 23:27 2021 الإثنين ,25 كانون الثاني / يناير

لبنان اليوم - تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كفتة بصوص الطماطم والكاري

كفتة بصوص الطماطم والكاري

القاهرة - لبنان اليوم

المقادير
- مقادير الصوص :

    طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مبشورة ومقشرة)
    الماء : ربع كوب
    البصل : 1 حبة (مبشور)
    سمن : ملعقة كبيرة
    بودرة الكاري : ملعقة كبيرة
    بهارات المسالا الهندية : ربع ملعقة صغيرة
    ملح : نصف ملعقة صغيرة

- لحم مفروم : 500 غراماً
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم ناعم جداً)
- بقسماط : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بودرة الكاري : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)

الطريقة:
    لتحضير الكفتة: اخلطي اللحم المفروم مع البقدونس والبصلة المبشورة.
    أضيفي الملح والفلفل والبقسماط وبودرة الكاري واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
    شكلي كرات متوسطة الحجم من الكفتة.
    سخني الزيت في مقلاة وأضيفي كرات الكفتة وحمريها.
    ازيلي الكفتة من المقلاة وضعيها في طبق جانباً.
    في نفس المقلاة أضيفي البصل المبشور والسمن وقلبي لمدة 3 دقائق.
    أضيفي الطماطم والكاري والمسالا والملح والماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وأضيفي كرات الكفتة واتركي المزيج لمدة 20 دقيقة حتى تتسبك الصلصة وتتناقص.
    ضعي الكفتة مع الصوص في طبق التقديم وزيني بالبقدونس وقدميها ساخنة إلى جانب الأرز.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كفتة بصوص الطماطم والكاري

كفتة بصوص الطماطم والكاري

القاهرة - لبنان اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مصرف لبنان المركزي

بيروت ـ لبنان اليوم

الفنان اللبناني فضل شاكر

بيروت ـ لبنان اليوم

الذكاء الاصطناعي

الرياض ـ لبنان اليوم

الرسامة المكسيكية العالمية فريدا كايلو

نيويورك ـ لبنان اليوم

برشلونة الإسباني

برشلونة ـ لبنان اليوم

طبيب

لندن ـ لبنان اليوم

آروى جودة بفستان الزفاف

القاهرة ـ لبنان اليوم