الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT18:22:50
آخر تحديث GMT18:22:50
طريقة إعداد البامية باللحمة
البامية باللحمة
عمان - العرب اليوم
المقادير
كيلو من البامية صغيرة الحجم.
750 غرام من لحم العجل المقطّع إلى قطعٍ صغيرة (رأس العصفور).
حبّة متوسطة من البصل.
حبتان مقشّرتان من البندورة.
ملعقتان من رب البندورة.
ملح
فلفل أسود
وبهارات
ثوم
زيت للقلي.
الطريقة
نغسل اللحمة ونسلقها بالطريقة العادية
نحضر البامية ونتخلّص من أقماعها،
. نغسل البامية ونصفّيها من الماء، ونسخّن مقلاةً عميقةً مليئة بالزيت، ونحمّي هذا الزيت على النار ثم نضع فيه البامية حتى تقلى.
بعد قلي البامية نخرجها من المقلاة ونضعها في مصفاة للتخلّص من الزيت الزائد. نفرم البصل ناعماً ونضعه في قدرٍ مناسب ليخنة البامية، ونبدأ بتقليبه مع الزيت، نفرم البندورة ونضعها فوق البصل بعد أن يبدأ بالتحمُّر ونضيف الملح والفلفل الأسود وبهارات اللحمة، ونقلّب لعدة دقائق. نضع البامية مع البصل ونضع اللحمة، ونضيف رُبّ البندورة ولتراً من مرقة سلق اللحمة المصفاة من البهارات، ونتركها على النار، وبعد أن تبدأ بالغليان نخفف النار ونتركها تغلي الى ان تنضج ثم نقلي الثوم ونضعها فوقها
GMT 19:27 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
تعلمي طريقة إعداد الدجاج الحار مع البطاطا الحلوةGMT 22:15 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس
طريقة عمل طاجن العدس الاصفر بالدجاجGMT 22:08 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس
طريقة تصنيع كيك ناجح خفيف وطري وبسيطةGMT 04:24 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس
شوربة الخضار ولسان العصفور لمذاق دافئ لذيذGMT 12:40 2021 الأربعاء ,03 آذار/ مارس
لعاشقات المذاق الحار طرق تحضير المكرونة بالصلصة والشطةGMT 21:33 2021 السبت ,13 شباط / فبراير
كباب بالفرن سهل وسريعGMT 21:04 2021 السبت ,13 شباط / فبراير
دجاج مشوي بالروزماري والخضارGMT 21:01 2021 السبت ,13 شباط / فبراير
ستيك دجاج بالتتبيلةالمصارف اللبنانية تعبر عن قلقها حيال إعادة الودائع بعد قانون الانتظام المالي
بيروت ـ لبنان اليوم
أعرب 11 مصرفا في لبنان، الاثنين، عن “بالغ القلق” حيال مشروع قانون أقرته الحكومة يقضي بإعادة الودائع المصرفية إلى أصحابها. والجمعة أقر مجلس الوزراء قانون الانتظام المالي لمعالجة أزمة الودائع المصرفية والفجوة �...المزيدعادل إمام يتصدر قائمة الأعلى أجراً في الوسط الفني رغم غيابه
القاهرة ـ لبنان اليوم
حسم الممثل المصري محمد عادل إمام الجدل الدائر منذ أيام حول من هو الفنان الأعلى أجراً في الوسط الفني بعد تصريحات نسبت له بهذا الشأن. ونفى إمام ما تم تداوله، مؤكدًا عبر صفحته الرسمية على فيسبوك أن والده الفنان الكبير �...المزيدالأرض تستعد لأطول كسوف شمسي خلال القرن في أغسطس 2027
لندن ـ لبنان اليوم
يشهد كوكب الأرض في الثاني من أغسطس (آب) عام 2027 أطول حالة ظلام دامس خلال قرن. بحسب ما نشرته "ديلي ميل" Daily Mail البريطانية، حيث سيكون الحدث هو كسوف الشمس الأبرز في هذا القرن. سيشهد العالم كسوفاً عظيماً في شمال أفريقي...المزيدسرقة تاريخية تهز متحف اللوفر أكثر من 8 آلاف ماسة و200 لؤلؤة تختفي في عملية سطو
باريس ـ لبنان اليوم
قالت قناة "بي أف أم تي في" التلفزيونية الفرنسية، نقلا عن بيانات التحقيق، إن أكثر من 8 آلاف ماسة و200 لؤلؤة سُرقت من متحف اللوفر نتيجة عملية سطو وقعت في 19 أكتوبر. وجاء في بيان القناة: "عملية سطو استغرقت أربع دقائ�...المزيد
GMT 18:08 2025 الأربعاء ,31 كانون الأول / ديسمبر
السعودية تعزز الاستقرار وتحسن المستوى الاقتصادي والاجتماعي في اليمن
GMT 14:28 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تشعر بالعزلة وتحتاج الى من يرفع من معنوياتك
GMT 12:37 2020 السبت ,29 شباط / فبراير
يزداد الاهتمام بالتفاصيل الدقيقية وإظهار الأخطاء وعرضها
GMT 18:37 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
لا تضع نفسك في ظروف صعبة ولا تغرق نفسك بالهموم
GMT 00:13 2020 السبت ,24 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج السرطان الإثنين 26 تشرين الثاني / أكتوبر 2020
GMT 14:00 2022 الخميس ,17 شباط / فبراير
أفخم 3 فنادق في العاصمة الايرلندية دبلن
GMT 07:53 2024 الإثنين ,23 أيلول / سبتمبر
تنسيق ألوان مكياج العيون لخريف 2024 مع الإطلالة العامة
GMT 21:09 2023 الأربعاء ,03 أيار / مايو
القماش الجينز يهيمن على الموضة لصيف 2023
GMT 04:51 2020 الخميس ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
تربة ذاتية الري يمكنها سحب المياه من الهواء وتوزيعها على النباتات
GMT 14:40 2019 الإثنين ,07 تشرين الأول / أكتوبر
جيامباتيستا فالي Gimabattista Valli يتحدّى تغييرات الموضة بتصاميم فيها الكثير من الحلم والرومانسية
GMT 04:51 2021 السبت ,27 شباط / فبراير
ظاهرة "الضوء البروجي" تسطع في سماء الوطن العربي خلال الليل
GMT 17:34 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
سر قصة الإعجاب الغريبة بين عبد الحليم حافظ وزيزي مصطفى
GMT 18:15 2025 الأربعاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
انقلاب عسكري في غينيا بيساو واعتقال الرئيس وسط تصاعد التوتر السياسي
GMT 00:42 2025 الجمعة ,15 آب / أغسطس
الدنمارك تعيد ملايين الكرونات بعد تحصيل مبالغ زائدة من المتزوجين حديثاً
GMT 20:33 2025 الثلاثاء ,12 آب / أغسطس
محمود سعد يطمئن الجمهور على أنغام بعد جراحة دقيقة في البنكرياس بألمانيا
GMT 16:33 2025 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير
الدولار يرتفع بعد فرض ترامب رسوم جمركية على كندا والمكسيك
GMT 06:53 2024 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
أردوغان يآمل لقاء الأسد لإصلاح العلاقات ويتمنى أن يتبنى ترامب نهجًا مختلفا بشأن الشرق الأوسط
GMT 09:04 2023 الثلاثاء ,13 حزيران / يونيو
مصرف لبنان يُعلن في بيان عن حجم التداول على منصة “Sayrafa"
GMT 02:06 2018 الثلاثاء ,24 إبريل / نيسان
فورد"موستانج 2019" سيارة العضلات الأمريكية
GMT 20:36 2014 الجمعة ,09 أيار / مايو
شركة "لكزس" تنشر تفاصيل محركات NX الجديدة
GMT 15:14 2014 الأحد ,19 كانون الثاني / يناير
بدأ التحكيم لاختيار أفضل مركز ثقافي في غزة لعام 2013
GMT 22:46 2020 الأربعاء ,26 آب / أغسطس
الترجي يتعادل مع الأفريقي سلبيا ويؤجل تتويجه بالدوري التونسي
GMT 23:16 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
طريقة عمل كوكتيل التوت
GMT 05:28 2019 الثلاثاء ,20 آب / أغسطس
رشيدة طليب تسترجع ذكرياتها بشأن زيارة القدس وتحبس دموعها
GMT 18:43 2019 الجمعة ,11 كانون الثاني / يناير
مجلس إدارة السالمية يفوز بالتزكية و5 أندية يخوضون الانتخابات
GMT 22:20 2020 السبت ,29 آب / أغسطس
زيت اللوز لشعر صحي لامع
GMT 10:19 2020 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو
ديكورات يدوية ملفتة وبسيطة تليق بغرفة نومك مهما كان طرازها
GMT 13:40 2021 الخميس ,22 إبريل / نيسان
بتوجيه من الملك عبدالله الثاني نيابة أمن الدولة الأردنية تفرج عن 16 متهما في "قضية الفتنة"
GMT 19:21 2020 الجمعة ,25 كانون الأول / ديسمبر
الرئيس السابق لفريق ويليامز يغادر المستشفى للاحتفال بأعياد الميلاد
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك